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2,0
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Ein Restaurant, das weder AIC-zertifiziert ist, noch sehr auf Kontamination achtet. Auf die Frage: Ich bin Zöliakie, was kann ich essen? antwortete der Kellner: Wie zöliak bist du? Leider gibt es immer noch viele Fehlinformationen in der Gastronomie. Beginnen wir mit den ersten Gängen, das Risotto, das das einzige ist, was man essen könnte, ist kontaminiert, während es bei den zweiten Gängen 2/3 ziemlich gute Optionen gibt. Ehrlich gesagt, würde ich es nicht empfehlen.
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