Cooper’s Hawk Winery & Restaurant | Sin gluten en Springfield

planet Jen
31/12/2025

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El servicio fue bueno, pero no recomiendo pedir ninguno de los risottos. Pedí el risotto de tomate y maíz dulce y no estaba bien hecho, estaba sentado en un tazón de aceite. Tuve que usar servilletas para absorberlo. Es bastante decepcionante porque en general disfruto de Coopers Hawk. Además, donde estaba sentado, el suelo era muy resbaladizo y casi me caí de camino a la mesa del compartimento. Por último, noté que el menú tenía un ícono para opciones sin gluten en la esquina inferior, sin embargo, mientras revisaba el menú, NO había opciones sin gluten disponibles.

LC
12/05/2025

3

Reseña de Comida: Cooper’s Hawk – Springfield, IL Como fan de larga data de los lugares de Cooper’s Hawk en St. Louis, MO y Orland Park, IL, realmente esperaba una cena especial por el Día de la Madre en la ubicación de Springfield, IL. Desafortunadamente, la experiencia no cumplió con las expectativas. Teníamos una reserva temprana, sin embargo, el servicio fue lento desde el principio. Después de una larga espera, tuvimos que llamar a nuestro camarero solo para recibir nuestros pedidos de cena. Uno de los platos llegó incorrecto, aunque a su crédito, el personal lo corrigió rápidamente. Me alegra ver un menú sin gluten con varias opciones prometedoras. Pedí los gnocchis de pollo carbonara sin gluten, pero fue decepcionante—falta de sabor y de la fineza que he llegado a esperar de Cooper’s Hawk. La ensalada que pedimos se sintió poco satisfactoria tanto en tamaño como en valor, y aunque pedí específicamente pan sin gluten, nunca llegó. El servicio continuó siendo irregular. Tuvimos que buscar a nuestro camarero repetidamente, y la gota que colmó el vaso llegó cuando abrí mis sobras al día siguiente. Los envoltorios de lechuga que había guardado eran un desastre total—blandos e incomibles, con la lechuga enterrada bajo coberturas húmedas. Una presentación descuidada que resultó en que se desechara toda la entrada. Cooper’s Hawk es típicamente uno de mis favoritos, pero esta visita en particular fue una decepción de principio a fin. Entre el servicio desatento, la comida mediocre y el empaquetado desordenado, no volveré a la ubicación de Springfield.