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Nur wenige Minuten zu Fuß vom Stadtzentrum von Saumur entfernt befindet sich eine Oase der französisch-karibischen Fusion, ein pflanzenbasiertes Café-Restaurant mit lebhaften Gerichten, die auch von Fleischessern gerne gegessen werden, einschließlich glutenfreier Optionen. Sie bestellen Ihre Mahlzeit an den mehrsprachigen Bildschirmen und können die gesunden Schalen anpassen, um eine Vielzahl von Optionen einzuschließen, darunter zum Beispiel pflanzenbasierter Feta und Kebab „Fleisch“, das glutenfrei und offenbar überraschend gut (und erwartungsgemäß viel gesünder) ist! Der Service ist entspannt und sehr hilfsbereit bei Fragen zu diätetischen Anforderungen. Eine entspannte Atmosphäre mit der Möglichkeit, drinnen oder draußen auf der Straße zu sitzen. Insgesamt ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis, ein gesundes und schmackhaftes, pflanzenbasiertes Mittagessen mit glutenfreien Optionen.
In der Nähe und empfehlenswert