In Pescheria "Brace di Mare" | Sin gluten en Roma

Giuly91
22/06/2026

5

El mejor pescado que he comido es... ¡sin gluten! Pasta, frituras, pan casero, ¡todo! Una excelencia absoluta. Venimos específicamente de Conca d’Oro y esta ha sido nuestra quinta vez: un hábito que seguiremos renovando porque este restaurante de pescado se confirma cada vez como una obra maestra. La acogida es ejemplar. Tan pronto como te sientes, te sirven una copa de prosecco y un delicioso aperitivo ofrecido por el chef, la forma perfecta de engañar la espera mientras consultas el menú. El servicio es excepcional: muy atento, cordial y con una sensibilidad fuera de lo común. Aceptaron a nuestro perro trayéndole de inmediato un tazón de agua sin que tuviéramos que pedirlo. La calidad del pescado es simplemente impecable. Los platos crudos, que también incluyen ostras, langostinos y gambas rojas, son maravillosos, de una frescura desarmante. Los primeros platos son excepcionales por su equilibrio y sabor, y la cocción a la parrilla es sencillamente soberbia, al igual que las frituras. Todo esto está respaldado por una carta de vinos notablemente bien surtida, ideal para realzar los platos. La atmósfera merece una mención especial: el ambiente es informal pero cuidado en cada mínimo detalle, así como espacioso, creando un clima relajado. El propietario es una persona muy amable, presente en la sala y constantemente involucrado en garantizar que la experiencia de cada cliente sea impecable. El 100% del menú está disponible en variante sin gluten, de la misma calidad que los platos con gluten (incluido el pan casero). Una rareza, síntoma de una atención al cliente que realmente marca la diferencia. El precio es del todo adecuado a la calidad. ¡Un lugar altamente recomendable!

Paola Imperi
07/06/2026

5

¡Realmente una experiencia excelente! Como celíaco, encontrar un restaurante que atienda mis necesidades dietéticas no siempre es fácil, pero aquí me sentí bienvenido y cuidado con gran profesionalidad. El personal fue útil, conocedor y atento, proporcionando toda la información necesaria sobre los platos. El pescado estaba increíblemente fresco, perfectamente cocinado y realzado por ingredientes de alta calidad. Aprecié particularmente el cuidado en la preparación de los platos y la atención prestada para evitar la contaminación cruzada. ¡Una visita obligada para aquellos que aman el buen pescado y buscan una experiencia sin estrés, incluso con intolerancias alimentarias! ¡Definitivamente volveré! ⭐️ ¡Altamente recomendado! ⭐️

Letizia Zappa
10/07/2025

5

Totalmente satisfecho. Si comes buen pescado en Doriano's, tienes que ir allí...muy fresco y de excelente calidad. Esta noche mi esposo y yo probamos el pescado crudo, ¡fue asombroso! Espaguetis con erizos de mar, tentáculos de pulpo a la parrilla. La próxima vez que esté en Doriano, probaré un primer plato sin gluten. Bien hecho, chicos...gracias...