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Il n'y a pas beaucoup d'options sans gluten à Bruges, et quand nous sommes arrivés chez Three.B.Pasta, c'était déjà fermé. Nous avons expliqué au Chef Blanz que nous étions un groupe d'amis avec deux cœliaques, et il a gentiment cuisiné quatre plats de pâtes pour nous et nous a même offert du chocolat. Il a vraiment sauvé notre journée — nous ne pourrions pas être plus reconnaissants !
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