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5,0
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L’attention portée au sans gluten est réelle et certifiée, avec une offre entièrement pensée pour ceux qui sont cœliaques ou intolérants, sans avoir à renoncer à la qualité ou à la créativité des plats. Le poisson est d'une fraîcheur exceptionnelle, travaillé avec technique et respect pour la matière première. Chaque plat – des hors-d'œuvre crus aux plats principaux cuisinés avec un grand savoir-faire – raconte une cuisine attentive, claire dans les saveurs et bien équilibrée. L’environnement est raffiné mais accueillant, le service est cordial et professionnel. Un lieu idéal tant pour un dîner intime que pour un déjeuner d'affaires. Une adresse à retenir et à recommander avec conviction, surtout pour ceux qui recherchent une cuisine gastronomique sans gluten et sans compromis.
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