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À quelques minutes à pied du centre de Saumur se trouve une oasis de fusion franco-caribéenne, un café-restaurant végétalien avec des plats vibrants que les amateurs de viande peuvent se régaler, également avec des options sans gluten. Vous commandez votre repas sur les écrans multilingues et pouvez adapter les bols sains pour inclure un éventail d'options, y compris, par exemple, du feta végétal et de la "viande" de kebab qui est sans gluten et apparemment étonnamment bonne (et logiquement beaucoup plus saine) ! Le service est détendu et vraiment utile pour les questions sur les exigences alimentaires. Une ambiance décontractée avec une option pour s'asseoir à l'intérieur ou dehors dans la rue. Dans l'ensemble, un excellent rapport qualité-prix, un déjeuner végétalien sain et savoureux avec des options sans gluten.
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