Ubicada en el barrio de Monti, Cimarra 4 Pizzeria & Cocktail Bar ofrece una excelente experiencia culinaria con una amplia selección de platos sin gluten y sin lactosa. La pizza y los fritos son especialmente apreciados, el servicio es rápido y el personal es cortés. Un lugar encantador ideal para celíacos y amantes de la buena cocina.
4,9
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Pizza ordenada en Just Eat, fueron muy rápidos y la pizza estaba realmente buena, una de las mejores pizzas romanas sin gluten que he probado hasta ahora.
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¡Mi pizza favorita en Roma! ¡Absolutamente imbatible en sabor! La pizza romana fina y fragante que no tiene nada que envidiar a la pizza estándar. ¡Excelente! Anfitriones súper cordiales y amables.
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¡todo muy bueno y sobre todo seguro!
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¡Qué gran hallazgo! Tuvimos una experiencia increíble en Cimarra 4 Pizzeria & Cocktail Bar. Las pizzas eran absolutamente deliciosas, pero lo más destacado para mí fue el queso: era tan rico, cremoso y lleno de sabor. Cada bocado era increíblemente satisfactorio, y se podía decir que usaban ingredientes de alta calidad. La corteza también estaba perfectamente cocida, con el equilibrio justo de crujiente por fuera y suave por dentro. La atmósfera era relajada y acogedora, lo que lo convierte en un gran lugar para disfrutar de una comida con amigos o familiares. El personal era amable, atento y nos hizo sentir como en casa desde el momento en que llegamos.⭐⭐⭐⭐⭐ Si eres amante de la pizza, este lugar definitivamente vale la pena visitar. Todo lo que pedimos estaba fresco, lleno de sabor y bellamente preparado. Definitivamente volveré para probar más del menú. Muy recomendado—¡fácil 5 estrellas!
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¡Si eres celíaco, entonces esto es un pequeño pedazo de cielo! Tienen una parte dedicada de la cocina para sin gluten y su comida es la mejor que hemos probado. ¡La pizza es delgada y crujiente con una gran masticabilidad! ¡La carbonara y la pasta cacio e pepe estaban tan cremosas, sabrosas y cocinadas a la perfección! También tuvimos un suppli de marinara y mozzarella (bola de arroz frita) que era crujiente y tan deliciosa. ¡Tener tantas opciones que sabes que son seguras fue un verdadero placer! ¡El servicio fue genial y el precio muy justo! ¡Definitivamente volveremos!
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Bono bono bono!!! Pizza romana al final del mundo, excelente tanto sin gluten como con gluten. Cerveza clara de barril y ¡SUPER IPA! También tienen cerveza sin alcohol. Las croquetas y supplì son definitivamente excelentes, sin mencionar los postres. Todo el menú es sin gluten, excepto las pizzas en doble variante. Cerca del Coliseo, un lugar joven con personal amable y dispuesto a aclarar cualquier duda.
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Amazing place, lovely staff that spoke English well, understood my allergy of milk and fully catered for it offering me to have pizza with lactose free cheese or no cheese at all if I preferred, cocktails were really nice, quite a selection on the menu to try. Best place me and my partner came across in our few days staying in Rome, she loved the tiramisu! Was so good we went again the next day. Highly recommend trying this place out!! Make sure to reserve a table in advanced, you’ll be sorted pretty much straight away. Pricing is okay too, for me and my partner with a starter, mains and a pudding with a few cocktails cost just shy of €70
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Experiencia agradable, tanto en el servicio como en la comida. Sin reserva, pero nos recomendaron volver en 30 minutos y tendrían una mesa, así fue. Ordenar a través de un código QR, pero no funcionó en nuestros teléfonos, así que nos trajeron un dispositivo, ningún problema. Pedimos dos entrantes, dos pizzas y un postre, servidos por Sami, que fue muy atento y útil con nuestras selecciones. Las pizzas eran del estilo clásico de masa delgada siguiendo el enfoque de menos es más - bases excelentes, cobertura húmeda pero bases no empapadas. Ofrecen platos tradicionales y parecen tener un menú sin gluten bastante extenso. El local estaba ocupado, parecía una buena mezcla de locales y visitantes de Roma, y también estaba ocupado con entregas, claramente un lugar popular. En general, una experiencia muy agradable, no dudaría en regresar.
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¡Una visita obligada para los celíacos! ¡La pizza sin gluten aquí es increíble! El menú es grande y hay mucho para elegir, nuestro camarero Sammy fue muy atento y el precio fue bueno por la cantidad que obtienes. ¡NECESITAS RESERVA CUANDO ESTÁ OCUPADO - nosotros reservamos y estuvo bien, pero vimos que mucha gente fue rechazada!
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pizza muy buena, nada que criticar.
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Si buscas una pizza romana delgada y crujiente, este es el lugar adecuado para comer sin gluten de manera segura. ¡También preparan cócteles de forma segura con ingredientes caseros!
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Pizzería a un paso del Coliseo. Finalmente un lugar para quienes comen tanto sin gluten como con gluten, donde los celíacos tienen la ventaja de una amplia elección y no solo la típica 'opción sin gluten'. Pizza deliciosa, ingredientes de calidad, masa excelente. Personal muy amable, acogedor y preparado. Precios acordes con la ubicación; diría que la relación calidad-precio es definitivamente excelente. Un feliz descubrimiento, volveremos.
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Desde que existe Cimarra, me siento una persona "normal". La pizza sin gluten y los fritos son increíbles.
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Una experiencia excepcional, por decir lo menos. Encontré el lugar en la aplicación AIC, y está muy bien valorado en todas las aplicaciones para las personas como yo celiacas. Inmediatamente encontré un ambiente cordial y profesional, donde los propietarios y el personal te hacen sentir a gusto. El menú disponible en línea tiene precios realmente justos con una excelente relación calidad-precio. Lo mejor es que los entrantes y los primeros platos son completamente sin gluten; el smash supplì estaba delicioso y super crujiente, la pasta cacio e pepe estaba cocida a la perfección y rica en pecorino y pimienta. El postre, la tarta romana de ricotta y guindas, fue un extra que hizo que mi cena fuera aún más agradable. En el menú también hay opciones sin lactosa. Lo recomiendo encarecidamente a todos los celiacos y no celiacos (dado que en el menú también hay pizza y focaccia con gluten que tenían muy buen aspecto). Sin duda volveré cada vez que pueda.
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Empiezo con la mejor parte, ¡la comida sin gluten es deliciosa! ¡Pizza increíble y supplì súper! El servicio también es rápido. El personal no es muy amable y el lugar es bastante caótico; comimos afuera, pero desafortunadamente había tres personas fumando al lado nuestro y fue bastante desagradable.
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Muy recomendable. Pizza crujiente, calzones, papas fritas y tiramisú especial. El agua se sirve en botellas de medio litro.
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Muy buena pizzería y fritura sin gluten en un local acogedor y tranquilo. En un grupo de 4 personas (2 celíacos) elegimos el restaurante por las reseñas sobre las opciones sin gluten. ¡Incluso yo, que no soy celíaco, pedí la pizza sin gluten y la encontré deliciosa y muy ligera en el estómago! Los supplì y flores de calabacín, sin gluten y con mozzarella sin lácteos, fueron espectaculares. Los postres, tiramisú y tarta, fueron otra delicia que todos pudieron disfrutar. El servicio es informal y acogedor; los propietarios son muy simpáticos. Mis amigos celíacos, con quienes cené, me pidieron que especificara que las cocinas para la pizza normal y la comida sin gluten están separadas, lo que les dio tranquilidad. P.D. ¡Me encanta la idea de la pared con todos los mensajes escritos a marcador por los clientes!
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¡Experiencia fantástica! Un lugar a dos pasos del Coliseo, una verdadera joya para quienes son celíacos. Platos deliciosos, cuidados en los detalles y llenos de sabor, tanto que olvidas que son sin gluten. También hay una excelente opción, para quienes lo deseen, de elegir pizzas con gluten. Ambiente acogedor y ubicación perfecta. ¡Absolutamente recomendable, súper recomendado!
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La mejor pizza romana sin gluten, delgada y crujiente. Todos los aperitivos y postres son sin gluten. También los supplì son muy, muy buenos. Personal disponible y amable, ubicación del local céntrica. Muy recomendado si quieres comer una verdadera pizza romana sin gluten.
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Hemos visitado este local cerca de la Fontana di Trevi y la experiencia fue positiva. Probamos dos pizzas: una con masa normal y una sin gluten. Ambas estaban realmente deliciosas, con una base fina y crujiente. También el supplì era excelente. El menú ofrece una amplia selección de productos sin gluten, lo cual es una gran ventaja. Por último, hay Wi-Fi disponible, lo que hace que la experiencia sea aún más cómoda. Los precios son promedio, y la experiencia general es equilibrada.
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Un lugar informal en el Rione Monti que ofrece aperitivos y dulces. Los supplì son excelentes, y las pizzas normales también son muy buenas. El profiterol es un must; los profiteroles son muy suaves y quebradizos. ¡Recomendado!
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Si amas la pizza romana, delgada y crujiente, creo que la mejor en Roma es la de Cimarra4. Sus fritos también me parecen insuperables; los supplì no son esas cosas pequeñas y a menudo con el corazón congelado que encontramos en algunos locales, sino que son grandes bombas llenas de sabor y súper fundentes. También diría que sus postres son excelentes, aunque a menudo estoy demasiado llena para llegar al postre!
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¡fritos y pizza sin gluten espaciales! ¡quizás los mejores en Roma!
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Finalmente he podido probar este lugar. La mejor pizza romana que he comido. AIC. Con cocinas separadas y su tiramisù, lo recordaré durante mucho tiempo 😂 Recomiendo reservar. Lástima que estén cerrados para el almuerzo.
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personal amable y accesible, excelente comida, máxima seguridad para las opciones sin gluten gracias a dos cocinas y hornos separados, registrados en AIC y sé que tienen celíacos en la familia. ¡La pizza fina y crujiente, al estilo romano clásico, es excepcional! Sin mencionar todo el menú, estrictamente casero. ¡Gracias por darnos una alegría!
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excelente calidad (real), precios absolutamente normales para la buena materia prima, cocina doble, ausencia total de contaminación, las pizzas son espectaculares sin mencionar los fritos y los postres, ¡todo hecho en casa!
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Comida sin gluten excelente, ubicación central y personal cortés. También excelente relación calidad-precio. ¡Altamente recomendado para celíacos y no celíacos!
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comida excelente, personal atento y simpático. Además, excelente relación calidad-precio teniendo en cuenta la zona
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comida excelente, personal atento y simpático. Además, gran relación calidad-precio, especialmente considerando la zona
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Estuvimos ayer en el restaurante Cimarra en el barrio Monti y nos encontramos muy bien. Tienen una cocina separada dedicada al sin gluten, lo cual es difícil de encontrar en Roma, y tanto la pizza como los fritos sin gluten eran realmente buenos. La cocina tradicional también es buena, así que es la elección ideal para grupos mixtos. Servicio cortés, precios honestos y un recargo razonable por el sin gluten. ¡Definitivamente volveremos!
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Gran atmósfera, el personal es muy amable y rápido. Hay muchísimas opciones de pizzas, pastas y calzones sin gluten. Sin mencionar los postres, que también están bien cubiertos sin lactosa. Gran idea crear una amplia selección de cócteles y bebidas sin alcohol.
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La mejor pizza de toda Roma, ¡debes probarla absolutamente - incluso SIN GLUTEN! Un bar de cócteles de gran respeto, todo a pocos pasos del Coliseo y de los foros imperiales!
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Gran elección de productos sabrosos y genuinos siempre disponibles, incluso en versión sin gluten y, si es posible, sin lactosa. La pizza, en versión romana, es realmente ligera y fina. Los postres también son buenos.
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He utilizado el servicio para llevar (puntual y rápido) para disfrutar de frituras y brusquetas. Productos buenísimos que compensan el precio a veces elevado (especialmente por la brusqueta). Una experiencia para repetir.
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¡Todo excelente! No está señalado como certificado AIC en el mapa, pero lo está.
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Comida excelente, personal muy disponible y amable. También probamos la pizza sin gluten a pesar de que no somos intolerantes y debo decir que es realmente excelente. Los supplì son exquisitos, pero sobre todo son enormes. La cerveza también es muy buena..lugar super recomendado.
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En este excelente local, el gluten no es bienvenido, pero la cocina no se ve afectada: todos los platos son excelentes y compiten con la cocina tradicional, pero son 100 % sin gluten. En cada plato se siente la frescura de los ingredientes y la pasión que proviene de la cocina. Matthew, el propietario, está muy atento a todo y es una persona simpática y profesional. Todo el personal está a la altura y es muy cordial. La próxima visita a Roma será una parada asegurada.
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Lugar muy bien equipado, ¡los camareros y camareras están muy preparados y son muy amables! Todos los aperitivos y primeros platos son sin gluten, y para las pizzas tienen dos hornos separados para hacerlas también normales. ¡Altamente recomendado!
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A pesar de haber reservado con dos semanas de antelación, a nuestra llegada tuvimos que esperar 20 minutos antes de poder sentarnos, porque no había mesas libres. Además, tuvimos que detener a un miembro del personal nosotros mismos después de una espera adicional, porque nadie había venido a tomar nuestro pedido. La guinda del pastel de este mal servicio: la camarera, sin decir una palabra, me quitó literalmente el vaso de cerveza que todavía estaba bebiendo (faltaba aproximadamente un cuarto). Pasando a las notas positivas, aprecié la amplia selección de platos sin gluten y sin lactosa. La calidad de los productos era quizás un poco baja, pero en general la comida era sabrosa. En cuanto a la atmósfera, era bastante caótica: el local tiene espacios realmente reducidos y esto no ayuda a que el cliente se sienta a gusto. La cuenta era promedio, considerando la zona.
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Fui a Cimarra 4 para un aperitivo. 15€ por una bebida, patatas fritas, cacahuetes, maíz tostado y tres porciones de pizza (patata, champiñones y margarita). Me llevé una buena impresión, todo muy bueno y sobre todo son atentos con la comida sin gluten. Ubicación muy bonita. El local está cerca y se puede llegar en metro Cavour.
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Uno de mis lugares favoritos para la pizza romana sin gluten! Masa delgada y con la textura adecuada, ¡toppings de calidad! De antipasto tomé las clásicas chips y siempre las he encontrado como láminas crujientes y doradas, una excelente fritura. ¡Local certificado AIC y añado que el personal siempre es muy amable! 👍
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pizza sin gluten a 9 €, estoy muy contenta con el precio. buena calidad, también tienen postres. local bonito y simpático, personal muy preparado y amable.
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casi todo se elabora directamente con ingredientes sin gluten (salvo la pizza que se puede pedir también tradicional). Empezamos con una bruschetta, buena pero que me parece un poco cara. Excelentes los supplì de tomate y mozzarella y los de tomate y albahaca. También pedimos una pasta cacio e pepe, buena pero no excepcional. ¡La pizza es muy recomendable! Como postre tomamos el profiterol, ¡bueno!
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Un lugar muy bonito en el centro de Roma. La pizza es muy buena, probé el datterino rojo y amarillo, ingredientes sabrosos y una masa excelente. La pizza sin gluten también fue excepcional. Entrantes sin gluten, con muchas opciones también sin lactosa. Buena selección de cervezas. ¡Hay que probarlo!
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El sábado por la noche, con reserva, fui a Cimarra4. La pizza era excelente y también los fritos (el supplì es mejor que el crocche), solo un poco ruidoso... pero en general muy agradable. ¡Rápidos en el servicio y amables!
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Simplemente.. ¡inolvidable! ¡Una pequeña joya escondida, en un callejón (literalmente a descubrir de hecho), con un menú completamente sin gluten y sin lactosa! El paraíso.. ¿qué más decir! Verdadera pizza romana, fina y excelentemente elaborada, ingredientes de primera calidad. Carbonara, Amatriciana, Gricia.. cocina romana sin gluten y lactosa. ¡Hay que probar el calzone! ¡Realmente intratable! Solo las pizzas se pueden encontrar también con masa estándar. No hay cartel exterior, desde fuera parece casi un servicio para llevar avanzado. Perfecto para una cocina auténtica, sencilla, sin muchas pretensiones estéticas.. pero incomparable en la calidad de las materias primas y en el sabor. El menú incluye aperitivos, entrantes (bruschetta, supplì..), pizzas y todos los postres sorprendentes, incluso los sin gluten y sin lactosa (el profiterole con los mejores éclairs sin gluten que he probado). De verdad, muy bien en la acogida y en la cocina. La esposa del propietario es celíaca e intolerante a la lactosa.. ¡una garantía diría yo! Precios absolutamente asequibles, salvo quizás el agua y las bebidas que deberían ser reevaluadas. Presupuesto de 15 euros por persona para una cena super especial, incluyendo el postre.
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¡Pizzería bellísima! La masa es perfecta, los entrantes y los postres son exclusivamente sin gluten. Hay tanto pizzas como focaccias. ¡Las flores de calabaza estaban deliciosas! La pizza muy fina y la masa hermosa. ¡Precios buenos y calidad de primera!
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Excelente experiencia culinaria para quienes desean comer romano, y sobre todo para aquellos que tienen problemas de intolerancia al gluten. Los aperitivos, primeros platos y postres son exclusivamente sin gluten... ¡las pizzas también están disponibles con y sin gluten! Probé varios aperitivos, la carbonara (en la foto, sublime) y también el tiramisú que estaba muy bueno. ¡El personal también fue muy amable y acogedor! En resumen, ¡muy recomendado!
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A pocos pasos del majestuoso Coliseo y aún menos de la parada de metro B, se encuentra el restaurante - pizzería "Cimarra 4". Un local fresco y con espacios bien organizados, tiene un estilo muy simple. Lo que más nos cautivó fue la amabilidad y la atención del personal al servirnos los platos y explicarnos cómo todo estaba hecho con ingredientes de calidad y sin lactosa. Además, había la posibilidad de pedir platos sin gluten, incluida la pizza. Nosotros, en pareja, pedimos dos supplì que parecían tres (tomate y mozzarella, calabaza y guanciale, que era uno de los platos del día) y una croqueta de patatas, realmente buenos, sobre todo el supplì de calabaza y guanciale a un precio de 6 euros, ¡pero eran DOS y realmente super! También las pizzas eran realmente exquisitas, típica pizza romana, baja con mozzarella sin lactosa derretida. Finalmente, tomamos un cheesecake de frutos del bosque, sin lactosa, ¡imbatible!😍 Recomiendo encarecidamente que lo prueben haciendo reserva, también aceptan The Fork. ¡Nosotros seguramente volveremos!
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Tuvimos una amatriciana y una gricia, y una focaccia para compartir como segundo (ojo, la focaccia sin gluten no tiene "tapa" y los ingredientes se ponen arriba). Todo estaba realmente bueno, porción generosa de pasta. A solo 10 minutos a pie del Coliseo. Para quienes son celíacos, ¡es un gran punto de restauración!
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Lugar realmente bonito en un callejón característico. Excelente calzone y los fritos son increíbles. ¡Felicitaciones!
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Para los celíacos, recomiendo este local certificado por la AIC porque el menú es variado y completo, la pizza es muy buena, los supplì son excelentes y, por último, la ubicación en el barrio de Monti, donde se puede pasear tranquilamente por las encantadoras callejuelas no lejos del Coliseo. Personal cortés, servicio rápido.
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Tomamos un aperitivo muy simple; nos trajeron una buena porción de patatas fritas, cacahuetes y maíz, pizza y Spritz. Los 2 supplì no estaban incluidos en el menú del aperitivo. En general, fue aceptable, seguramente mejorable pero bueno. El lugar es muy bonito.
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Quedé muy satisfecha, el personal muy amable y servicial, la comida absolutamente excelente. Ofrecen realmente mucha variedad, desde aperitivos hasta postres, casi todo está disponible también sin lactosa. Seguramente volveré.
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El local está ubicado en una calle secundaria de la mítica Via dei Serpenti, el centro de la movida de Monti. El lugar es agradable y tranquilo y tiene una decena de cubiertos para comer al aire libre. De nueva apertura, quizás los interiores podrían estar decorados con más carácter, pero el local se presenta limpio y agradable. El personal es muy amable y atento al cliente, se ofrece la inusual combinación de cócteles y pizza romana, incluso sin gluten. Tomamos los fritos, buenísimos, pizzas muy buenas y primeros también válidos y dulces. Si tuviera que encontrar un punto de mejora, el tiramisú sin gluten lo hubiera hecho con la crema más densa y los savoiardi menos empapados. En cambio, el semifreddo gustó mucho. La pizza con la búfala me costó un poco digerirla esa noche, pero tal vez dependía de mí. El lugar está muy recomendado y ¡definitivamente volveremos! La atención al cliente y las ganas de mejorar hacen que el local sea muy prometedor. ¡Sigan así!
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Fui allí con mi esposo para un aperitivo, que luego se transformó en cena: un cacio e pepe realmente excelente (nos explicaron que tenía seis tipos de pimienta negra). La lista de cócteles es muy amplia y, según mi esposo, de buena calidad. Yo tomé un refresco sabroso y de sabor intrigante, elegido por consejo del camarero. Recomendado.
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Fui a este nuevo local a cenar con mi hijo celíaco. Finalmente una pizzería sin gluten en el centro de Roma que ofrece fritos, muchas pizzas y postres, todos también sin gluten y algunas cosas incluso en versión sin lactosa. La cuenta es absolutamente honesta y el personal es muy preciso, cordial y, sobre todo, bien preparado. Mi hijo celíaco me dijo que es la mejor pizza sin gluten que ha comido en Roma. ¡Felicitaciones!
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Gran experiencia para mí y mi (celíaco) esposo al descubrir esta nueva pizzería sin gluten en Rione Monti. Ligeros y crujientes los flores de calabacín, fundido el suppli (tomamos uno con mozzarella sin lactosa). Luego, una capricciosa para mí y una diavola sin gluten para mi esposo. La masa era ligera y muy digerible. La pizza sin gluten estaba sabrosa y recordaba mucho a la pizza con gluten. Personal muy amable y accesible. ¡Sin duda volveremos!
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Realmente un hermoso descubrimiento esta pizzería incluso sin gluten (o como dicen los ingleses pizzería sin gluten) en el centro en el Rione Monti. Probé tanto los fritos (suppli realmente excelentes y filete de bacalao) como la pizza romana, una margherita con datterini amarillos y rojos. El postre me sorprendió: a pesar de que el tiramisú era sin gluten y sin lactosa, ¡estaba realmente sabroso y cremoso! También pedí una focaccia para llevar para el almuerzo del día siguiente. ¡Deliciosa!
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