Cooper’s Hawk Winery & Restaurant | Sans gluten à Springfield

planet Jen
31/12/2025

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Le service était bon, mais je ne recommande pas de commander l'un des risottos. J'ai commandé le risotto à la tomate et au maïs sucré et il n'était pas bien préparé, il se trouvait dans un bol d'huile. J'ai dû utiliser des serviettes pour l'absorber. Très décevant car j'apprécie généralement Coopers Hawk. De plus, l'endroit où j'étais assis, le sol était très glissant et j'ai failli tomber en me rendant à la cabine de table. Enfin, j'ai remarqué que le menu avait une icône pour les options sans gluten dans le coin inférieur, cependant, en parcourant le menu, il n'y avait AUCUNE option sans gluten disponible.

LC
12/05/2025

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Critique de Restaurant : Cooper’s Hawk – Springfield, IL En tant que fan de longue date des établissements Cooper’s Hawk à St. Louis, MO et Orland Park, IL, j’attendais vraiment un dîner spécial pour la fête des mères au restaurant de Springfield, IL. Malheureusement, l’expérience n’a pas répondu aux attentes. Nous avions une réservation pour le début de la soirée, mais le service était lent dès le départ. Après une longue attente, nous avons dû interpeller notre serveur juste pour passer nos commandes pour le dîner. Un des plats est arrivé incorrect, mais à leur crédit, le personnel l’a corrigé rapidement. J’étais heureux de voir un menu sans gluten avec plusieurs options prometteuses. J’ai commandé les gnocchis au poulet carbonara sans gluten, mais cela m’a déçu – il manquait de saveur et de finesse, ce que j’attends habituellement de Cooper’s Hawk. La salade que nous avons commandée était décevante tant en taille qu’en rapport qualité-prix, et alors que j’avais spécifiquement demandé du pain sans gluten, il n’est jamais arrivé. Le service a continué d’être irrégulier. Nous avons dû retrouver notre serveur à plusieurs reprises, et le coup de grâce est arrivé lorsque j’ai ouvert mes restes le lendemain. Les wraps de laitue que j’avais gardés étaient un vrai gâchis – détrempés et immangeables, avec la laitue ensevelie sous des garnitures humides. Une présentation négligée qui a entraîné le jet de toute l’entrée. Cooper’s Hawk est normalement un de mes préférés, mais cette visite en particulier a été une déception du début à la fin. Entre le service inattentif, la nourriture sans éclat et un emballage désordonné, je ne retournerai pas à l’établissement de Springfield.