Radis Trattoria Moderna | Glutenfrei in San prisco

Marianna Apuleo
30/04/2024

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Ich habe meinen 30. Geburtstag im Radis gefeiert: Das Personal hat sich sofort bemüht, mich sowohl in Bezug auf das Menü (verschiedene Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten) als auch in Bezug auf die Raumausstattung zu unterstützen. Ich konnte meine Idee umsetzen und war mit dem Endergebnis sehr zufrieden. Wir hatten einen wunderschönen Abend mit einfachen, aber fantastischen Gerichten, die alle Gäste beeindruckt haben. Ich empfehle allen, Radis mindestens einmal auszuprobieren (ich bin sicher, dass ihr zurückkehren wollt) für seine Gerichte von ausgezeichneter Qualität, die nie gewöhnlich sind, und um Zeit in einem einladenden und ruhigen Ort zu verbringen. Gut gemacht, alle, und bis zum nächsten Mal!

Lidia Buoninconti
12/04/2024

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Es ist schwierig, die richtigen Worte zu finden, um die erneut außergewöhnliche Erfahrung zu beschreiben, die wir im Radis in San Prisco gemacht haben. Gabriele und Anisa haben uns nicht nur herzlich empfangen, sondern auch ein einfaches Abendessen in einen unvergesslichen Moment verwandelt. Ihre moderne Trattoria ist eine Oase des Geschmacks und der Originalität, in der Qualität das Sagen hat. Indem wir ein personalisiertes Menü gewählt haben, um den Überraschungsgeburtstag meines Freundes zu feiern, wurden wir buchstäblich von einer außergewöhnlichen kulinarischen Reise gefesselt. Unsere Zufriedenheit wurde noch gesteigert durch ihre aufmerksame Berücksichtigung meiner diätetischen Bedürfnisse, da sie darauf geachtet haben, glutenfreie und laktosefreie Optionen für mich – ich bin intolerant – einzubeziehen. Die gastronomische Reise mit Meeresfrüchten begann mit einem 3-Gänge-Aperitif, der uns mit Frische und Geschicklichkeit in der Zubereitung erfreute. Wir setzten die Reise mit einem Menü fort, das vom ersten bis zum Dessert ein Triumph von Aromen und einfachen, aber unerwarteten Kombinationen war, die sich in jedem Gericht durch Exzellenz und Kreativität auszeichneten. Wir haben gegessen: Marinierter Lachs mit Pfirsichen, Meeresfrüchtesalat und Erdbeeren, Bao mit Oktopus in Sauce Meeresfrüchterisotto mit Rote Bete Goldbrasse mit Chicorée und confierten Tomaten Vanille-Granita mit salziger Karamellsauce. Was unseren Abend wirklich besonders gemacht hat, war die diskrete, aber fürsorgliche Aufmerksamkeit von Anisa, Gabriele und ihrem Team. Wir fühlten uns in jedem Moment verwöhnt und umsorgt, ohne jemals in unsere Intimität eingedrungen zu werden. Der bezaubernde Raum, in dem wir zu Abend gegessen haben, verlieh der bereits perfekten Atmosphäre einen Hauch von Magie (auch dank der schallabsorbierenden Paneele an der Decke, die das Gemurmel anderer Gäste filtern), sodass wir uns wie zu Hause fühlten, aber mit einem Hauch von Raffinesse und Stil. Zusammenfassend ist das Radis Restaurant viel mehr als nur ein Ort zum Essen: Es ist ein kulinarisches und entspannendes Erlebnis, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird. Wir können es kaum erwarten, zurückzukehren und dieses Wunder so schnell wie möglich noch einmal zu erleben. Vielen Dank, Gabriele, Anisa und dem gesamten Team, dass ihr Zacs Geburtstag einzigartig gemacht habt!