Die Bruschetteria bietet gutes und qualitativ hochwertiges Essen, mit schnellem und aufmerksamem Service. Die Terrasse bietet einen wunderschönen Blick auf die Casentino-Wälder und schafft eine angenehme Atmosphäre. Allerdings könnte der glutenfreie Pizzateig nicht allen Gaumen schmecken.
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Sie bieten die Möglichkeit, Bruschetta, Pizza und Burger in einer glutenfreien Version zu essen. Ich bestelle oft die Pizza, und sie ist sehr gut. Sie verwenden einen handgemachten Boden, den sie in einem örtlichen glutenfreien Fachgeschäft kaufen. Die Pizza ist köstlich. Bei den Desserts fand ich die Auswahl zwischen Crema Catalana, Panna Cotta und Tiramisù. Sie haben keinen separaten Ofen, aber sie verwenden die spezielle Backform für glutenfreie Pizzen und bemühen sich, eine Kontamination zu vermeiden. Ich hatte noch nie Probleme und gehe immer gerne zurück 🥰
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Gutes und qualitativ hochwertiges Essen; an Abenden mit wenigen Gästen ist das Essen wirklich gut, und sie achten auf Kontamination, was nicht der Fall ist, wenn viele Gäste da sind.
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Die Aussicht auf die Casentino-Wälder von der Terrasse ist wunderschön, die Pizza ist sehr gut (auch die glutenfreie), der Service ist schnell, aber nicht zu schnell, und der Preis ist normal.
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Ich liebe den Ort, der Service ist ausgezeichnet und schnell, leider haben sie jedoch beschlossen, den glutenfreien Pizzateig zu ändern, und leider hat es mir gar nicht gefallen: Der Rand ist zu groß und ohne Belag, sehr zäh und schwer zu kauen... Den Teig, den sie vor einem Jahr hatten, mochte ich viel mehr, auch wenn es vielleicht eine vorgegarte Basis war. Schade...
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