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Petit bijou du GF à Tachkent. Établissement bien décoré, proposant des petits déjeuners sucrés et salés, des déjeuners rapides, des bols et des jus frais. Tout est très bon, même l'espresso. Ils font beaucoup attention aux intolérances. L'endroit a aussi une partie épicerie / petit magasin où ils vendent des produits GF.
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Tachkent est meilleur pour la présence de cet établissement. Les choses qu'il fait bien signifient que les gens de cette ville ont une option pour du thé et du café sans produits chimiques, de l'eau minérale en bouteilles en verre et quelques options plus sucrées qui ne créent pas ce pic insulinique super élevé (sur place / à emporter) : c'est un USP que j'applaudis ardemment. J'ai pris du café et de la glace, du thé Oolong et une part de tarte aux cerises au café et je les commanderais certainement tous à nouveau ; les options au menu semblent généralement également bonnes. Bien que la portion de glace soit plus de la taille d'un menu dégustation, je pensais en fait que c'était suffisant. J'ai demandé si tout était biologique et la réponse a mis plus l'accent sur le sans gluten et le sans sucre, ce qu'ils affirment avec confiance en disant que tout est fait maison. Ce serait bien de les voir offrir une cuillère non en plastique pour la glace à emporter dans un contenant ; ce serait également bien si leur signalisation générale offrait quelque chose qu'une clientèle plus internationale peut comprendre, pas seulement les russophones : high-five à Google Lens. Nous reviendrons dans la ville et j'ai l'intention de revenir. Certains membres du personnel sont sympathiques et peuvent parler un peu anglais.
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