Situé dans le quartier Monti, le Cimarra 4 Pizzeria & Cocktail Bar offre une excellente expérience culinaire avec un large choix de plats sans gluten et sans lactose. La pizza et les plats frits sont particulièrement appréciés, le service est rapide et le personnel courtois. Un lieu charmant, idéal pour les personnes cœliaques et les amateurs de bonne cuisine.
4,9
5
Pizza commandée sur Just Eat, ils ont été très rapides et la pizza était vraiment bonne, l'une des meilleures pizzas romaines sans gluten que j'ai goûtées jusqu'à présent.
5
Ma pizza préférée à Rome ! Absolument imbattable en goût ! La pizza romaine fine et parfumée qui n'a rien à envier à la pizza standard. Excellente ! Hôtes super sympathiques et aimables.
5
tout est très bon et surtout sûr !
5
Quelle découverte ! Nous avons eu une expérience incroyable à Cimarra 4 Pizzeria & Cocktail Bar. Les pizzas étaient absolument délicieuses, mais le point culminant pour moi était le fromage – il était si riche, crémeux et plein de saveur. Chaque bouchée était incroyablement satisfaisante, et on pouvait voir qu'ils utilisaient des ingrédients de haute qualité. La croûte était aussi parfaitement cuite, avec juste le bon équilibre de croustillant à l'extérieur et de moelleux à l'intérieur. L'atmosphère était détendue et accueillante, ce qui en fait un endroit idéal pour déguster un repas avec des amis ou en famille. Le personnel était amical, attentif et nous a fait sentir à la maison dès notre arrivée. ⭐⭐⭐⭐⭐ Si vous êtes un amateur de pizza, cet endroit vaut vraiment le détour. Tout ce que nous avons commandé était frais, savoureux et magnifiquement préparé. Je reviendrai sûrement pour essayer plus de choix du menu. Très recommandé – un facile 5 étoiles !
5
If you're celiac then this is a little slice of heaven! They have a dedicated part of the kitchen for gluten free and their food is the best we've ever had! The pizza is thin and crispy with a great chew! The carbonara and cacio e pepe pasta was so creamy, flavourful and cooked to perfection! We also had a marinara and mozzarella suppli (fried rice ball) that was crispy and so delicious!! To be able to have so many options that you know are safe was such a treat! The service was great and price was very fair! We will definitely be back!
5
Bono bono bono !!! Pizza romaine à la fin du monde, excellente sans gluten et avec gluten. Bière blonde à la pression et SUPER IPA ! Ils ont aussi de la bière sans alcool. Les croquettes et supplì sont absolument excellents, sans parler des desserts. Tout le menu est sans gluten, à part les pizzas en double variante. Proche du Colisée, un endroit jeune avec un personnel amical et disponible pour éclaircir tous les doutes.
5
Amazing place, lovely staff that spoke English well, understood my allergy of milk and fully catered for it offering me to have pizza with lactose free cheese or no cheese at all if I preferred, cocktails were really nice, quite a selection on the menu to try. Best place me and my partner came across in our few days staying in Rome, she loved the tiramisu! Was so good we went again the next day. Highly recommend trying this place out!! Make sure to reserve a table in advanced, you’ll be sorted pretty much straight away. Pricing is okay too, for me and my partner with a starter, mains and a pudding with a few cocktails cost just shy of €70
5
Une expérience agréable, tant pour le service que pour la nourriture. Pas de réservation mais on nous a conseillé de revenir dans 30 minutes et ils auraient une table, ce qu'ils ont fait. Commande via un code QR, mais ça ne fonctionnait pas sur nos téléphones, donc ils nous ont apporté un appareil, aucun problème. Nous avons commandé deux entrées, deux pizzas et un dessert, servis par Sami qui était très attentif et utile avec nos choix. Les pizzas étaient de style classique à croûte mince suivant l'approche du moins c'est plus - excellentes bases, garniture humide mais bases non détrempées. Ils offrent des plats traditionnels et semblent avoir un menu sans gluten assez complet. L'endroit était animé, semblait être un bon mélange de locaux et de visiteurs à Rome, et était également très actif avec les plats à emporter, clairement un lieu populaire. Dans l'ensemble, une très belle expérience, je n'hésiterais pas à revenir.
5
Un incontournable pour les cœliaques !! La pizza sans gluten ici est incroyable ! Le menu est vaste et il y a beaucoup de choix, notre serveur Sammy était très attentif et le prix était bon pour la quantité que vous obtenez ! VOUS DEVEZ RÉSERVER LORSQUE C'EST ENCOMBRÉ - nous avons réservé et ça allait bien mais nous avons vu beaucoup de gens se faire refuser.
5
Très bonne pizza, rien à redire.
5
Si vous cherchez une pizza romaine fine et croustillante, c'est l'endroit idéal pour la déguster sans gluten en toute sécurité. Ils préparent également des cocktails en toute sécurité avec des ingrédients faits maison !
5
Pizzeria à deux pas du Colisée. Enfin un établissement pour ceux qui mangent sans gluten et avec gluten, où les personnes celiacs ont l'avantage d'un large choix et pas seulement de la 'option sans gluten habituelle'. Pizza délicieuse, ingrédients de qualité, pâte excellente. Personnel très aimable, accueillant et compétent. Les prix sont en ligne avec l'emplacement, je dirais même que le rapport qualité-prix est définitivement excellent. Une heureuse découverte, nous y reviendrons.
5
Depuis l'arrivée de Cimarra, je me sens une personne "normale". La pizza sans gluten et les frites sont incroyables.
5
Une expérience exceptionnelle, pour le dire simplement. J'ai trouvé ce lieu sur l'application AIC, et il est très bien noté sur toutes les applications pour les personnes comme moi atteintes de la maladie cœliaque. J'ai immédiatement trouvé un environnement accueillant et professionnel, où les propriétaires et le personnel vous mettent à l'aise. Le menu disponible en ligne a des prix vraiment justes avec un excellent rapport qualité-prix. Le mieux, c’est que les entrées et les plats principaux sont complètement sans gluten ; le smash supplì était délicieux et super croquant, les pâtes cacio e pepe étaient parfaitement cuites et riches en pecorino et en poivre. Le dessert, la tarte romaine à la ricotta et aux griottes, a été un plus qui a rendu mon dîner encore plus agréable. Le menu propose également des options sans lactose. Je le recommande vivement à tous, cœliaques et non (étant donné que le menu propose également des pizzas et de la focaccia avec gluten qui avaient vraiment un très bon aspect). Je reviendrai sûrement chaque fois que je le pourrai.
4
Je commence par la meilleure chose, la nourriture sans gluten est délicieuse ! Pêche parfaite et supplì super ! Le service est aussi rapide. Le personnel n'est pas très sympathique et l'endroit est assez chaotique ; nous avons mangé à l'extérieur, mais malheureusement, à côté de nous, trois personnes fumaient et c'était assez désagréable.
5
Très recommandé. Pizza croustillante, calzones, frites et tiramisu spécial. L'eau est servie en bouteilles d'un demi-litre.
5
Excellente pizzeria et friterie sans gluten dans un cadre accueillant et tranquille. En groupe de 4 personnes (2 personnes cœliaques), nous avons choisi le restaurant pour ses critiques concernant le sans gluten. Même moi, qui ne suis pas cœliaque, j'ai pris la pizza sans gluten et je l'ai trouvée délicieuse et très légère à l'estomac ! Les supplì et les fleurs de courgette, sans gluten et avec de la mozzarella sans lait, étaient spectaculaires. Les desserts, tiramisù et tarte, une autre délicatesse que tout le monde pouvait manger ! Le service est informel et accueillant, les propriétaires sont également très sympathiques. Mes amis cœliaques avec qui j'étais au dîner m'ont dit de spécifier que les cuisines pour la pizza normale et la nourriture sans gluten sont séparées, ce qui les a rassurés ! P.S. Super l'idée du mur avec tous les messages écrits au marqueur par les clients !
5
Expérience fantastique ! Un endroit à deux pas du Colisée, une véritable perle pour les personnes cœliaques. Plats délicieux, soignés dans les détails et pleins de saveur, au point d’oublier qu’ils sont sans gluten. Excellente aussi la possibilité, pour ceux qui le souhaitent, de choisir des pizzas avec gluten. Atmosphère accueillante et position parfaite. Absolument à essayer, fortement recommandé !
5
La meilleure pizza romaine sans gluten, fine et croustillante. Tous les antipasti et les desserts sont sans gluten. Même les supplì sont très, très bons. Le personnel est disponible et sympathique, et l'emplacement est central. Super recommandé si vous voulez manger une véritable pizza romaine sans gluten.
4
Nous avons visité ce restaurant près de la Fontaine de Trevi et l'expérience a été positive. Nous avons essayé deux pizzas : une avec une pâte normale et une sans gluten. Les deux étaient vraiment savoureuses, avec une base fine et croustillante. Le supplì était également excellent. Le menu offre un large choix de produits sans gluten, ce qui est un grand avantage. Enfin, le Wi-Fi est disponible, rendant l'expérience encore plus confortable. Les prix sont dans la moyenne, et l'expérience globale est équilibrée.
5
Un endroit informel dans le Rione Monti qui propose des amuse-bouches et des douceurs. Les supplì sont excellents, et les pizzas normales sont également très bonnes. Les profiteroles sont à essayer, les choux sont très moelleux et friables. Recommandé !
5
Si vous aimez la pizza romaine, fine et croustillante, je pense que la meilleure à Rome est celle de Cimarra4. Leurs fritures sont également imbattables selon moi ; les supplì ne sont pas ces petites choses souvent congelées que l'on trouve dans certains endroits, mais de belles bombes pleines de saveur et super filantes. Je dirais aussi que leurs desserts vont très bien, même si je suis souvent trop pleine pour arriver au dessert !
5
fritures et pizza sans gluten incroyables!!! peut-être les meilleures à Rome
5
J'ai finalement réussi à essayer cet endroit. La meilleure pizza romaine que j'aie jamais mangée. AIC. Avec des cuisines séparées et leur tiramisù, je m'en souviendrai longtemps 😂 Je recommande de réserver. Dommage qu'ils soient fermés pour le déjeuner.
5
personnel sympathique et accessible, nourriture excellente, sécurité maximale pour le sans gluten grâce à deux cuisines et fours séparés, inscrits à l'AIC et je sais qu'ils ont des cœliaques dans la famille. La pizza fine et croquante, classique romaine, est exceptionnelle ! Sans parler de tout le menu, strictement fait maison. Merci de nous avoir offert une joie !
5
excellente qualité (réelle), prix absolument normaux pour la bonne matière première, double cuisine, absence totale de contamination, les pizzas sont spectaculaires sans parler des fritures et des desserts, tout fait maison!
5
Excellente nourriture sans gluten, emplacement central et personnel courtois. Excellente qualité-prix également. Hautement recommandé pour les cœliaques et les non-cœliaques !
5
nourriture excellente, personnel attentionné et sympathique. De plus, un excellent rapport qualité-prix compte tenu de la zone
5
nourriture excellente, personnel attentif et sympathique. De plus, excellent rapport qualité-prix, surtout compte tenu de la zone
5
Nous sommes allés hier au restaurant Cimarra dans le quartier Monti et nous avons passé un très bon moment. Ils ont une cuisine séparée dédiée au sans gluten, ce qui est difficile à trouver à Rome, et la pizza et les frites sans gluten étaient vraiment bonnes. La cuisine traditionnelle est également bonne, donc c'est le choix idéal pour les groupes mixtes. Service courtois, prix honnêtes et un supplément raisonnable pour le sans gluten. Nous reviendrons certainement !
5
Excellente atmosphère, le personnel est très aimable et rapide. Il y a un grand nombre d'options pour les pizzas, les pâtes et les calzones sans gluten. Sans parler des desserts, qui sont également bien couverts sans lactose. Excellente idée de créer une large sélection de cocktails et de boissons sans alcool.
5
La meilleure pizza de tout Rome, vous devez absolument l'essayer - même SANS GLUTEN ! Un bar à cocktails de tout respect, le tout à quelques pas du Colisée et des forums impériaux !
4
Excellente sélection de produits savoureux et authentiques toujours disponibles, y compris en version sans gluten et, si possible, sans lactose. La pizza, en version romaine, est vraiment légère et fine. Les desserts sont également bons.
5
J'ai profité du service à emporter (ponctuel et rapide) pour déguster des frites et des bruschettas. Les produits étaient excellents et compensent parfois le prix élevé (en particulier pour la bruschetta). Une expérience à refaire.
5
Tout est parfait ! Ce n'est pas indiqué comme certifié AIC sur la carte, mais c'est le cas.
5
Nourriture excellente, personnel très disponible et gentil. Nous avons également essayé la pizza sans gluten bien que nous ne soyons pas intolérants, et je dois dire qu'elle est vraiment excellente. Les supplì sont exquis mais surtout ils sont énormes. La bière est aussi très bonne..lieu fortement recommandé.
5
Dans ce superbe établissement, le gluten n'est pas le bienvenu, mais la cuisine n'en souffre pas : tous les plats sont excellents et rivalisent avec la cuisine traditionnelle mais 100 % sans gluten. Dans chaque plat, on sent la fraîcheur des ingrédients et la passion qui émane de la cuisine. Matthew, le propriétaire, est vraiment attentif à tout et est une personne sympathique et professionnelle. Tout le personnel est à la hauteur et très cordial. La prochaine visite à Rome sera une étape assurée.
5
Endroit très bien équipé, les serveurs et serveuses sont bien préparés et très gentils ! Tous les hors-d'œuvre et les premiers plats sont sans gluten, et pour les pizzas, ils ont deux fours séparés pour les cuire normalement. Je le recommande vivement !
3
Bien que nous ayons réservé deux semaines à l'avance, à notre arrivée, nous avons dû attendre 20 minutes avant de pouvoir nous asseoir, car il n'y avait pas de tables libres. De plus, nous avons dû arrêter nous-mêmes un membre du personnel après une attente supplémentaire, car personne n'était venu prendre notre commande. La cerise sur le gâteau de ce service médiocre : la serveuse, sans dire un mot, m'a littéralement enlevé le verre de bière que je buvais encore (il en restait environ un quart). En revanche, j'ai apprécié le large choix de plats sans gluten et sans lactose. La qualité des produits était peut-être un peu faible, mais dans l'ensemble, la nourriture était savoureuse. Quant à l'ambiance, c'était assez chaotique : l'établissement a des espaces vraiment restreints, ce qui ne contribue pas à mettre le client à l'aise. L'addition était dans la moyenne, compte tenu de la zone.
5
Je suis allée chez Cimarra 4 pour un apéritif. 15€ pour une boisson, des chips, des cacahuètes, du maïs grillé et trois parts de pizza (pommes de terre, champignons et margherita). J'ai bien aimé, tout était très bon et ils sont surtout attentifs à la nourriture sans gluten. Lieu très beau. Le bar est proche et accessible en métro Cavour.
5
L'un de mes endroits préférés pour la pizza romaine sans gluten ! Pâte fine et à la bonne consistance, garnitures de qualité ! En entrée, j'ai pris les chips classiques que j'ai toujours trouvées en couches croustillantes et dorées, une excellente friture ! Établissement certifié AIC et je rajoute que le personnel est toujours très gentil ! 👍
5
pizza sans gluten à 9 €, je suis très contente du prix. bonne qualité, ils ont aussi des desserts. endroit sympa et joli, personnel très préparé et gentil.
4
presque tout est réalisé directement avec des ingrédients sans gluten (sauf la pizza qui peut aussi être demandée en version traditionnelle). Nous avons commencé par une bruschetta, bonne mais selon moi un peu trop chère. Les supplì à la tomate et mozzarella et ceux à la tomate et basilic étaient excellents. Nous avons également pris des pâtes cacio e pepe, bonnes mais pas exceptionnelles. La pizza, en revanche, est fortement recommandée ! En dessert, nous avons pris le profiterole, bon !
5
Un endroit très agréable dans le centre de Rome. La pizza est très bonne, j'ai essayé le datterino rouge et jaune, des ingrédients savoureux et une excellente pâte. La pizza sans gluten était également exceptionnelle. Entrées sans gluten, avec de nombreuses options également sans lactose. Bonne sélection de bières. À essayer !
4
Samedi soir, sur réservation, je suis allé(e) chez Cimarra4. La pizza était excellente et les fritures aussi (le supplì est mieux que le crocche), juste un peu bruyant... mais globalement très agréable. Ils étaient rapides dans le service et gentils !
5
Tout simplement.. inoubliable!! Un petit trésor caché, dans une ruelle (littéralement à découvrir en effet), avec un menu entièrement sans gluten et sans lactose ! Le paradis.. que dire ! Véritable pizza romaine, fine et superbement travaillée, ingrédients de première qualité. Carbonara, Amatriciana, Gricia.. cuisine romaine sans gluten et lactose. À essayer le calzone ! Vraiment introuvable ! Seules les pizzas peuvent également être trouvées avec une pâte standard. Il n'y a pas de panneau extérieur, de l'extérieur, ça ressemble presque à un service à emporter évolué. Parfait pour une cuisine authentique, décontractée, sans trop de prétentions esthétiques.. mais incomparable dans la qualité des matières premières et le goût. Le menu comprend des apéritifs, des entrées (bruschetta, supplì..), des pizzas et tous des desserts incroyables même ceux sans gluten et lactose (le profiterole avec les meilleurs éclairs sans gluten que j'ai jamais goûtés). Vraiment très bien, dans l'accueil et en cuisine. La femme du propriétaire est cœliaque et intolérante au lactose.. une garantie, je dirais ! Des prix absolument raisonnables, sauf peut-être pour l'eau et les boissons à réévaluer. Budget de 15 euros par personne pour un dîner super spécial, incluant le dessert.
5
Belle Pizzeria ! La pâte est parfaite, les entrées et les desserts sont exclusivement sans gluten. Il y a à la fois des pizzas et des focaccias. Les fleurs de courgette étaient délicieuses ! La pizza était très fine et la pâte magnifique. Bons prix et qualité au top !
5
Excellente expérience culinaire pour ceux qui souhaitent manger romain, et surtout pour ceux ayant des problèmes d'intolérance au gluten. Les hors-d'œuvre, les plats principaux et les desserts sont exclusivement sans gluten... les pizzas sont également disponibles avec et sans gluten ! J'ai essayé plusieurs hors-d'œuvre, la carbonara (sur la photo, sublime) et aussi le tiramisu qui était très bon. Le personnel était également très gentil et accueillant ! En résumé, fortement recommandé !
5
À quelques pas du majestueux Colisée et encore moins de l'arrêt de métro B, se trouve le restaurant-pizzeria "Cimarra 4". Un endroit frais avec des espaces bien organisés, a un style très simple. Ce qui nous a le plus captivé, c'est la gentillesse et l'attention du personnel à nous servir les plats et à expliquer comment tout était réalisé avec des ingrédients de qualité et sans lactose ! De plus, il y avait la possibilité de commander des plats sans gluten, y compris la pizza. Nous, à deux, avons commandé deux supplì qui semblaient être trois (tomate et mozzarella, courge et guanciale, qui était l'un des plats du jour !) et une croquette de pommes de terre, vraiment bons, surtout le supplì courge et guanciale au prix de 6 euros, mais il y en avait DEUX et vraiment super ! Les pizzas étaient également vraiment exquises, une pizza romaine typique, fine avec de la mozzarella fondante sans lactose. Enfin, nous avons pris un cheesecake aux fruits rouges à deux, sans lactose, imbattable !!😍 Je recommande vivement d'aller l'essayer en réservant, ils acceptent aussi The Fork. Nous, nous y retournerons sûrement !
5
Nous avons pris une amatriciana et une gricia, ainsi qu'une focaccia à partager en plat principal (attention, la focaccia sans gluten n'a pas de "couverture" et les ingrédients sont mis dessus). Tout était vraiment bon, portion généreuse de pâtes. À seulement 10 minutes à pied du Colisée. Pour ceux qui sont cœliaques, c'est un excellent point de restauration !
5
Vraiment un bel endroit dans une ruelle caractéristique. Excellent calzone et les fritures sont magnifiques. Félicitations !
5
Pour les cœliaques, je recommande cet endroit certifié AIC car le menu est varié et complet, la pizza est très bonne, les supplì sont excellents, et enfin l'emplacement dans le quartier Monti où l'on peut se promener tranquillement dans les charmantes petites rues non loin du Colisée. Personnel courtois, service rapide.
4
Nous avons pris un apéritif très simple ; ils nous ont apporté une bonne portion de chips, des cacahuètes et du maïs, de la pizza et des Spritz. Les 2 supplì n'étaient pas inclus dans le menu de l'apéritif. Dans l'ensemble, c'était acceptable, sûrement améliorable mais bon. L'endroit est très joli.
5
J'étais très satisfaite, le personnel était très aimable et serviable, la nourriture était absolument excellente. Ils offrent vraiment beaucoup de choix, des hors-d'œuvre au dessert, presque tout est disponible sans lactose. Je reviendrai certainement.
4
L'endroit est situé dans une rue adjacente à la légendaire Via dei Serpenti, cœur de la vie nocturne de Monti. C'est un endroit agréable et tranquille avec une dizaine de places pour manger en plein air. Récemment ouvert, les intérieurs pourraient peut-être être décorés avec plus de caractère, mais l'établissement est propre et agréable. Le personnel est très gentil et attentif aux clients, proposant la combinaison inhabituelle de cocktails et de pizza romaine, même sans gluten. Nous avons pris les frites, qui étaient délicieuses, de très bonnes pizzas, ainsi que des plats de pâtes et des desserts valables. Si je devais pointer un axe d'amélioration, je ferais la crème du tiramisù sans gluten plus épaisse et les savoiardi moins imbibés. En revanche, le semifreddo a beaucoup plu. J'ai eu un peu de mal à digérer la pizza à la bufala le soir, mais cela dépend peut-être de moi. Dans l'ensemble, l'endroit est fortement recommandé et nous y retournerons certainement ! L'attention portée au client et le désir de s'améliorer rendent cet établissement très prometteur. Continuez comme ça !
5
Je suis allée là-bas avec mon mari pour un apéritif, qui s'est ensuite transformé en dîner : un cacio e pepe vraiment excellent (ils nous ont expliqué qu'il contenait six types de poivre noir). La carte des cocktails est très vaste et, selon mon mari, de bonne qualité. J'ai pris un cocktail sans alcool savoureux et au goût intrigant, choisi sur les conseils du serveur. Recommandé.
5
Je suis allée dans ce nouveau restaurant dîner avec mon fils cœliaque. Enfin une pizzeria sans gluten dans le centre de Rome qui propose des plats frits, de nombreuses pizzas et des desserts tous sans gluten, et certaines choses aussi en version sans lactose. L'addition est tout à fait honnête et le personnel est très précis, cordial et surtout bien préparé. Mon fils cœliaque m'a dit que c'est la meilleure pizza sans gluten qu'il ait jamais mangée à Rome. Félicitations !
5
Excellente expérience pour moi et mon mari (céliaque) qui avons découvert cette nouvelle pizzeria sans gluten à Rione Monti. Légers et croustillants les fleurs de courgette, fromage fondant pour le suppli (nous en avons pris un avec mozzarella sans lactose). Ensuite, j'ai pris une capricciosa et mon mari une diavola sans gluten. La pâte était légère et très digeste. La pizza sans gluten était savoureuse et rappelait beaucoup la pizza avec gluten. Personnel très sympathique et accessible. Nous reviendrons certainement !
5
Vraiment une belle découverte cette pizzeria même sans gluten (ou comme disent les Anglais pizzeria sans gluten) au centre dans le Rione Monti. J'ai goûté à la fois les frittes (supplì vraiment excellent et filet de morue) et la pizza romaine, une margherita avec des datterini jaunes et rouges. Le dessert m'a surpris : bien que le tiramisu soit sans gluten et sans lactose, il était vraiment savoureux et crémeux ! J'ai aussi pris une focaccia à emporter pour le déjeuner du lendemain. Délicieuse !
À proximité et dignes d'intérêt
Téléchargez l'app Gluto maintenant !
Appeler
Site web
Menu
Partager