Cooper’s Hawk Winery & Restaurant | Glutenfrei in Springfield

planet Jen
31/12/2025

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Der Service war gut, aber ich empfehle nicht, eines der Risottos zu bestellen. Ich habe das Tomaten- und Süßmaiserisotto bestellt und es war nicht richtig zubereitet, es stand in einer Schüssel mit Öl. Ich musste Servietten benutzen, um es aufzusaugen. Ziemlich enttäuschend, weil ich CoopHawk insgesamt mag. Außerdem war der Boden dort, wo ich saß, sehr rutschig und ich wäre fast hingefallen, als ich zum Tischschalter ging. Schließlich fiel mir auf, dass das Menü ein Symbol für glutenfreie Optionen in der unteren Ecke hatte, aber als ich das Menü durchblätterte, gab es überhaupt keine glutenfreien Optionen.

LC
12/05/2025

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Food Review: Cooper’s Hawk – Springfield, IL Als langjähriger Fan der Cooper’s Hawk-Standorte in St. Louis, MO und Orland Park, IL, habe ich mich wirklich auf ein besonderes Muttertagsdinner im Springfield, IL Standort gefreut. Leider hat die Erfahrung nicht den Erwartungen entsprochen. Wir hatten eine frühe Reservierung, aber der Service war von Anfang an schleppend. Nach einer langen Wartezeit mussten wir unseren Kellner heranwinken, nur um unsere Abendessenbestellungen zu erhalten. Eines der Hauptgerichte kam falsch an, aber immerhin hat das Personal es umgehend korrigiert. Ich war froh zu sehen, dass es ein glutenfreies Menü mit mehreren vielversprechenden Optionen gab. Ich bestellte die glutenfreien Gnocchi mit Hühnchen Carbonara, aber es war enttäuschend – es fehlte der Geschmeidigkeit und dem Geschmack, die ich von Cooper’s Hawk gewohnt bin. Der Salat, den wir bestellt haben, war sowohl in Größe als auch in Wert enttäuschend, und obwohl ich ausdrücklich nach glutenfreiem Brot gefragt hatte, kam es nie an. Der Service blieb unzuverlässig. Wir mussten unseren Kellner wiederholt suchen, und der letzte Tropfen kam, als ich am nächsten Tag meine Reste öffnete. Die Salatwraps, die ich aufbewahrt hatte, waren ein totaler Schlamassel – matschig und ungenießbar, mit dem Salat unter nassen Belägen begraben. Eine nachlässige Präsentation, die dazu führte, dass der gesamte Appetithappen weggeworfen wurde. Cooper’s Hawk ist normalerweise eines meiner Lieblingsrestaurants, aber dieser spezielle Besuch war von Anfang bis Ende eine Enttäuschung. Zwischen dem unaufmerksamen Service, dem fade schmeckenden Essen und der schlampigen Verpackung werde ich nicht mehr zum Standort in Springfield zurückkehren.