L'hôtel Locanda dei Baroni - Antica Dimora propose un délicieux menu sans gluten, avec des plats savoureux et soigneusement préparés comme la schiacciata camaldolese et la mousse de mascarpone. Une expérience culinaire agréable et satisfaisante.
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schiacciate excellentes🔝
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presque tout le menu est aussi disponible en version GF. Pour les premiers plats, il y a des pâtes fraîches (gnocchis ou strozzapreti) avec toutes les sauces de la carte. Même les frites et la célèbre "schiacciata" de Camaldoli sont en version GF. Une majoration de 1,50 € est appliquée à tous les plats sans gluten. Tout est bon et le personnel est très sympathique et compétent.
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Nourriture délicieuse, je recommande la schiacciata et la mousse de mascarpone.
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Nous avons séjourné à cet endroit et comme mentionné dans d'autres avis, les chambres sont vieillottes, mais propres. Ce qui compte le plus pour moi, cependant, c'est d'avoir trouvé des personnes gentilles et très disponibles ; des serveurs au cuisinier, au propriétaire... J'ai pu manger tout ce que je voulais, car presque tout le menu proposé est disponible en version sans gluten ! Ils avaient même des champignons frits (ce qui est rare de les trouver sans gluten) et de délicieux tortellis de pommes de terre que j'ai choisi de garnir de champignons (disponibilité avec ragù ou ragù de sanglier aussi). Le serveur nous a également conseillé un vin d'un producteur local, vraiment excellent. La schiacciata typique de Camaldoli était également excellente. Bon rapport qualité-prix. Merci pour tout !!!
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