Al Giardino | Glutenfrei in Terracina

espedito barrucci
10/08/2025

4

Das Essen ist gut, schöne Lage im Garten mit vielen Tischen. Für glutenfreie Optionen gibt es verschiedene Meeresfrüchtegerichte, außer Pasta. Ich empfehle es.

Sylvia Bednarz
28/07/2025

5

Ein wahres verstecktes Juwel unter den Wunder von Terracina, dieses Restaurant bietet ein kulinarisches Erlebnis, das im Herzen derjenigen bleiben wird, die das Glück haben, es zu besuchen. Eingebettet in eine charmante Umgebung, zwischen Zitronenbäumen, die eine magische Atmosphäre schaffen, und einem atemberaubenden Blick auf die Stadt und das Meer bei Sonnenuntergang, bietet der Ort eine Oase der Ruhe und Schönheit, perfekt für ein romantisches Abendessen oder einen Entspannungsmoment in guter Gesellschaft. Die Liebe zum Detail spürt man schon am Eingang, aber im Garten hinter dem ''Haus'' zeigt sich die wahre Seele des Restaurants: ein leidenschaftlich gepflegter Gemüsegarten, in dem einige der Rohstoffe, die in der Küche verwendet werden, angebaut werden, sodass Frische und Echtheit in jedem Gericht garantiert sind. Die Qualität des Essens ist einfach ausgezeichnet: Alles wird mit frischen, sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet, und die Kreativität des Chefs zeigt sich in jedem spektakulären und originellen Anrichten. Ein großer Vorteil dieses Ortes ist die Aufmerksamkeit für die Bedürfnisse aller, einschließlich derjenigen, die eine glutenfreie Diät einhalten müssen. Die Überraschung war groß: Glutenfreie Alternativen sind für viele Gerichte erhältlich, und der Chef hebt sich durch seine Verfügbarkeit und Sensibilität hervor, indem er sogar spezielle Gerichte außerhalb der Speisekarte zubereitet, wie mein geliebtes Carpaccio aus roten Garnelen und Burrata. Die Tonnarello mit Venusmuscheln, reichhaltig und geschmackvoll, sowie der gegrillte Oktopus mit lila Kartoffelcreme und Rosmarin sind zarte und raffinierte Gerichte, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen überzeugen können, ohne jemals die Qualität des Fisches zu überdecken. Für diejenigen, die wie ich Süßes lieben, war das hausgemachte glutenfreie Tiramisu der perfekte krönende Abschluss: cremig, ausgeglichen und ohne schwer zu sein, rundete es auf wunderbare Weise ein bereits perfektes Abendessen ab. Auch die Frittiergerichte, die ausschließlich mit Reismehl zubereitet werden, sind ein Beispiel dafür, wie Küche leicht, zart und gleichzeitig schmackhaft sein kann. Das Personal ist einfach außergewöhnlich: freundlich, aufmerksam und äußerst kompetent. Man spürt die Leidenschaft und die Liebe zu ihrer Arbeit, was jeden Moment noch besonderer macht. Wenn ich könnte, würde ich 10 Sterne geben! Nachdem ich viele Restaurants besucht habe, hat dieses einen besonderen Platz in meinem Herzen und meiner persönlichen Top-Liste verdient. Ich kann es kaum erwarten zurückzukehren, um neue Gerichte zu entdecken und dieses wunderbare gastronomische Erlebnis erneut in einer traumhaften Umgebung zu erleben. Ich empfehle es jedem, denn hier isst man gut, fühlt sich wohl und atmet pure Magie.