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5,0
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Je suis sans gluten depuis trois ans maintenant. J'ai cherché divers desserts sans gluten de Kobe à Tokai à Tokyo, et ce gâteau est de loin le meilleur ! Rien qu'à l'apparence des gâteaux, on peut voir le soin et l'élégance de l'artisan, et chacun est magnifique. Cette fois, j'ai pris le Mont Blanc. D'habitude, je me lasse du Mont Blanc à mi-chemin, mais j'ai pu apprécier celui-ci du premier à la dernière bouchée, peut-être en raison de l'harmonie exquise de la crème fraîche délicate avec la crème Mont Blanc traditionnelle et la meringue feuilletée (mon absolu préféré). C'était si délicieux que c'était comme de la magie. C'est un goût qui est deux niveaux au-dessus du meilleur. Apparemment, le gâteau sera épuisé dans cinq autres sessions, ce qui est tellement dommage (;).
5
C'est un magasin entièrement sans gluten. J'ai essayé leurs gâteaux, produits de boulangerie et pain, et ils étaient si délicieux que j'ai presque pensé qu'ils étaient faits avec de la farine de blé ! Les gâteaux sont petits, mais l'équilibre entre douceur et saveurs est excellent, les rendant très satisfaisants ! Ils proposent des gâteaux et des produits de boulangerie sans gluten, et le fait qu'ils vendent des éclairs au poids, vous permettant de choisir la taille en fonction de votre humeur, est une excellente idée ! ☺︎ Ils ont aussi un stand au Bakers Marche, donc j'aimerais revisiter les deux ! ^_^♡
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