Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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Excellent restaurant de ramen. Ils proposent des nouilles sans gluten, ce qui semble rare ici. Je ne suis pas sûr si leurs œufs sont marinés dans de la sauce soja ordinaire ou GF, mais tout était vraiment bon.
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J'adore avoir une option sans gluten ! Bouillon savoureux et service amical :) Nous reviendrons ! Xx
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Le porc a littéralement fondu dans ma bouche. En fait, c'est la première fois que le bouillon ne me pèse pas sur l'estomac à cause de sa graisse. Je suis curieux de savoir ce qui entre dans le bouillon et les méthodes de cuisson ici. L'assaisonnement était parfait et la soupe donne envie de quelque chose de plus. La quantité de ciboule était parfaite et s'accorde tellement bien avec les ramen. Juste délicieux. Qui se soucie du service client quand la nourriture est bonne et abordable ? Parfait pour un petit en-cas par temps froid. Ils ont des nouilles sans gluten, mais malheureusement, peut-être que le bouillon n'est pas sans gluten car j'ai encore eu une réaction. Ou peut-être qu'il n'est pas sans lactose, mais est-ce normal d'ajouter du lait dans le bouillon ? Peut-être que le bouillon est sans gluten et que j'ai eu une réaction tardive de quelque part. Je ne suis pas trop sûr... peut-être que je ne recommanderais pas cet endroit aux personnes allergiques au blé ou sensibles à la maladie cœliaque. Mais c'était délicieux.
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Nous sommes allés dans ce restaurant de ramen car je suis intolérant au gluten et je voulais essayer le ramen hakata. Les nouilles étaient assez bonnes, le chasu de porc était génial, mais la soupe ne nous a pas vraiment plu (nous avons eu du Tonkotsu plusieurs fois pour pouvoir comparer).
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