Das Alla Lunga Ristorante, im Herzen von Genua gelegen, bietet ein hochwertiges kulinarisches Erlebnis mit besonderem Augenmerk auf glutenfreie Bedürfnisse. Die elegante und charakteristische Einrichtung sticht durch den hervorragenden Service und die Kreativität des Küchenchefs hervor. Empfohlen für einen angenehmen Abend voller Aromen.
Die Lokale werden von der Gluto-Community vorgeschlagen. Für dieses Lokal haben wir noch nicht genug Informationen für den glutenfreien Sicherheitsbericht.
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5,0
5
Sehr aufmerksam auf Glutenfreiheit. Große Auswahl, man kann fast alles bekommen! Alles von exzellenter Qualität. Es war wirklich eine Verwöhnung, dort zu Abend zu essen! Sehr zu empfehlen!
5
Ein charakteristischer und eleganter Ort im Herzen von Genua, der sich durch die Exzellenz des Tischservices sowie durch die Raffinesse und Kreativität des brillanten Küchenchefs auszeichnet. Es ist auch erwähnenswert, dass man höflich ist, die Gerichte an die glutenfreien Bedürfnisse anzupassen (wenn man dies bei der Reservierung angibt). Die Portionen sind großzügig. Wir haben unseren ersten Abend so genossen, dass wir am nächsten Tag (unser letzten Abend in Genua) zurückgekehrt sind, um das Fixmenü des Küchenchefs auszuprobieren, was definitiv ein Erlebnis war, das man nicht verpassen sollte. Eine unglaubliche Fülle an Aromen und Texturen. Der Küchenchef kam mehrmals an unseren Tisch, um uns die verschiedenen Gänge zu erklären, was wir sehr geschätzt haben. Zu unseren Lieblingsgerichten aus beiden Abenden würde ich auf jeden Fall den marinierten Oktopus, die Pasta mit Burrata und rotem Garnele, die Pasta mit Seeigel, den Seeteufel und schließlich das Maracuja-Dessert erwähnen.
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