La Monachina Paganica propose une large sélection de plats sans gluten, notamment de délicieuses fettuccine au safran, aux cèpes et au guanciale, ainsi qu'un délicieux tiramisu. Attention cependant en commandant une pizza à emporter : il est conseillé de vérifier le contenu avant de la retirer.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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J'ai déjeuné dans cet établissement avec beaucoup de plaisir car ils ont des pâtes sans gluten, et nous savons que ce n'est pas toujours évident. J'ai donc pu déguster leurs fettuccines au safran, cèpes et guanciale, et c'était vraiment bon ! Les portions de pâtes étaient plus que généreuses. Ils ont aussi un tiramisu sans gluten.
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Je suis un client fidèle pour la pizza à emporter, qui, bien qu'elle soit bonne et disponible sans gluten, je dois signaler que malheureusement c'est déjà la troisième fois que lorsque j'ouvre la boîte chez moi, je trouve une pizza différente de celle que j'ai commandée ! Cette fois, la pizza radicchio, gorgonzola et noix que j'avais commandée était devenue mozzarella radicchio, jambon et noix ! Mais cela s'est également produit deux autres fois dans le passé avec d'autres types de pizza, et je dois dire que c'est plutôt irritant ! Comme c'est déjà la troisième fois que cela arrive et que je n'ai jamais rien dit auparavant, cette fois je me sens obligé de signaler le manque d'attention qui, par ailleurs, me semble également plutôt dangereux car se retrouver avec un ingrédient différent de celui commandé auquel on pourrait être allergique ou intolérant est très grave, et on se retrouve à jeter une pizza immangeable et aussi coûteuse et à rester sans dîner. Je vous conseille de vérifier les cartons lorsque vous retirez les pizzas à emporter avant de payer.
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