Sapori D'aMare ist eine Fischerei mit Küche im historischen Zentrum von Fondi, bekannt für die Verfügbarkeit und Kompetenz in der Zubereitung von glutenfreien Gerichte. Der saubere und hygienische Ort bietet frische Fischspezialitäten und garantiert ein sicheres und schmackhaftes kulinarisches Erlebnis.
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5,0
5
Giovanni ist sehr bereit, jedes Gericht zubereiten zu lassen, um es dort zu genießen oder mit frischem Fisch zum Mitnehmen, wobei er auch auf die Bedürfnisse von Zöliakie-Betroffenen achtet und sehr auf Kontamination achtet. Die Ristopescheria, die sich in der Nähe des baronialen Schlosses von Fondi befindet, riecht nach Sauberkeit und Hygiene. Letzte Nacht hatte ich eine sublime Parmigiana aus Wolfsbarsch; sie hatte einen raffinierten, feinen, leichten Geschmack. Ich kann keine 10 Sterne vergeben, aber sie hätte sie alle verdient.
5
Eine großartige Entdeckung auch für das "GLUTENFREI" in diesem schönen Fischladen mit Küche im historischen Zentrum von Fondi! Wissen, Verfügbarkeit und Fachkompetenz des Inhabers und des Küchenteams bei der Zubereitung hervorragender Gerichte auch glutenfrei: Spektakulärer Backfisch und ein weiterer mit perfekt gebratenen Tintenfischen und Garnelen "in der Pfanne", um jedes Risiko einer Kontamination zu vermeiden. Herzlichen Glückwunsch, macht weiter so. Beim nächsten Mal werden wir zurückkommen, um auch die vielen anderen glutenfreien Gerichte (Vorspeisen, Hauptgerichte und Fleischgerichte mit frischem Fisch) zu probieren. Der einzige Rat ist, im Voraus anzurufen, um das verfügbare glutenfreie Tagesmenü zu besprechen.
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