La Pizzeria Il Fornetto propose d'excellentes pizzas, y compris des options sans gluten et sans lactose, avec une préparation soignée et un personnel aimable. Idéal pour une soirée agréable dans le beau Borgo di Rodi Garganico.
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Nous avons mangé ici la pizza pendant notre séjour à Rodi Garganico, SANS GLUTEN, TRÈS TRÈS BONNE (pas la base pré-cuite habituelle). CERTAINEMENT, si nous revenons par ici, nous reviendrons.
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Situé dans la place centrale de Rhodes. Emplacement très agréable dans un endroit fréquenté mais calme. Pizza sans gluten et sans lactose bonne mais surtout disponible pour ceux qui ont des problèmes d'intolérances ou d'allergies. Pizza caciocavallo et saucisse : je n'ai pas donné 5 étoiles car même si la pâte était très bonne et digeste, malheureusement, le dessous de la pizza était brûlé (le charbon est mauvais !) et l'attente a été un peu trop longue (environ une heure avec des tables pas pleines), donc il était impossible de renvoyer la pizza pour en attendre une autre :-( Les serveuses étaient courtoises et disponibles.
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Nous nous sommes arrêtés pour une pizza, encouragés par les bonnes critiques et la possibilité de cuisine sans gluten (étant donné qu'il n'y a pas beaucoup de propositions pour ces clients dans la région). La pizzeria n'a pas déçu nos attentes, toutes les pizzas étaient excellentes et bien garnies, y compris celle sans gluten, de plus, le personnel était aimable et décontracté. Lieu fortement recommandé, 5 étoiles bien méritées. P.S. Il faut essayer la pizza au caciocavallo.
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En attendant, le personnel disponible est bon, la pizza est bien, cuite au four à bois, il y a une possibilité de mozzarella sans lactose et sans gluten si on prévient à l'avance, éventuellement en réservant à l'avance.
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Excellente pizza, même celle sans gluten, vraiment remarquable par sa qualité et sa préparation. Personnel sympathique et courtois. Excellent emplacement pour une promenade en soirée dans le beau village de Rodi Garganico.
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