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5,0
5
. L’attenzione al senza glutine è reale e certificata, con un’intera proposta pensata per chi è celiaco o intollerante, senza dover rinunciare alla qualità o alla creatività dei piatti. Il pesce è freschissimo, lavorato con tecnica e rispetto per la materia prima. Ogni portata – dagli antipasti crudi ai secondi cotti con grande maestria – racconta una cucina attenta, pulita nei sapori e ben equilibrata. L’ambiente è raffinato ma accogliente, il servizio cordiale e professionale. Un luogo ideale tanto per una cena intima quanto per un pranzo di lavoro. Un indirizzo da segnare e consigliare con convinzione, soprattutto per chi cerca alta cucina senza glutine, senza compromessi.
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