Die antike Trattoria Alla Fossetta ist eine historische Trattoria mit freundlichem und aufmerksamem Service. Eine einladende Atmosphäre und schmackhafte Gerichte machen das Erlebnis einzigartig, auch für jene, die eine glutenfreie Diät einhalten.
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4,7
4
ein schöner Ort und gutes Essen empfohlen
5
Zertifiziertes AiC-Lokal mit vielen glutenfreien Gerichte zur Auswahl. Klassisches, saftiges Essen, traditionell, typisch für Gasthäuser, mit großzügigen Portionen. Freundlicher und aufmerksamer Service.
5
Was soll ich sagen...super!!!
5
Sehr gutes Restaurant. Zertifiziert von der Italienischen Zöliakie-Vereinigung. Zöliakie-Betroffene können fast alles auf der Speisekarte essen. Wir haben die Saisonale Fossetta-Vorspeise bestellt, das Radicchio-Timbal war hervorragend (auch wenn ich Radicchio normalerweise nicht mag), auch die Radicchio-Rolle war sehr gut. Als ersten Gang hatten wir die Tirache Fossetta, gemacht mit frischer Weizenpasta, und stattdessen glutenfreie Tagliatelle (im Moment nicht frisch) für Zöliakie-Betroffene. Als zweiten Gang hatten wir Kalbsleber venezianischer Art, serviert mit Polenta, sehr gut; und auch die Braciolona, die mit Kartoffeln aus dem Ofen, frittierter Polenta und gedämpftem Gemüse serviert wurde. Der Beilagensalat war frisch und reichlich. Ich gratuliere zum Experiment mit glutenfreier Pasta und hoffe, dass Sie bald auch frische Pasta für Zöliakie-Betroffene anbieten können. Ich schlage vor, die Kunden gleich nach Wasser zu fragen, sobald sie Platz nehmen.
5
Historische Trattoria, die einen Service aus anderen Zeiten bietet, aufmerksam und freundlich. Die Speisekarte ist vielfältig und listet die Herkunft aller verwendeten Produkte, fast alle aus der Region. Die Fleischgerichte sind ausgezeichnet, es gibt Wartezeiten, aber es lohnt sich! Ein Paradies für Zöliakiekranke, AIC-zertifiziert, bietet lokale Köstlichkeiten wie glutenfreien Entenragout.
5
Schönes Mittagessen! Gemütlicher Ort mit verschiedenen Räumen, um die Kunden unterzubringen. Bei der Ankunft werden an der Bar Aperitifs mit Snacks angeboten. Eingeladene und schmackhafte Gerichte. Auch die glutenfreien Gerichte sind hervorragend und der Service für Zöliakiekranke ist ausgezeichnet. Gut organisiert. Der Tisch mit gekochtem Fleisch ist hervorragend, ebenso wie das gegrillte Kaninchen. Die Desserts sind alle sehr gut. Wir haben 5 verschiedene probiert, und sie waren alle hausgemacht. Exzellent!
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