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Indiquez comment vous gérez le sans gluten et montrez aux cœliaques qu'ils peuvent vous faire confiance
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Mon fils, mon mari et moi avons dîné ici hier soir. Je m'excuse de devoir être honnête. J'ai demandé à ne pas avoir de boulettes de viande avec mes pâtes sans gluten car je suis intolérante au gluten. Je l'ai mentionné plusieurs fois au serveur. Le plat est arrivé avec des boulettes de viande et a dû être renvoyé. En vérité, j'aurais dû être compensée pour l'erreur. Par conséquent, je n'ai pas pu manger avec mon fils et mon mari. Je leur ai dit d'y aller et de profiter de leur repas pendant qu'il était chaud. Les tomates dans ma salade Caprese n'étaient pas mûres, de mauvaise qualité et dures. Les tomates devraient être fraîches du jardin, rouges vives, juteuses et tendres dans une salade Caprese. Vers la fin du repas, mon fils a demandé du pain pour tremper un peu de sauce dans son assiette. Le pain venait évidemment avec le dîner, mais nous ne l'avons jamais vraiment proposée pendant le repas. Et une dernière chose. Le parmesan râpé est arrivé dans un petit ramequin et j'ai dû demander le fromage. C'est un restaurant italien. Le fromage doit être fraîchement râpé sur votre plat à table. Avec juste quelques ajustements et une attention aux détails, cela aurait pu être un repas incroyable.
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