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Je connais ce lieu depuis avant de devenir cœliaque et avant qu'il change de gestion, et il reste mon point de référence à Rome si je veux manger japonais avec l'option à volonté. À mon arrivée, j'ai communiqué la nécessité d'avoir des produits sans gluten et je dois dire qu'ils ont été très attentifs car je n'ai eu aucun problème. Pratiquement, lorsque l'on commande via la tablette, il suffit d'ajouter dans les notes la mention sans gluten. L'endroit est très joli et la cuisine fusion ne modifie pas trop la cuisine japonaise, donc vous trouverez tous les makis, uramakis, sashimis et nigiris typiques. Je vous le recommande vivement si vous aimez la cuisine japonaise et que vous êtes cœliaque.
À proximité et dignes d'intérêt