Inmitten des herrlichen Cogne befindet sich die Brasserie Les Pertzes, ein Restaurant und Weinbar, das für die Kompetenz des Personals bezüglich Kreuzkontamination bekannt ist. Es wird eine große Auswahl an glutenfreien Gerichten, einschließlich Desserts, angeboten und der Service ist tadellos. Die Atmosphäre ist komfortabel und ideal für ein qualitativ hochwertiges kulinarisches Erlebnis.
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Nella splendida Cogne, ristorante e enoteca con personale davvero molto competente sul tema contaminazioni. Mi hanno segnalato anche i piatti senza glutine dove poteva esserci comunque un rischio contaminazione (forno). A parte i primi piatti, ho potuto scegliere su tutto il menù, dolci compresi, tutto buonissimo . A disposizione pane sg confezionato delle migliori marche.
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Cibo davvero ottimo e di qualità, piatti locali e abbondanti. Servizio davvero molto professionale, con la presenza di una persona celiaca ci è stato spiegato il menù nei dettagli su cosa potesse mangiare, educazione e umiltà. Servizio da 10 e lode! Ambiente molto confortevole e piacevole, abbiamo mangiato all'esterno ed è stato perfetto. Ci ritorneremo sicuramente.
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