Situata nel rione Monti, Cimarra 4 Pizzeria & Cocktail Bar offre un'esperienza culinaria eccellente con un'ampia scelta di piatti senza glutine e senza lattosio. La pizza e i fritti sono particolarmente apprezzati, il servizio è veloce e il personale cortese. Una location affascinante ideale per celiaci e amanti della buona cucina.
4,9
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pizza ordinata su Just eat, sono stati velocissimi e la pizza era veramente buona, una delle migliori pizze romane senzA glutine assaggiate fin'ora
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la mia pizza preferita a Roma! assolutamente imbattibile come gusto! la pizza romana sottile e fragrante che non ha nulla da invidiare alla pizza standard. eccellente! padroni di casa super cordiali e gentili.
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tutto molto buono e soprattutto sicuro!
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What a great find! We had an amazing experience at Cimarra 4 Pizzeria & Cocktail Bar. The pizzas were absolutely delicious, but the highlight for me was the cheese—it was so rich, creamy, and full of flavor. Every bite was incredibly satisfying, and you could tell they use high-quality ingredients. The crust was perfectly cooked too, with just the right balance of crispy on the outside and soft on the inside. The atmosphere was relaxed and welcoming, making it a great place to enjoy a meal with friends or family. The staff were friendly, attentive, and made us feel right at home from the moment we arrived.⭐⭐⭐⭐⭐ If you're a pizza lover, this place is definitely worth visiting. Everything we ordered was fresh, flavorful, and beautifully prepared. I'll definitely be coming back to try more of the menu. Highly recommended—an easy 5 stars!
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If you're celiac then this is a little slice of heaven! They have a dedicated part of the kitchen for gluten free and their food is the best we've ever had! The pizza is thin and crispy with a great chew! The carbonara and cacio e pepe pasta was so creamy, flavourful and cooked to perfection! We also had a marinara and mozzarella suppli (fried rice ball) that was crispy and so delicious!! To be able to have so many options that you know are safe was such a treat! The service was great and price was very fair! We will definitely be back!
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Bono bono bono!!! Pizza romana la fine del mondo, ottima sia senza glutine che non. Birra alla spina chiara e Ipa SUPER! Hanno disponibile anche birra senza alcool. Crocchette e supplì decisamente ottimi per non parlare dei dolci. Tutto il menù è senza glutine, a parte le pizze in doppia variante. Vicino al Colosseo, locale giovane con personale cordiale e disponibile a chiarire tutti i dubbi.
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Amazing place, lovely staff that spoke English well, understood my allergy of milk and fully catered for it offering me to have pizza with lactose free cheese or no cheese at all if I preferred, cocktails were really nice, quite a selection on the menu to try. Best place me and my partner came across in our few days staying in Rome, she loved the tiramisu! Was so good we went again the next day. Highly recommend trying this place out!! Make sure to reserve a table in advanced, you’ll be sorted pretty much straight away. Pricing is okay too, for me and my partner with a starter, mains and a pudding with a few cocktails cost just shy of €70
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Esperienza piacevole, sia per il servizio che per il cibo. Nessuna prenotazione ma ci hanno consigliato di tornare dopo 30 minuti e avrebbero avuto un tavolo, così è stato. Ordinazione tramite un codice QR ma non funzionava sui nostri telefoni, quindi ci hanno portato un dispositivo, nessun problema. Abbiamo ordinato due antipasti, due pizze e un dessert, serviti da Sami che è stato molto attento e utile con le nostre scelte. Le pizze erano in stile classico a pasta sottile seguendo l'approccio del meno è di più - basi ottime, condimenti umidi ma basi non mollicce. Offrono piatti tradizionali e sembrano avere un menù senza glutine piuttosto ampio. Il locale era affollato, sembrava un buon mix di locali e visitatori di Roma, ed era anche molto attivo con le consegne, chiaramente un locale popolare. Complessivamente un'esperienza molto piacevole, non esiterei a tornare.
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Un must per i celiaci!! La pizza senza glutine qui è fantastica! Il menu è ampio e c'è molto da scegliere, il nostro camerieri Sammy è stato molto attento e il prezzo è buono per la quantità che si ottiene! DEVI PRENOTARE QUANDO È PIENO- abbiamo prenotato ed è andato tutto bene ma abbiamo visto molte persone allontanate.
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pizza molto buona, nulla da ridire.
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se cerchi una pizza romana sottile e scroccarella, questo è il posto giusto per mangiarla senza glutine in sicurezza. Preparano anche cocktail in sicurezza con ingredienti fatti in casa!
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Pizzeria a due passi dal Colosseo. Finalmente un locale per chi mangia sia senza glutine sia con glutine in cui i celiaci sono in vantaggio con un ampia scelta e non la solita "opzione anche senza glutine". Pizza buonissima, ingredienti di qualità, impasto ottimo. Personale gentilissimo, accogliente e preparato. Prezzi in linea con la posizione anzi direi rapporto qualità prezzo decisamente ottimo. Una felice scoperta ci ritorneremo
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da quando c’è cimarra mi sento una persona “normale”. la pizza senza glutine e i fritti sono incredibili.
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#GLUTENFREE #GLUTEN #FREE Esperienza a dir poco eccezionale. Il locale l'ho trovato nell'applicazione AIC ed é presente ed egregiamente votato su tutte le applicazioni per chi come me é celiaco. Ho trovato subito un ambiente cordiale e professionale, dove titolari e staff ti fanno sentire a tuo agio. Il menú consultabile online, ha prezzi davvero giusti con un ottimo rapporto qualità prezzo. Il bello é che antipasti e primi piatti sono completamente senza glutine, lo smash supplì era gustosissimo e super cruncy, la pasta cacio e 6 pepi era cotta perfettamente e ricca di pecorino e pepe. Il dolce, la crostata romana ricotta e visciole é stata un chicca in più che ha reso la mia cena ancora più piacevole. Nel menu sono presenti anche opzioni senza lattosio. Io lo consiglio vivamente a tutti celiaci e non (dato che nel menú é presente anche la pizza e focaccia con glutine che aveva proprio un ottimo aspetto). Ci tornerò sicuramente ogni volta che posso.
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Parto dalla cosa migliore, il cibo senza glutine è buonissimo! Pizza strabuona e supplì super! Anche veloce il servizio. Personale non proprio simpatico e locale abbastanza caotico, noi abbiamo mangiato fuori, peccato che di fianco a noi fumassero in 3 ed era abbastanza spiacevole.
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Molto consigliato. Pizza scrocchierella, calzoni, patatine e tiramisù speciali. L’acqua viene servita in bottiglie di mezzo litro.
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Buonissima pizzeria e friggitoria senza glutine in locale accogliente e tranquillo In gruppo di 4 persone (2 celiaci) abbiamo scelto il ristorante per le recensioni riguardanti il senza glutine. Anche io che non sono celiaco ho preso la pizza gluten free e l’ho trovata buonissima e molto leggera sullo stomaco! I supplì e fiori di zucca, senza glutine e con mozzarella senza latte, erano spettacolari. I dolci, tiramisù e crostata, altra chicca che potevano mangiare tutti! Il servizio è informale e accogliente, simpaticissimi i proprietari. I miei amici celiaci con cui ero a cena mi hanno detto di specificare che le cucine per la pizza normale e il cibo senza glutine sono separate, il che è una cosa che li ha fatti stare tranquilli! P.S. Bellissima l’idea della parete con tutti i messaggi scritti a pennarello dai clienti!
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Esperienza fantastica! Locale a due passi dal Colosseo, una vera perla per chi è celiaco. Piatti deliziosi, curati nei dettagli e pieni di sapore, tanto da dimenticare che siano senza glutine. Ottima anche la possibilità, per chi lo desidera, di scegliere pizze con glutine. Atmosfera accogliente e posizione perfetta. Assolutamente da provare, super consigliato!
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La miglior pizza romana senza glutine, sottile e croccante. Tutti gli antipasti e i dolci sono senza glutine. Anche i supplì molto molto buoni. Personale disponibile e gentile, posizione del locale centrale. Super consigliato se volete mangiare una vera pizza romana senza glutine
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Abbiamo visitato questo locale vicino a Fontana di Trevi e l’esperienza è stata positiva. Abbiamo provato due pizze: una con impasto normale e una senza glutine. Entrambe erano davvero gustose, con una base sottile e croccante. Anche il supplì era ottimo. Il menù offre una vasta scelta di prodotti senza glutine, il che è un grande vantaggio. Infine, è disponibile il Wi-Fi, rendendo l’esperienza ancora più confortevole. I prezzi sono nella media, e l’esperienza complessiva è equilibrata
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locale informale rione monti che offre antipasti e dolci sg .ottimi i supplì e molto buone anche le pizze normali.profitterol sg da provare bignè molto morbidi e friabili. consigliato!
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Se amate la pizza romana, sottile e croccante, penso che la migliore su Roma sia quella di Cimarra4. Anche i loro fritti secondo me non si battono, i supplì non sono quelle cosette striminzite e spesso dal cuore congelato che troviamo in alcuni locali, ma sono delle belle bombe piene di sapore e super-filanti. Anche per i dolci direi che vanno benissimo, anche se spesso sono troppo piena per arrivare anche al dolce!
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fritti e pizza senza glutine spaziali!!! forse il più buono a Roma
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finalmente sono riuscito a provare questo locale. La migliore pizza romana che io abbia mai mangiato. AIC. con cucine separate ed il loro tiramisù lo ricorderò a lungo 😂consiglio di prenotare. peccato siano chiusi a pranzo.
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personale simpatico e alla mano, ottimo cibo, sicurezza massima per il senza glutine grazie alle due cucine e forni separati, iscritti AIC e so che hanno celiaci in famiglia. La pizza fina e croccante, classica romana, è eccezionale! per non parlare di tutto il menù, rigorosamente Made in casa. Grazie per averci donato una gioia!
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ottima qualità (vera), prezzi assolutamente nella norma per la buona materia prima, doppia cucina, totale assenza di contaminazione, le pizze spettacolari per non parlare dei fritti e dei dolci, tutto fatto in casa!
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Cibo senza glutine ottimo, posizione centrale e personale cortese. Ottimo anche il rapporto qualità-prezzo. Consigliatissimo per celiaci e non!
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cibo ottimo, personale attento e simpatico. Inoltre ottimo rapporto qualità prezzo anche visto la zona
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cibo ottimo, personale attento e simpatico. Inoltre ottimo rapporto qualità prezzo anche visto la zona
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Siamo stati ieri al ristorante Cimarra nel quartiere Monti e ci siamo trovati molto bene. Hanno una cucina separata dedicata al senza glutine, cosa difficile da trovare a Roma, e sia la pizza sia i fritti senza glutine erano davvero buoni. Anche la cucina tradizionale è buona, quindi è la scelta ideale per gruppi misti. Servizio cortese, prezzi onesti e sovrapprezzo per il senza glutine contenuto. Torneremo sicuramente!
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Ottima atmosfera, lo staff è molto gentile e rapido. ci sono tantissime opzioni da pizze, paste e calzoni senza glutine. per non parlare dei dolci, anche senza lattosio è ben coperto. Ottima idea di creare un’ampia selezione di cocktail e drinks senz’alcol.
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La pizza più buona di tutta Roma, dovete provarla assolutamente - anche SENZA GLUTINE! Un cocktail bar di tutto rispetto, il tutto a pochi passi dal Colosseo e dai fori imperiali!
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Ottima scelta di prodotti gustosi e genuini sempre disponibili anche in versione senza glutine e, se possibile, senza lattosio. La pizza, in versione romana, è davvero leggera e sottile. Buoni anche i dolci
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ho usufruito del servizio d'asporto (puntuale e veloce) per consumare fritti e bruschette. prodotti buonissimi che compensano il prezzo a volte elevato (in particolare per la bruschetta). un'esperienza da rifare
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Tutto ottimo! Sulla mappa non è segnalato come certificato AIC ma lo è.
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Cibo ottimo, personale molto disponibile e gentile. Provata anche la pizza senza glutine nonostante non siamo intolleranti e devo dire che è davvero ottima. I supplì squisiti ma soprattutto sono enormi. Molto buona anche la birra..locale super consigliato.
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In questo ottimo locale il glutine non è il benvenuto, ma la cucina non ne risente: tutti piatti ottimi che fanno concorrenza alla cucina tradizionale ma al 100% gluten free. In ogni portata si sente la freschezza degli ingredienti e la passione che arriva dalla cucina. Mattew, il proprietario, è davvero attento a tutto ed è una persona simpatica e professionale. Tutto lo staff all'altezza e molto cordiale. Prossimo giro a Roma sarà una tappa assicurata.
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Locale molto ben attrezzato, camerieri e cameriere preparat e gentilissim! Tutti gli antipasti e i primi sono senza glutine, per le pizze hanno due forni separati per farla anche normale. Stra consigliato
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Pur avendo prenotato con due settimane di anticipo, al nostro arrivo abbiamo dovuto attendere 20 minuti prima di poterci accomodare, perché non c'erano tavoli liberi. Inoltre, abbiamo dovuto fermare noi un membro del personale di sala dopo un'ulteriore attesa, perché nessuno era venuto a prendere l'ordine. Ciliegina sulla torta di questo servizio scadente: la cameriera, senza proferire parola, mi ha letteralmente tolto il bicchiere di birra che stavo ancora bevendo (ne mancava circa un quarto). Passando alle note positive, ho apprezzato la vasta scelta di piatti senza glutine e senza lattosio. La qualità dei prodotti era forse un po' bassina, ma nel complesso il cibo era gustoso. Per quanto riguarda l'atmosfera, era piuttosto caotica: il locale ha spazi veramente ristretti e questo non contribuisce a far sentire il cliente a proprio agio. Conto nella media, considerata la zona.
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Sono stata da Cimarra 4 per un aperitivo. 15€ per un drink, patatine, arachidi, mais tostato e tre fette di pizza (patate, funghi e margherita). Mi sono trovata bene, tutto molto buono e soprattutto sono attenti al cibo senza glutine. Location molto bella. Locale vicino raggiungibile con la metro Cavour.
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Uno dei miei posti preferiti per la pizza senza glutine romana! Impasto sottile e dalla giusta consistenza, condimenti di qualità! Come antipasto ho preso le chips classiche e le ho sempre trovate sfoglie croccanti e dorate, un’ottima frittura! Locale certificato AIC e aggiungo il personale sempre molto gentile 👍
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pizza senza glutine a 9€, sono rimasta molto contenta del prezzo. qualità buona, hanno anche i dolci. locale carino e simpatico, personale molto preparato e gentile
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quasi tutto viene realizzato direttamente con ingredienti senza glutine (apparte la pizza che può essere richiesta anche tradizionale). Abbiamo iniziato con una bruschetta, buona ma secondo me un po’ trpppo cara. Ottimi i supplì al pomodoro mozzarella e quelli con pomodoro e basilico. Abbiamo preso anche una pasta cacio e 6 pepi, buona ma non eccezionale. Super consigliata invece la pizza! Come dolce abbiamo preso il profitterol, buono!
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Locale molto carino nel centro di Roma. Pizza molto buona, ho provato la datterino rosso e giallo, ingredienti saporiti e impasto ottimo. Anche la pizza senza glutine era eccezionale. Antipasti senza glutine, con molte opzioni anche senza lattosio. Buona selezione di birre. Da provare!
4
sabato sera previa prenotazione sono stata da cimarra4.. pizza ottima e anche i fritti (meglio il supplì del crocche) solo un po’ rumoroso..ma tutto sommato molto gradevole..veloci nel servizio e gentili!
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Semplicemente.. indimenticabile!! Un piccolo tesoro nascosto, in un Vicolo (letteralmente da scovare in effetti), con menù interamente senza glutine e senza lattosio! Il paradiso.. che dire! Vera pizza romana, sottile e ottimamente lavorata, ingredienti di prima qualità. Carbonara, Amatriciana, Gricia.. cucina romana senza glutine e lattosio. Da provare il calzone! Davvero introvabile! Solo le pizze si possono trovare anche con impasto standard. Non vi è insegna esterna, da fuori sembra quasi un asporto evoluto. Perfetto per una cucina genuina, alla mano, senza troppe pretese nell'estetica.. ma incomparabile nella materia prima e nel gusto. A menù aperitivi, antipasti (brischette, supplì..), pizze e dolci tutti strepitosi anche quelli senza glutine e lattosio (il profitterol con i bignè senza glutine migliori che abbia mai provato). Bravi davvero, nell'accoglienza e nella cucina. La moglie del proprietario è celiaca e intollerante al lattosio.. una garanzia direi! Prezzi assolutamente alla mano, salvo forse l'acqua e il bere un poi da rivalutare. Budget 15 euro a testa per una cena super speciale, conprensiva di dolce.
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Bellissima Pizzeria! L’impasto er perfetto i primi e i dolci sono esclusivamente senza glutine. Pizze e focacce ci sono entrambi. Il fior di zucca era buonissimo di gusto! La pizza finissima e l’impasto bellissimo Prezzi buoni qualità top!
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ottima esperienza culinaria per chi vuole mangiare romano, e soprattutto ha problemi di intolleranza al glutine. Antipasti, primi piatti e dolci sono esclusivamente senza glutine.. disponibili anche le pizze con e senza glutine! Io ho provato diversi antipasti, la carbonara (in foto, sublime) e anche il tiramisù molto buono. Anche il personale di sala molto carino e accogliente! Nsomma super consigliato!
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A pochi passi dal maestoso Colosseo e ancor meno dalla fermata della metro B, si trova il ristorante - pizzeria "Cimarra 4". Un Locale fresco e con spazi ben organizzati, ha uno stile molto semplice. Ciò che più ci ha rapito è stata la gentilezza e l'attenzione del personale nel portarci le pietanze e spiegarci come tutto fosse realizzato con ingredienti di qualità e senza lattosio! Inoltre c'era la possibilità di ordinare piatti senza glutine, anche la pizza. Noi, in due, abbiamo ordinato due supplì che sembravano tre (pomodoro e mozzarella, zucca e guanciale che era uno dei piatti del giorno!) e una crocchetta di patate, veramente buoni, soprattutto il supplì zucca e guanciale al costo di 6 euro, ma erano DUE e veramente super! Anche le pizze veramente squisite, tipica pizza romana, bassa con mozzarella senza lattosio filante. Infine abbiamo preso una cheesecake in due ai frutti di bosco, senza lattosio, imbattibile!!😍 Consiglio vivamente di andarlo a provare prenotando, accetta anche con The Fork. Noi sicuro ci torneremo! #senzalattosio #twohungryforfood
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Abbiamo preso un'amatriciana e una gricia, e una focaccia da smezzare di secondo (occhio, la focaccia senza glutine non è "col coperchio" e gli ingredienti vengono messi sopra.) Tutto davvero buono, porzione generosa di pasta. A soli 10 minuti a piedi da Colosseo. Per chi è celiaco è un ottimo punto ristoro!
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Posto davvero bello in un vicolo caratteristico. Calzone ottimo e i fritti sono stupendi. Complimenti!
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Per i celiaci consiglio questo locale certificato AIC perché il menù è vario e completo, la pizza molto buona, ottimi i supplì e infine la location nel rione Monti dove passeggiare tranquillamente tra le graziose stradine non lontano dal Colosseo. Personale cortese, servizio veloce.
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Abbiamo preso un aperitivo molto semplice, ci hanno portato una buona porzione di patatine, arachidi e mais, la pizza e gli Spritz. I 2 supplì erano esclusi al menù dell'aperitivo. In linea generale era accettabile, sicuramente migliorabile ma buono. Il posto molto carino
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sono rimasta molto soddisfatta, personale molto gentile e disponibile, il cibo assolutamente ottimo. offrono davvero tanta scelta, dagli antipasti al dolce, quasi tutto disponibile anche senza lattosio. ci tornerò sicuramente
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Il locale è ubicato in una stradina traversa della mitica via dei Serpenti, centro della movida di Monti. Il posto è comunque carino e tranquillo ed ha una decina di coperti per mangiare all' aperto. Di nuova apertura, forse gli interni potrebbero essere arredati con più carattere, ma il locale di presenta comunque pulito e gradevole. Personale molto gentile ed attento al cliente, viene offerta l insolita combo cocktail e pizza romana anche senza glutine. Abbiamo preso i fritti, buonissimi, pizze molto buone e primi anche loro validi e dolci. Se dovessi trovare uno spunto di miglioramento il tiramisù senza glutine avrei fatto la crema più densa e i savoiardi meno inzuppati. Invece il semifreddo è piaciuto molto. La pizza con la bufala ho avuto un po' di difficoltà a digerirla la sera io ma forse dipendeva da me. Il posto è comunque molto consigliato e ci torneremo sicuramente ! L attenzione al cliente e la voglia di migliorare rendo il locale molto promettente. Avanti così !
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Ci sono stata con mio marito per un aperitivo, poi trasformatosi in cena: una cacio e pepe (con sei tipi di pepe nero ci hanno spiegato) davvero ottima. Lista dei cocktail molto ampia e a detta di mio marito di qualità. Io ho preso un analcolico gustoso e dal sapore intrigante, scelto su consiglio del cameriere. Consigliato.
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Sono stata in questo nuovo locale a cena con mio figlio celiaco. Finalmente una pizzeria senza glutine nel centro di Roma che offre fritti, pizze (tante) e dolci tutti anche senza glutine ed alcune cose anche in versione senza lattosio. Il conto è assolutamente onesto e lo staff molto preciso e cordiale e soprattutto preparato. Mio figlio celiaco mi ha detto che è la pizza senza glutine che abbia mai mangiato a Roma. Complimenti vivissimi!
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Ottima esperienza per me e mio (celiaco) che siamo andati alla scoperta di questa nuova pizzeria senza glutine a Rione Monti. Leggeri e croccanti i fiori di zucca, filante il suppli (ne abbiamo preso uno con mozzarella senza lattosio). A seguire una capricciosa per me ed una diavola senza glutine per mio marito. Impasto leggero e altamente digeribile. La pizza senza glutine era gustosa e ricordava moltissimo la pizza con glutine. Personale molto cordiale e alla mano. Torneremo sicuramente!
5
Davvero una bella scoperta questa pizzeria anche senza glutine (o come dicono gli inglesi gluten free pizzeria) in centro nel Rione Monti. Ho assaggiato sia i fritti (suppli davvero ottimo e filetto di baccalà) che la pizza romana, una margherita con datterini gialli e rossi. Il dolce mi ha sorpreso: nonostante il tiramisu fosse senza glutine e senza lattosio era davvero gustoso e cremoso! Ho preso anche una focaccia a portar via per il pranzo del giorno dopo. Buonissima!
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