Situé dans le quartier Monti, le Cimarra 4 Pizzeria & Cocktail Bar offre une excellente expérience culinaire avec un large choix de plats sans gluten et sans lactose. La pizza et les plats frits sont particulièrement appréciés, le service est rapide et le personnel courtois. Un lieu charmant, idéal pour les personnes cœliaques et les amateurs de bonne cuisine.
4,8
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Depuis l'arrivée de Cimarra, je me sens une personne "normale". La pizza sans gluten et les frites sont incroyables.
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Très recommandé. Pizza croustillante, calzones, frites et tiramisu spécial. L'eau est servie en bouteilles d'un demi-litre.
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La meilleure pizza romaine sans gluten, fine et croustillante. Tous les antipasti et les desserts sont sans gluten. Même les supplì sont très, très bons. Le personnel est disponible et sympathique, et l'emplacement est central. Super recommandé si vous voulez manger une véritable pizza romaine sans gluten.
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Un endroit informel dans le Rione Monti qui propose des amuse-bouches et des douceurs. Les supplì sont excellents, et les pizzas normales sont également très bonnes. Les profiteroles sont à essayer, les choux sont très moelleux et friables. Recommandé !
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Si vous aimez la pizza romaine, fine et croustillante, je pense que la meilleure à Rome est celle de Cimarra4. Leurs fritures sont également imbattables selon moi ; les supplì ne sont pas ces petites choses souvent congelées que l'on trouve dans certains endroits, mais de belles bombes pleines de saveur et super filantes. Je dirais aussi que leurs desserts vont très bien, même si je suis souvent trop pleine pour arriver au dessert !
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fritures et pizza sans gluten incroyables!!! peut-être les meilleures à Rome
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J'ai finalement réussi à essayer cet endroit. La meilleure pizza romaine que j'aie jamais mangée. AIC. Avec des cuisines séparées et leur tiramisù, je m'en souviendrai longtemps 😂 Je recommande de réserver. Dommage qu'ils soient fermés pour le déjeuner.
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personnel sympathique et accessible, nourriture excellente, sécurité maximale pour le sans gluten grâce à deux cuisines et fours séparés, inscrits à l'AIC et je sais qu'ils ont des cœliaques dans la famille. La pizza fine et croquante, classique romaine, est exceptionnelle ! Sans parler de tout le menu, strictement fait maison. Merci de nous avoir offert une joie !
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excellente qualité (réelle), prix absolument normaux pour la bonne matière première, double cuisine, absence totale de contamination, les pizzas sont spectaculaires sans parler des fritures et des desserts, tout fait maison!
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Excellente nourriture sans gluten, emplacement central et personnel courtois. Excellente qualité-prix également. Hautement recommandé pour les cœliaques et les non-cœliaques !
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nourriture excellente, personnel attentionné et sympathique. De plus, un excellent rapport qualité-prix compte tenu de la zone
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nourriture excellente, personnel attentif et sympathique. De plus, excellent rapport qualité-prix, surtout compte tenu de la zone
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Excellente atmosphère, le personnel est très aimable et rapide. Il y a un grand nombre d'options pour les pizzas, les pâtes et les calzones sans gluten. Sans parler des desserts, qui sont également bien couverts sans lactose. Excellente idée de créer une large sélection de cocktails et de boissons sans alcool.
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J'ai profité du service à emporter (ponctuel et rapide) pour déguster des frites et des bruschettas. Les produits étaient excellents et compensent parfois le prix élevé (en particulier pour la bruschetta). Une expérience à refaire.
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Tout est parfait ! Ce n'est pas indiqué comme certifié AIC sur la carte, mais c'est le cas.
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Endroit très bien équipé, les serveurs et serveuses sont bien préparés et très gentils ! Tous les hors-d'œuvre et les premiers plats sont sans gluten, et pour les pizzas, ils ont deux fours séparés pour les cuire normalement. Je le recommande vivement !
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pizza sans gluten à 9 €, je suis très contente du prix. bonne qualité, ils ont aussi des desserts. endroit sympa et joli, personnel très préparé et gentil.
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presque tout est réalisé directement avec des ingrédients sans gluten (sauf la pizza qui peut aussi être demandée en version traditionnelle). Nous avons commencé par une bruschetta, bonne mais selon moi un peu trop chère. Les supplì à la tomate et mozzarella et ceux à la tomate et basilic étaient excellents. Nous avons également pris des pâtes cacio e pepe, bonnes mais pas exceptionnelles. La pizza, en revanche, est fortement recommandée ! En dessert, nous avons pris le profiterole, bon !
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Samedi soir, sur réservation, je suis allé(e) chez Cimarra4. La pizza était excellente et les fritures aussi (le supplì est mieux que le crocche), juste un peu bruyant... mais globalement très agréable. Ils étaient rapides dans le service et gentils !
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Vraiment un bel endroit dans une ruelle caractéristique. Excellent calzone et les fritures sont magnifiques. Félicitations !
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Pour les cœliaques, je recommande cet endroit certifié AIC car le menu est varié et complet, la pizza est très bonne, les supplì sont excellents, et enfin l'emplacement dans le quartier Monti où l'on peut se promener tranquillement dans les charmantes petites rues non loin du Colisée. Personnel courtois, service rapide.
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J'étais très satisfaite, le personnel était très aimable et serviable, la nourriture était absolument excellente. Ils offrent vraiment beaucoup de choix, des hors-d'œuvre au dessert, presque tout est disponible sans lactose. Je reviendrai certainement.
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