Villa Incanto | Glutenfrei in Colonnella

Andrea Galanti (London Bluesman)
25/09/2024

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Es war ein dunkler und stürmischer November, es regnete in Strömen und es war eiskalt: Wir waren unmotiviert und etwas besorgt über die Organisation unserer Hochzeit, während wir durch Colonnella in Richtung dieser "Villa Incanto" schlenderten, einem der Orte, die wir für den Empfang in Betracht gezogen hatten. Dann kamen wir an und trafen die Familie Tommolini; es versteht sich von selbst, dass wir nicht weiter nach anderen Orten gesucht haben. Die Villa ist atemberaubend, mit einem atemberaubenden Blick auf die Adriaküste an der Grenze zwischen Abruzzen und Marken; Duilio und Leo sind zwei wunderbare, freundliche und hilfsbereite Menschen, und man merkt, dass sie ihre Arbeit lieben, ebenso wie das zahlreiche Personal, das sie bei der meisterhaften Bewirtung von 150 Personen, sowohl Erwachsenen als auch Kindern, unterstützt hat. Das Abendessen war unvergesslich, mit viel hochwertigem Essen und einer ausgezeichneten Weinauswahl; offener Bar und Buffet mit Desserts und Vorspeisen, sowohl für Fleisch als auch für Fisch, obwohl wir uns ausschließlich für die erste Wahl entschieden haben. Eine Sache, die mich wirklich zufrieden stellte, war die Sorgfalt, mit der sie auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Vorlieben der Gäste achteten und beispielsweise hervorragende vegetarische Alternativen wie Chitarra mit Linsenbällchen oder eine mit Zucchini gefüllte Scrippella-Teigplatte anboten. Und um dem Ganzen die Krone aufzusetzen, genossen wir am nächsten Tag ein schönes Bad in dem für vier Personen ausgelegten Whirlpool mit Wasserstrahlen und Blasen in unserem sehr eleganten Schlafzimmer (das mehr einem Mini-Appartement glich). Wie bereits oben gesagt, suchen Sie nicht weiter.