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4,6
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siempre en Roma por trabajo, estos locales son siempre mis favoritos, pero siempre intento venir a este. súper atentos a cualquier necesidad, servicio de primer nivel a pesar de la zona, platos dignos de elogio.
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la pasta fresca estaba buenísima, mucha atención a la contaminación, servicio rápido y camareros muy amables!
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una verdadera recurso para los celíacos y no solo. Cocina típica, comida excelente, porciones abundantes y servicio impecable. Muy recomendable.
3
He estado en varios lugares. Pero, francamente, me decepcionó la oferta del menú sin gluten, que incluye pocas opciones además de la pasta. Gran parte del menú no es sin gluten, incluida la pizza, y esto no me pareció inclusivo en un local que se hace pasar por sin gluten. La elección es decididamente limitada. Quizás lo mejor que probé fueron los fritos. No lo añadiré a mis favoritos.
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Gran ubicación, buena pasta, siempre un buen ambiente para un almuerzo o cena tranquila.
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Tomamos algunos primeros de la tradición romana y frutas. Todo excelente.
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¡Comida excelente, carbonara idéntica a la de gluten, deliciosa!
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Lugar excepcional. Todos los platos típicos romanos, en porciones abundantes, también y sobre todo sin gluten. También probé otro de la misma cadena, en la zona del Coliseo, que también fue excelente. Definitivamente volveremos.
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¡Lugar fantástico si quieres comer comida absolutamente deliciosa y pasta fresca sorprendente - sin gluten o no! ¡Excelente variedad de platos y grandes porciones! ¡TAMBIÉN PIDE UN POSTRE!
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Fue mi primera pasta en Roma y estaba absolutamente deliciosa 😋 feliz de haberla probado aquí. La pasta es casera y "sin gluten" 🤗 El personal es muy amable. Los precios son razonables para una calle turística como esta. Tienen varios dulces y muchas opciones, pero no tienen helado. Lo recomiendo mucho ❤️
5
Toda la pasta, incluso sin gluten, de todos los formatos expuestos en el menú, es hecha por ellos. Menú completo también sin gluten. Porciones mega abundantes, 160 g en crudo, aproximadamente 200 g en cocido según lo comunicado. También están excelentes las bruschettas (mix de 5 bruschettas con: champiñones y trufa, alcachofas, achicoria, cacio e pepe, queso cremoso y salmón). ¡Bien hecho! Cocinas y laboratorios completamente separados, por lo que hay garantía de seguridad para celiacos.
3
Todo estaba delicioso. Si quieres comer bien en Roma, tienes que salir un poco.
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Me encanta este lugar. Ofrecen opciones sin gluten y con gluten, y todo es delicioso. ¡Roberta es increíble, siempre amigable y sonriente! Muchas gracias, sin duda volveremos 😃
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Un lugar alegre y animado, donde gran parte del menú está disponible sin gluten. Aquí puedes probar muchos primeros platos de la tradición romana y mucho más. Pero sobre todo, la pasta es de producción propia y, según mi marido que no es celíaco, comparable a la pasta normal, tanto en sabor como en textura. Además, hay una cocina separada para el sin gluten. Personal muy amable. ¡Altamente recomendado!
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Nos detuvimos a cenar esta noche en la última noche de nuestro viaje! ¡Es el cumpleaños de mi esposa y tiene celiaquía, así que quería asegurarme de que la cena fuera segura y agradable! ¡Todo fue genial! ¡Los gnocchis eran increíbles! Pedimos todo sin gluten y no se podía notar la diferencia. Tienen dos cocinas dedicadas y todo fue increíble. Tuvimos las mozzarelline fritas, que fueron unos buenos aperitivos. Para finalizar la celebración, tuvimos el tiramisú sin gluten que fue ¡INCREÍBLE! ¡El personal fue tan amable y agradable y toda la experiencia fue una manera memorable de terminar nuestro viaje!
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Hoy, viernes 16/01/26, estamos en Pasta in Corso. Valeria y Estuardo nos dieron la bienvenida y nos acomodaron en la mesa. Con una cordialidad y profesionalidad extremas, vinieron a tomar nuestra orden. Reservamos un trío Romano sin gluten, seguido de una gricia y una amatriciana, también sin gluten. Lo que me sorprendió fue que en tiempo récord todo estaba listo... De un sabor indescriptible, cada bocado era una emoción... toda la pasta era fresca y hecha por ellos, casi dolía comerla por miedo a terminarla... Todo fue excepcional. Ahora adjunto las fotos que comerán primero con los ojos y luego, si tienen buen sentido, lo elegirán y probarán su experiencia.
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La pasta fresca, cocida a la perfección, con la crema de col y guanciale fue de mi agrado. Servicio amable y desenfadado. Una garantía con la cocina SG separada.
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pasta fresca sin gluten deliciosa, la mejor que he probado (y tengo muchos años de celiaquía) inguna contaminación. personal acogedor, amable y preparado sobre la celiaquía. postre de manzana excepcional.
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Todo estuvo excelente, ¡una experiencia fantástica! Comimos pan, espaguetis cacio e pepe, pasta all'amatriciana, supplì, bolitas de mozzarella fritas y tiramisú; ¡todo fue realmente excelente! Definitivamente volveremos 😊
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Todo excelente y porciones abundantes. El personal acogedor y preparado. Volveré, también porque debo probar el postre que tiene un aspecto delicioso y mucha variedad.
4
Un local a pie de calle que ofrece pasteles y desayunos sin gluten, platos típicos romanos buenos y muy abundantes. Postres elegidos en la media. Buena relación calidad/precio.
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Estuve en Roma por trabajo, eligiendo este restaurante por sus opciones sin gluten (local Cavour). Una cena entre colegas y una explosión de sabores romanos. Los supplì estaban excelentes, probados de todos los tipos, y la gricia con pasta fresca fue realmente excepcional. ¿Y qué decir de la acogida y simpatía de Stefano? ¡Superlativa! ¡Gracias por hacerme sentir como en casa! Francesca de Milán :-)
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Mi primera vez en Roma y mi primera verdadera carbonara, ¿qué puedo decir? Estaba tan buena que pedí un segundo plato. La camarera que nos atendió fue muy amable y super dispuesta a pesar del caos, lo siento por no haber preguntado su nombre, pero tenía gafas y el cabello ondulado oscuro. Estoy feliz de haber tenido esta experiencia y de haber encontrado este lugar que también acoge a los intolerantes y celíacos ❤️
2
OK, las porciones son "cargadas" pero poco sustanciales...
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Un lugar simple (positivo) y bonito. Personal muy amable y atento a los clientes. Comimos una excelente carbonara y, por lo que pude probar, la mejor amatriciana de Roma. Precios razonables y porciones abundantes. También es estupendo para celíacos ya que está certificado por la AIC. ¡Lo recomiendo encarecidamente!
4
Gran oferta sin gluten, de hecho mi novio tomó una pasta a la gricia y dijo que estaba deliciosa y del mismo tamaño de porción que una con gluten. Yo pedí una hamburguesa con papas fritas y ambos estaban muy buenos. La porción de papas fritas era realmente abundante y estaban cocinadas con piel. Los precios son un poco altos, pero creo que es normal estando frente a la Corte de Casación. Gran variedad de postres sin gluten, pero casi ninguno sin lactosa. Desafortunadamente, el restaurante no es recomendable si tienes colon irritable y eres intolerante a la lactosa, porque prácticamente no podrías comer nada sin sentirte mal.
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comida excelente
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comida excelente
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He estado allí muchas veces, me encanta y lo recomiendo a todos.
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Comida deliciosa, gran atención a la contaminación, excelente servicio y personal muy amable.
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pasta de calidad y mucha profesionalidad, carbonara y amatriciana son las mejores
5
Fuimos a la sede en Corso Vittorio porque es "geográficamente" más cercana a pie a Piazza Navona y Campo de Fiori, y porque esta y la del Panteón tienen una trona. Desafortunadamente, el espacio es poco y no pueden hacer más, así que finalmente lo probamos también en su sede, ya lo habíamos probado en Celiakè. Volviendo al almuerzo, algunos eligieron el "menú" que incluye agua, un primer plato romano y postre, mientras que otros pidieron de la carta. Naturalmente, algunos con gluten (plato redondo) y otros sin gluten (plato rectangular). Las porciones son más grandes de lo normal, son 160 g de pasta cruda más el acompañamiento. La única "pega" —si así podemos definirla (aunque no estoy de acuerdo)— es que entre los platos romanos, la cacio e pepe es un poco más sabrosa que las demás. Para quienes la pidieron, en mi opinión, al probarla no la encontré demasiado fuerte, solo un poco más sabrosa.Probamos la carbonara, la matriciana y la cacio e pepe, así que nos enfocamos sobre todo en la romanidad. Debo añadir que no me entusiasma la matriciana, pero me gustó mucho, sobre todo porque no amo el guanciale a menos que esté crujiente. Este a la vista y al tacto parecía poco cocido, por no decir hervido, pero en verdad estaba muy bueno y me gustó mucho. Sin mencionar los postres, que están incluidos en el menú (los de 3€) y que son de una bondad única. La mayoría ya son sin gluten y sin lactosa. La cuenta, considerando los extras y que se está en el centro de Roma comiendo espléndidamente, es razonable… Pero basándonos en la "simplicidad", con 20€ se come muy bien y se puede salir más enérgico que antes... Todos fueron más que dispuestos y amables… También llegamos un poco antes a la cita y, a pesar de que no éramos pocos, éramos 8 con 3 niños, y con una niña que tenía la silla alta, así que la clásica "pandilla" que no gasta (para quien no tiene claro el sentido, no estamos en lugares de vinos o excesivas gastos extras), así que nos trataron muy muy bien, así que un aplauso al servicio. Es más, añadí que llené de preguntas sobre el sin gluten y estuvieron dispuestos a resolver todas mis dudas, me hablaron de la mezcla de harinas que utilizan y también descubrí que venden la pasta también "cruda" para llevar al vacío, pero el sin gluten se debe reservar porque hacen poco a "servicio"... Sin duda, es un lugar al que hay que regresar, ¡muchas gracias de nuevo!
5
Todo excelente, se lo recomiendo. También tienen un menú que incluye un primer plato, postre y bebida.
5
excelente pasta, hecha por ellos, una cocina totalmente dedicada a los celíacos, en el menú hay todos los platos típicos de la cocina romana y muchos otros realmente excelentes. ¡Altamente recomendado!
4
Entre las clásicas pastas romanas y las especiales hay varias opciones de primeros. Recomendado para un almuerzo rápido y bueno.
5
¡Carbonara asombrosa! Prácticamente todo sin gluten
5
Cena entre amigas, pedimos un mix de bruschettas sin gluten delicioso, seguido de la carbonara, estrictamente con pasta fresca. Todo excelente, sin duda volveremos, el personal fue amable y preparado.
5
platos tradicionales de primero, buenos y abundantes. Precios honestos y cocinas separadas.
4
Restaurante de cocina típica romana, principalmente pasta fresca (hecha por ellos) y pizza. Pedimos 4 menús de pasta, agua y un postre por 16 CAD. Mi cacio e pepe estaba muy bueno, al igual que la carbonara y la amatriciana. El postre no era nada especial. Personal cortés. Vale la pena probar. El menú también tiene una sección de pastas sin gluten.
5
¡Excelentes supplì y una gran elección de pasta! ¡Amatriciana para chuparse los dedos!
5
Platos típicos sin gluten muy sabrosos. Gran variedad de opciones.
5
¡la mejor pasta sin gluten que he comido!
5
cocina romana típica con una amplia disponibilidad de productos sin gluten. Pasta realmente excelente. El servicio un poco para revisar.
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Deliciosos platos típicos romanos.
5
buena comida, porciones abundantes y precios adecuados.
5
Daría incluso más de 5 estrellas. Comida increíble con y sin gluten. Los primeros platos son super geniales.
5
Excelente servicio en un local limpio y moderno, con la posibilidad de encontrar todos los platos romanos en versión sin gluten.
4
Bueno, un poco turístico, pero una alternativa válida en el centro histórico! Porciones abundantes y precios honestos. No sé si fue una casualidad, pero encontré esta sede de menor calidad en comparación con la otra en la zona del Panteón.
5
buenos productos, servicio atento, doble cocina. el ravioli estaba un poco demasiado al dente pero todo lo demás estaba bien
5
excelente comida, porciones generosas y todo el menú también disponible en versión sin gluten
5
¡Pasta deliciosa y porciones abundantes! Cocina sin gluten separada.
5
Platos buenos, porciones generosas, rapidez en el servicio y precios accesibles
3
En promedio, nada más. La pasta estaba definitivamente al dente, las porciones son abundantes. Ideal si tienes un amigo celíaco, ya que tienen dos cocinas separadas.
5
la mejor carbonara que he probado nunca
3
El local dispone de un buen número de asientos y resulta agradable y placentero. Lástima que los servicios higiénicos estén siempre llenos de cola debido al solo baño. El menú incluye diferentes tipos de primeros. Podemos encontrar los clásicos romanos, los clásicos italianos y algunos un poco más contemporáneos. Los precios son excelentes y las ofertas de menú son convenientes. Para los intolerantes al gluten, la elección es amplia tanto como la de la pasta que contiene gluten. Finalmente, podemos encontrar algunos acompañamientos, entrantes, platos principales y postres. Pedí un plato de cacio e pepe. La porción era excelente, la pasta bien cocida y la cantidad muy satisfactoria. El aliño es bueno, pero le faltaba una nota incisiva de sabor. Lástima que el aliño se haya depositado todo en el fondo del plato, haciendo que la pasta sea poco homogénea. En las piezas superiores se sentía la ausencia de aliño y sabor, mientras que la parte del fondo era la que más se podía acercar al plato original.
5
Tienda de pasta artesanal que ofrece la posibilidad de tener opciones sin gluten con total tranquilidad, gracias a una cocina sin gluten dedicada y separada de la cocina normal. Local certificado por AIC, nace en un contexto muy simple y genuino para disfrutar de platos romanos típicos a precios moderados y con porciones abundantes. ¡La mejor pasta fresca sin gluten que he probado! Cocción al dente perfecta, excelente textura, ¡y eso no es algo común para una celíaca! ¡Porción y condimento súper abundantes! Este local fue un maravilloso descubrimiento, ¡lo recomiendo encarecidamente a todos! ¡Celíacos y no celíacos! También ofrecen combos convenientes que incluyen el postre! ¡Top 🔝
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excelente, el mejor que hemos probado en Roma
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todo está delicioso
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Me he sentido muy bien en este local 100% libre de gluten. Pasta fresca disponible en todos los tipos: fetuccini, espaguetis. La seguridad de una cocina aparte solo para celíacos es sin duda algo a destacar. Estoy muy contenta, he estado aquí una semana y ya he vuelto 3 veces.
5
Desgraciadamente, solo puedo dar cinco estrellas. Un plato gris delicioso, perfectamente sazonado, y unas fettuccine de jabalí buenas y de sabor delicado. También hay una amplia selección de segundos y postres.
2
Experiencia que no nos satisfizo plenamente. Gnocchis duros con salsa de jabalí invadida por el tomate y con muy poca carne. Tagliatelle igual. Mejorable.
5
Pasta fresca y porciones abundantes. Amplia selección en el menú, incluidos los postres. Precios normales, pero no tanto como para 'despellejar' al turista.
5
Si tuviera que describir mi paraíso personal en cuatro palabras... probablemente diría "pasta fresca sin gluten" 🥹 Por eso no pude evitar enamorarme de Pasta in Corso! Su carbonara es deliciosa (quizás solo la porción es "poco generosa"), el guanciale crujiente y la calidad de la pasta es sin duda excelente. Las chicas que trabajan allí también fueron muy amables y atentas a nuestras necesidades. En cuanto al supplì, lo encontré un poco soso y demasiado compacto por fuera, pero bueno, ¡la calidad de los primeros platos compensa maravillosamente!
2
Un local con doble cocina. Sin gluten ofrecen frituras, carne y pasta, que en teoría debería ser su fuerte. Pedí las papas fritas y los macarrones a la amatriciana. Las papas estaban buenas. Sin embargo, la pasta fue decepcionante (y leyendo otras reseñas, honestamente no entiendo si solo tuve mala suerte). La pasta era industrial (no pasta fresca), ligeramente pasada de cocción, pero el verdadero problema fue el condimento, que parecía la clásica imitación para turistas. Salsa demasiado líquida con un sabor dudoso y de color pálido, y el queso ni siquiera parecía pecorino (quizás era una mezcla). Creo que es una de las peores amatricianas que he probado. El servicio fue rápido y cortés.
5
Amplia selección de primeros platos sin gluten con pasta hecha por ellos.. ¡Gricia y carbonara excelentes! ¡Excelente relación calidad-precio!
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una piacevole scoperta, ci sono stata due volte e devo dire che sono rimasta veramente colpita. primi senza glutine buonissimi e prezzi modesti.
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excelente pasta fresca sin gluten
4
Pasta fresca sin gluten, muy buena.
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