Il bar trattoria Omens è nato nel 1974 da un'idea dello zio Pino. La trattoria è sempre stata gestita dalla famiglia Bertolin. Attenzione ad una cucina tradizionale, propongono un menu sempre più vario, utilizzando solo prodotti genuini a km zero.
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Delizioso locale rustico sopra Verrès, tra i boschi, con una veranda che si affaccia sulla valle: splendido. Locale a conduzione familiare con un celiaco, per cui vige la massima attenzione. Personale molto disponibile. Menù alla carta o a degustazione, della valle, notevole con qualche piccola limitazione per i gluten free, sostituita con varianti gustose. L' unica nota dolente è l' assoluta immobilità del menù, sempre buonissimo, ma sempre lo stesso, provato almeno quattro volte. Per il resto si mangia abbondantemente e di gusto in atmosfera conviviale di vecchia trattoria casareccia. Polente spaziali su tutto.
Vicini e degni di nota