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Foto de La Bruschetteria

La Bruschetteria | Sin gluten en Bibbiena

Viale Michelangelo, 2b, Bibbiena

La Bruschetteria ofrece comida buena y de calidad, con un servicio rápido y atento. La terraza brinda una hermosa vista de los bosques Casentinesi, creando una atmósfera agradable. Sin embargo, la masa de pizza sin gluten puede no satisfacer todos los paladares.

https://www.glutoapp.com/es/local/15627/la-bruschetteria
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Glutoscore
3,8

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Emmaz
22/03/2026
5

Ofrecen la posibilidad de comer bruschettas, pizza y hamburguesas en versión sin gluten. Suelo pedir la pizza y es muy buena. Usan una base artesanal que compran en una tienda especializada en productos sin gluten del lugar. La pizza es buenísima. Entre los postres encontré la opción de crema catalana, panna cotta y tiramisú. No tienen un horno separado, pero utilizan la bandeja adecuada para las pizzas sin gluten y se esfuerzan por evitar la contaminación. Nunca he tenido problemas y siempre regreso con gusto 🥰

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Giulia Chiarini
12/08/2025
3

Comida buena y de calidad; en las noches con pocos clientes se come realmente bien y prestan atención a la contaminación, cosa que no ocurre cuando hay muchos clientes.

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Guido Chiarini
23/08/2025
4

La vista de los bosques de Casentino desde la terraza es hermosa, la pizza es muy buena (incluso la sin gluten), el servicio es rápido, pero no demasiado, y el precio es normal.

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Denise Ferrini
18/08/2025
3

Me encanta el lugar, el servicio es excelente y rápido, sin embargo, han decidido cambiar la masa de pizza sin gluten y lamentablemente no me gustó para nada: los bordes son demasiado grandes y sin topping, muy gomosa, difícil de masticar... La masa que tenían hace un año me gustaba mucho más, aunque quizás era una base precocinada. Qué pena...





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