'Sine Glutine' est un endroit accueillant et délicieux où la qualité des produits, sucrés et salés, est inoubliable. Le personnel gentil et amical rend l'expérience excellente, avec des saveurs qui évoquent la nostalgie et le réconfort. Recommandé pour ceux qui recherchent des délices sans gluten.
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Nourriture très bonne, mais vraiment peu d'approvisionnement si non réservée à l'avance. Les prix sont aussi plutôt élevés.
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Très bons produits
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Tout est bon.. mais les prix sont excessifs.
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Va à 13 heures : Désolé mais le pain est fini, va à 10 heures : Le pain est déjà fini. L'après-midi ? Même histoire. Je voulais aussi essayer vu les bonnes critiques mais honnêtement, la magie m'est un peu passée. Si jamais j'arrive à manger un sandwich, je te préviens 😅
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En vacances à Ragusa, j'ai visité ce magasin sur les conseils d'une amie. L'endroit est très soigné et accueillant. Mme Serena est extrêmement gentille. J'ai acheté une focaccia et du pain à base de riz complet et de sorgho. Je n'avais pas mangé une focaccia aussi bonne depuis que j'ai été diagnostiquée avec la maladie cœliaque il y a 15 ans. Le pain n'était pas en reste; je suis juste désolée de ne pas avoir acheté d'autres produits, pensant que je pourrais revenir, ce qui finalement n'a pas été possible. Dommage de ne pas avoir un atelier de ce genre dans ma ville de résidence. Bravo à Serena!!!
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Le magasin est géré par deux personnes adorables et aimables, toujours disponibles. Les produits proposés sont délicieux et faits maison de très bonne qualité. Il faut réserver pour obtenir quelques spécialités typiques. Personnellement, j'ai mangé deux focaccias typiques, une avec des oignons locaux et l'autre avec tomate et mozzarella, toutes deux délicieuses, et le pain frais qu'ils sortent du four est moelleux et léger. Je recommande le pain aux olives ! À faire si vous êtes en vacances à Ragusa !
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J'achète dans ce laboratoire depuis janvier 2023 depuis que nous avons découvert que mon fils est cœliaque. Tout est vraiment très bon et surtout frais. Grâce aux farines, je peux préparer quelque chose pour le petit à emporter avec nous lors d'occasions non prévues (comme des cavatellis au ragù et des pizzettes Margherita). Les gâteaux (muffins et délices) sont délicieux, nous les achetons aussi pour nous. Les prix sont adaptés à la qualité du produit et du service.
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Laboratoire familial sans gluten, produits de qualité supérieure, fabriqués avec des ingrédients sélectionnés et authentiques, courtoisie et cordialité au top. Absolument la meilleure scaccia sans gluten de tout le Ragusa et Syracuse ! Gabriele et Simona de Palerme
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Je n'étais jamais allée chez eux. J'avais un anniversaire et en tant que seule invitée cœliaque, j'ai dit essayons ce restaurant. J'ai réservé une focaccia, seulement 1 focaccia avec des tomates vers le début août, ayant déjà confirmé ; l'anniversaire se fêtait aujourd'hui 17 août. La focaccia, réservée pour 10h30, ils ont décidé de la vendre à un autre client, sans raison, juste parce qu'ils pensaient que je n'avais pas confirmé. Sans mots. Vous vendez des produits sans gluten à des personnes qui ne peuvent rien d'autre manger lors d'anniversaires ou d'autres festivités, vous devriez en être conscient. Première et dernière fois 😉
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De délicieuses scacce sans gluten. Vraiment des compliments. Mais le reste est aussi tout bon. La seule chose, c'est un peu cher étant à Ragusa et non à Turin.
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Tout est excellent et de la plus haute qualité
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Exceptionnel!!!
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Découvert par hasard grâce à Natura Sì : c'est un endroit délicieux et accueillant où Gianni et Serena vous expliqueront les particularités de leurs produits, sucrés et salés. La brioche col tuppo est inoubliable (j'ai goûté celles sans sucre dessus). On a l'impression de redevenir un enfant : goût de lait, de chez soi, de câlins et de sommeil. Vraiment recommandé.
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Magasins sans gluten de haute qualité (pain fait maison, gâteaux faits maison, pâtes, pesto, etc.). Le seul (en 9/2020) 'certifié' par l'Association Italienne des Cœliaques (AIC), à Raguse. Le propriétaire fait attention à offrir des produits locaux : vous trouverez donc des pains et des gâteaux locaux spéciaux.
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qualité et goût...excellent !!
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Excellents produits, personnel amical, gentil et qualifié.
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