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Esperienza terribile e gestione del senza glutine pessima Ho scelto questo stabilimento basandomi sulle informazioni del loro sito internet, che pubblicizza la presenza di opzioni senza glutine. Una volta arrivata, però, è iniziato un calvario di disinformazione. Al banco mi è stato inizialmente detto che non c'era nulla. Alla cassa, un'addetta mi ha spiegato che avrei potuto ordinare pizza, insalate o panini direttamente dall'ombrellone tramite QR code, specificando però che di sabato i panini non erano disponibili. Controllando il menù online, ho scoperto che le insalate non avevano alcuna spiga sbarrata; gli unici piatti gluten-free erano i primi (dai 20€ in su), i secondi e le pizze, tutti a prezzi da ristorante maggiorati per via del servizio all'ombrellone. Tornata in cassa per chiarimenti, un altro ragazzo mi ha spiegato che la pizza senza glutine era in realtà una semplice base precotta e ha ammesso che alcuni ingredienti sopra potevano essere contaminati. Mi ha quindi suggerito di sedermi al ristorante, prendere una granita con brioche o servirmi al buffet del self-service. Quando gli ho fatto presente che, essendo celiaca, il buffet è ad altissimo rischio di contaminazione crociata (così come il gelato, a contatto con i coni), mi è stato risposto che per avere un'insalata sicura preparata a parte avrei dovuto per forza pranzare al ristorante. Questo ha creato un forte disagio anche al mio gruppo, che preferiva un pranzo veloce ed economico. Alla fine, l'unica opzione "sicura" rimasta è stata della frutta. Un servizio totalmente inadeguato e privo di formazione sulla celiachia.
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