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5,0
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La atención al sin gluten es real y certificada, con toda una propuesta pensada para quienes son celíacos o intolerantes, sin tener que renunciar a la calidad o a la creatividad de los platos. El pescado es fresquísimo, trabajado con técnica y respeto por la materia prima. Cada plato – desde los aperitivos crudos hasta los segundos cocinados con gran maestría – cuenta la historia de una cocina atenta, limpia en sabores y bien equilibrada. El ambiente es refinado pero acogedor, el servicio es cordial y profesional. Un lugar ideal tanto para una cena íntima como para un almuerzo de trabajo. Una dirección para anotar y recomendar con convicción, especialmente para quienes buscan alta cocina sin gluten, sin compromisos.
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