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Lassen Sie sich nicht von der barähnlichen Erscheinung am Eingang täuschen; hinten gibt es den Speisesaal. Die Umgebung ist ein bisschen spartanisch und sehr ruhig, sodass man beim Reden am Tisch etwas fehl am Platz wirkt. In Wirklichkeit ist das Personal höflich und sehr hilfsbereit. Die Speisekarte besteht vollständig aus lokalen Gerichten, die auf den täglich verfügbaren Produkten basieren. Die Antipasti sind reichlich und vielfältig, und die Auswahl an Gerichten ist wirklich sehr umfangreich. Wir haben drei verschiedene erste Gänge probiert, die alle sehr gut waren, besonders die Agnolotti mit Ragù. Auch das Wildschwein in Salmi war schmackhaft, mit einer Beilage aus süß-sauren Frühlingszwiebeln. Es gibt auch eine sehr große Auswahl an Desserts (die Mandel-Torte ist ausgezeichnet) und lokal hergestellten Digestifs. Große Aufmerksamkeit und Alternativen für Unverträglichkeiten und Ernährungsweisen. Die Rechnung ist absolut im Durchschnitt, mit einem kleinen Rabatt für uns.
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