La Corte di Bacco | Glutenfrei in Ragusa

Mariagrazia Maru
30/03/2025

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Gemütlicher Ort und immer sehr freundliche Besitzer. So habe ich sie in Erinnerung! Als ich teenager war, bin ich mit meiner Familie im Bauernhaus in der vorherigen Location essen gegangen. Sie haben uns einen Platz gefunden, obwohl der Saal schon voll war. Ich habe eine großartige glutenfreie Pizza gegessen, die beste, die ich je probiert habe. Kürzlich habe ich entdeckt, dass ich kein Gluten essen kann, und dort war es, als wäre ich zu Hause. Danke!

Anella DB
09/11/2023

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Wenn ich die Tür zu "La Corte di Bacco" öffne, habe ich das Bewusstsein, einen Ort zu betreten, an dem ich mich wie zu Hause fühle, wo ich willkommen geheißen und umsorgt werde. Willkommen geheißen vom unverwechselbaren Lächeln von Enrico, der mit seinem erstaunlichen Gedächtnis unfehlbar jeden unserer Wünsche erinnert und diesen erfüllt, ohne dass ich auch nur fragen müsste, was wir bevorzugen würden. Er ist eine ständige, aufmerksamere Präsenz, zugleich jedoch sanft und völlig unaufdringlich. Umsorgt, weil ich weiß, dass ich, obwohl ich Zöliakie habe, jede Delikatesse auf der Speisekarte genießen kann, ohne auf die köstlichen und geschmackvollen Gerichte verzichten zu müssen, die mir das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen, liebevoll und meisterhaft vom Koch zubereitet. Er, der, wenn du ihm für seine Achtsamkeit uns gegenüber, den Zöliakie-Betroffenen, dankst, bescheiden sagt, dass er nichts Besonderes tut, sondern einfach nur seine Arbeit macht und das Essen für alle zubereitet, die zu ihm kommen. Das letzte Mal, als ich bei ihnen war, habe ich sie in ihrer Arbeit beobachtet und habe vollständig wahrgenommen, wie viel Leidenschaft und Hingabe sie in ihre Arbeit stecken. Ich werde niemals müde werden, unermesslich dankbar zu sein für das, was sie mir jedes Mal geben, wenn ich zu ihnen gehe.