Il Battistero Bistrot | Glutenfrei in Siena

Beatrice
24/10/2024

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Ich war dort für einen Aperitif und sie haben mir eine kleine Platte mit Crostini und Käse gebracht, aber das Risiko einer Kontamination bleibt bestehen.

Antonella Penon
14/09/2025

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Nach der schrecklichen Erfahrung, die meine Freundin und mich gestern zur Mittagszeit betroffen hat, werde ich nie wieder einen Fuß in diesen Ort setzen. Ich möchte voranstellen, dass meine Freundin und ich regelmäßige Gäste waren! Hier eine kurze Zusammenfassung dessen, was passiert ist: Wir werden an einem Tisch im Freien platziert und zum Zeitpunkt der Bestellung, nachdem der Restaurantleiter uns zwei lächerliche Plastikflaschen Wasser mit einem halben Liter – die, die man für 0,30€ am Automaten bekommt – bringt, informiert meine Freundin die Kellnerin, dass sie Zöliakie hat und fragt, was sie aus der Speisekarte konsumieren kann. Die Kellnerin fragt meine Freundin, ob sie wirklich allergisch ist oder einfach nur intolerant. Nachdem meine Freundin ihr mitteilt, dass sie allergisch ist und es wichtig ist, Kontaminationen zu vermeiden, sagt sie, dass die Küche nicht ausgestattet ist, um eine Kontamination zu garantieren, da das Umfeld einzigartig ist; sie haben einen einzigen Ofen, in dem sie das Brot und die Pinsas backen. An dieser Stelle fragt meine Freundin, warum sie diese Informationen zum ersten Mal hört, nachdem sie in diesem Lokal schon mehrere Male gegessen hat und bisher niemand sie informiert hat. Praktisch hat meine Freundin JEDES MAL riskiert, sich sehr schlecht zu fühlen oder schlimmer! Wir entscheiden uns also klar, aufzustehen und zu gehen. Der Restaurantleiter, ein großer, dünner Mann mit kurzen weißen Haaren und einem Stoppelbart, der die Szene beobachtet hat, schreit, anstatt sich für die Unangemessenheit des angebotenen Services und für das Unbehagen, das sie uns bereitet haben, zu entschuldigen, laut, sobald wir uns erheben: "DIE DAMEN MÜSSEN DAS WASSER BEZAHLEN!" Vielleicht dachte er, dass wir nicht bezahlen würden... lächerlich! Wir gingen also in den Saal, um das Wasser zu bezahlen, und meine Freundin fragt zu Recht auch ihn, warum ihm zuvor niemand gesagt hat, was das Mädchen über die möglichen Kontaminationen in der Küche gesagt hat, und betont, dass es nicht schön ist, das Risiko zu erfahren, dem sie jedes Mal ausgesetzt war. Er antwortet zunächst, dass er sich nicht an sie erinnert (eine regelmäßige Zöliakie-Kundin?! zum Lachen!) und dann, fest in seiner respektlosen Haltung, fragt er uns nach 5€ für die beiden konsumierten Wasserflaschen (sozusagen: "Ihr habt mir schon die Zeit gestohlen, bitte bezahlt und geht"). Ich überlasse es den Lesern zu kommentieren. Sicher ist, dass das Battistero Bistrot in Siena weder mich noch meine Freundin oder all die Leute, mit denen ich oft abends gefeiert habe und dabei gutes Geld gebracht habe, je wiedersehen wird!