La Corte di Bacco | Sans gluten à Ragusa

Mariagrazia Maru
30/03/2025

5

Endroit accueillant et propriétaires très gentils comme toujours. Je les rappelais ainsi ! Quand j'étais adolescent, j'allais y manger avec ma famille au ferme, dans l'ancienne emplacement. Ils nous ont trouvé un petit coin, même si la salle était déjà pleine. J'ai mangé une pizza sans gluten incroyable, la meilleure que j'ai jamais essayée. J'ai récemment découvert que je ne pouvais pas manger de gluten et chez eux, c'était comme être à la maison. Merci !

Anella DB
09/11/2023

5

Lorsque je franchis la porte de "La Corte di Bacco", j'ai la certitude d'entrer dans un lieu où je me sentirai chez moi, où je serai accueillie et choyée. Accueillie par le sourire inimitable d'Enrico, qui, avec sa mémoire incroyable, se souvient infailliblement de chaque désir que nous avons et l'exécute sans même avoir besoin de demander ce que nous préférerions. Il est une présence constante et attentionnée, mais, en même temps, douce et tout à fait non intrusive. Choyée, car je sais que, bien que je sois cœliaque, je pourrai déguster chaque délice du menu sans avoir à renoncer à ces plats délicieux qui me mettent l'eau à la bouche, préparés affectueusement et magistralement par le chef. Lui, qui, lorsque vous le remerciez pour son attention envers nous, les cœliaques, vous dit humblement qu'il ne fait rien de spécial, mais qu'il fait simplement son travail et prépare la nourriture pour tous ceux qui viennent à lui. La dernière fois que j'ai été chez eux, en les observant dans leur travail, j'ai pleinement perçu combien de passion et de dévouement ils mettent dans leur travail. Je ne me lasserai jamais d'être immensément reconnaissante pour ce qu'ils me donnent chaque fois que je vais les voir.