Sapori D'aMare est une poissonnerie avec cuisine dans le centre historique de Fondi, connue pour sa disponibilité et son expertise dans la préparation de plats sans gluten. L'établissement propre et hygiénique propose des spécialités de fruits de mer fraîches, garantissant une expérience culinaire sûre et savoureuse.
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C'est une poissonnerie avec un espace à l'intérieur et à l'extérieur, avec vue sur le château et la place de Fondi. Service excellent, plats aussi sans gluten. J'ai pris des pâtes aux fruits de mer et un mélange de calamars et de seiches frites, tout sans gluten et tout délicieux. Compliments aux propriétaires. Continuez comme ça. Pour nous, les cœliaques, c'est une véritable satisfaction de trouver des endroits comme celui-ci.
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Giovanni est très disponible pour faire préparer n'importe quel plat à déguster sur place ou à emporter avec du poisson frais, en satisfaisant également les besoins des personnes cœliaques et en faisant très attention à la contamination. La ristopescheria, près du château baronal de Fondi, sent le propre et l'hygiène. L'autre soir, j'ai mangé une parmigiana de bar superbe, avec un goût raffiné, fin, léger. Je ne peux pas donner 10 étoiles, mais cela les mériterait toutes.
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Une belle découverte aussi pour le "SANS GLUTEN" dans cette belle poissonnerie avec cuisine au centre historique de Fondi ! Connaissance, disponibilité et compétence du propriétaire et de l'équipe de cuisine pour préparer d'excellents plats même sans gluten : Spectaculaire friture de poisson et une autre de calamars et crevettes frites à la perfection "à la poêle" pour éviter tout risque de contamination. Félicitations, continuez comme ça. La prochaine fois, nous reviendrons pour goûter les nombreux autres plats sans gluten (entrées, plats principaux et seconds avec du poisson frais). Le seul conseil est d'appeler à l'avance pour convenir du menu sans gluten disponible du jour.
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