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Oggi non sono rimasto così colpito. Penso che la crema in tutti i dolci senza glutine che ho comprato fosse probabilmente vegana. Qualunque cosa fosse, sapeva poco più che di zucchero e a volte di nocciola. È così triste quando le aziende decidono di uccidere due piccioni con una fava facendo i piatti senza glutine vegani o privi di latticini.
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Ho trovato questa pasticceria prima di partire da casa e ho deciso di provarla dato che sto seguendo una dieta senza glutine e latticini. Sono davvero contenta di averlo fatto! Il Soft du Bois è stratosferico (senza glutine e vegano) e hanno anche biscotti e brownie senza glutine e vegani! Davvero buoni. Tornerò sicuramente in futuro.
Vicini e degni di nota