Située dans la magnifique Cogne, la Brasserie Les Pertzes est un restaurant et une cave à vin réputés pour le savoir-faire de son personnel en matière de contaminations croisées. Elle propose un large choix de plats sans gluten, y compris des desserts, et un service impeccable. L'ambiance est confortable et idéale pour une expérience culinaire de qualité.
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Je n'avais pas fait de critique avant... Que dire... La nourriture était terriblement bonne pour moi qui suis cœliaque, j'ai mangé comme un buffle. Ambiance superbe. Personnel super attentif !!! Il est évident que je reviendrai !!! J'attends ça avec impatience !!!
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Dans la splendide Cogne, restaurant et cave à vin avec un personnel vraiment très compétent sur le sujet des contaminations. Ils m'ont également signalé les plats sans gluten où il pourrait y avoir un risque de contamination (four). Mis à part les premiers plats, j'ai pu choisir sur tout le menu, y compris les desserts, tout était délicieux. Du pain sans gluten emballé des meilleures marques était à disposition.
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La nourriture est vraiment excellente et de qualité, avec des plats locaux et abondants. Le service est très professionnel ; ils ont expliqué le menu en détail pour une personne cœliaque concernant ce qui pouvait être mangé, avec courtoisie et humilité. Le service mérite un 10 et des éloges ! L'environnement est très confortable et agréable ; nous avons mangé à l'extérieur et c'était parfait. Nous y retournerons certainement.
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