Brightside Cafe | Senza glutine a Bloomington

Dave Martin
04/02/2026

5

Sono passato al Brightside Cafe per una riunione di lavoro con il mio amico Tom Roznowski per discutere di AI autentica. Che posto fantastico per farlo! Tom ha ordinato il grillato formaggio e wow, guarda quella cosa. Dorato, croccante e colante di formaggio filante. Ha persino condiviso con me alcune delle sue patatine salate (veramente generoso). Io ho optato per la zuppa di pomodoro e basilico ed era ricca di sapore, cremosa e perfettamente condita. Il pane gluten-free si abbinava molto bene. Un posto perfetto per una riunione di lavoro o per ricollegarsi con vecchi amici. Altamente raccomandato!

Brittany Johns
27/03/2025

5

Was in the area for a concert with my husband and we both wish so much that this place existed in our area! We have never had a better gluten free sandwich anywhere, most places that have a gluten free bread option are usually really small and thin but not this place. Their bread is thick and spongy, honestly better than wheat bread imo. Their coffee and pastries are also good as well as their breakfast sandwich (we went there twice during our stay), the GF biscuit was just as good as a normal biscuit if not better. We will definitely stop by this place again anytime we happen to travel this way going forward.