La Trattoria Alla Fossetta est une trattoria historique avec un service amical et attentif. Une ambiance chaleureuse et des plats savoureux rendent l'expérience unique, même pour ceux qui suivent un régime sans gluten.
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un bel endroit et bonne nourriture recommandée
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Établissement certifié AiC avec de nombreux choix de plats sans gluten. Nourriture classique et succulente, traditionnelle, typique des tavernes, avec des portions généreuses. Service amical et attentif.
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Que dire...super !!!
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Très bon restaurant. Certifié par l'Association Italienne de la Céliaque. Les personnes cœliaques peuvent manger presque tout sur le menu. Nous avons commandé l'Antipasto Fossetta de Saison, le timbale de radicchio était excellent (même si je n'aime généralement pas le radicchio), le rouleau de radicchio était également très bon. En premier plat, nous avons pris des Tirache Fossetta, faites avec des pâtes fraîches de blé, et à la place des tagliatelles sans gluten (pas fraîches en ce moment) pour les cœliaques. En plat principal, nous avons pris du foie de veau à la vénitienne, servi avec de la polenta, très bon ; et aussi La Braciolona servie avec des pommes de terre rôties, de la polenta frite et des légumes à la vapeur. La salade d'accompagnement était fraîche et abondante. Je félicite l'expérience de la pâte sans gluten, j'espère que vous pourrez bientôt offrir aussi des pâtes fraîches pour cœliaques. Je suggère de demander aux clients s'ils veulent de l'eau dès qu'ils s'asseyent.
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Trattoria historique qui offre un service d'un autre temps, attentif et cordial. Le menu est varié et indique l'origine de tous les produits présents, presque tous de la région. Les plats de viande sont excellents, il faut attendre, mais cela en vaut la peine! Paradis pour les cœliaques, circuit AIC, propose des délices locaux, comme le ragù de canard en version sans gluten.
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Bon déjeuner ! Endroit convivial avec plusieurs salles pour accueillir les clients. À l'arrivée, ils offrent un apéritif au bar avec des amuse-bouches. Plats appétissants et savoureux. Ils sont également très bons avec les plats sans gluten et offrent un excellent service pour ceux qui sont cœliaques. Bien organisé. Le chariot de viandes bouillies est excellent, tout comme le lapin grillé. Les desserts sont tous très bons. Nous en avons goûté 5 différents, et ils étaient tous faits maison. Excellent !
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