Lievito Madre ofrece excelentes pizzas napolitanas, con opciones sin gluten que no hacen extrañar las tradicionales. La calidad de las pizzas es alta y el servicio siempre es atento, haciendo de cada visita una experiencia positiva.
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3,5
5
super pizza sin gluten, nada menos que una pizza normal.
4
excelente pizza, estilo napolitano, una de las mejores opciones sin gluten de la zona
1
He pedido pizzas junto con otros amigos, una de las cuales era sin lactosa para mi novia. Para comenzar, habíamos pedido expresamente varias veces que escribieran “sin lactosa” en la caja para poder distinguirla entre 20 pizzas, pero esto no se hizo. La pizza en cuestión era una simple pizza y hubiéramos podido distinguirla fácilmente, ya que era la única con papas fritas, pero no había papas fritas. Dicho esto, llamé a la pizzería para pedir explicaciones y preguntar cómo debía distinguir la pizza sin lactosa entre otras tres margaritas dado que faltaban las papas fritas, y me respondieron que la pizza estaba marcada con dos aceitunas negras (un método nada adecuado si se habla de alergias y intolerancias) y que las papas fritas simplemente se habían puesto en otra pizza. En ese momento quedé sorprendido por la respuesta, ya que carecía de lógica. Ahora tengo que pagar una pizza sin lactosa cuando recibí una simple margarita que es imposible de distinguir a menos que luego llame a la pizzería. Lo siento, pero ante tales respuestas no puedo hacer otra cosa que desaconsejar esta pizzería, al menos para quienes tienen intolerancias y alergias, hasta que se empiecen a tomar en serio ciertas necesidades. Agrego que una persona alérgica más descuidada podría morir fácilmente después de una pizza entera. Ciertas cosas no deben tomarse a la ligera.
4
Hemos pedido 5 pizzas, de las cuales 2 eran sin gluten, pero por error hicieron 3. Debo decir que si no me hubieran dicho que era sin gluten, nunca lo habría notado. Todas las pizzas con gluten estaban excelentes y también las sin gluten. Las llevamos a casa; imagina si las hubiéramos comido allí recién salidas del horno. Adjunto foto de la pizza dulce sin gluten; no tuvimos tiempo de fotografiar las otras. Recomendación: La pizza dulce estaba buenísima, pero lamentablemente la queríamos con Nutella y estaba con crema. Igualmente estaba deliciosa.
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