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toujours à Rome pour le travail, ces établissements sont toujours mes préférés, mais j'essaie toujours de venir à celui-ci. Super attentifs à tout besoin, service haut de gamme malgré le quartier, plats dignes d'éloge.
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les pâtes fraîches étaient délicieuses, beaucoup d'attention à la contamination, service rapide et serveurs très gentils !!
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une vraie ressource pour les cœliaques et pas seulement. Cuisine typique, nourriture excellente, portions généreuses et service impeccable. Très recommandé.
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J'ai été dans divers établissements. Mais franchement, j'ai été déçue par l'offre du menu sans gluten, qui n'inclut que peu de choix en dehors des pâtes. Une grande partie du menu n'est pas sans gluten, y compris la pizza, et cela ne m'a pas semblé inclusif dans un endroit qui se prétend sans gluten. Le choix est définitivement limité. Peut-être la chose la plus bonne que j'ai goûtée, ce sont les frites. Je ne l'ajoute pas à mes favoris.
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Emplacement idéal, bonne pâtes, toujours une belle ambiance pour un déjeuner ou un dîner tranquille.
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Nous avons pris des plats de première tradition romaine et des fruits. Tout était excellent.
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Excellente nourriture, carbonara identique à celle avec gluten, délicieuse !
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Lieu exceptionnel. Tous les plats typiques romains, en portions généreuses, aussi et surtout sans gluten. J'ai aussi essayé un autre de la même chaîne, dans la zone du Colisée, qui était également excellent. Nous y retournerons absolument.
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Endroit fantastique si vous voulez manger de la nourriture absolument délicieuse et des pâtes fraîches époustouflantes - sans gluten ou non !!! Superbe gamme de plats et grandes portions. PRENEZ AUSSI UN DESSERT !
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C'était ma première pasta à Rome et c'était absolument délicieux 😋 heureux de l'avoir essayé ici. La pasta est faite maison et "sans gluten" 🤗 Le personnel est très sympathique. Les prix sont raisonnables pour une rue touristique comme celle-ci. Ils ont diverses sucreries et de nombreuses options, mais ils n'ont pas de glace. Je le recommande vivement ❤️
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Tous les pâtes, même sans gluten, de tous les formats exposés au menu, sont faites par eux. L'ensemble du menu est également disponible sans gluten. Portions méga généreuses, 160 g crues, environ 200 g cuites selon les informations communiquées. Les bruschettas sont également excellentes (mix de 5 bruschettas avec : champignons et truffe, artichauts, chicorée, cacio e pepe, fromage crémeux et saumon). Bravo ! Cuisines et ateliers complètement séparés, garantissant ainsi la sécurité pour les personnes cœliaques.
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Tout était délicieux. Si vous voulez bien manger à Rome, vous devez sortir un peu.
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J'adore cet endroit. Ils proposent des options sans gluten et avec gluten, et tout est délicieux. Roberta est incroyable, toujours amicale et souriante ! Merci beaucoup, nous reviendrons c'est sûr 😃
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Un lieu joyeux et animé, où une grande partie du menu est disponible sans gluten. Ici, vous pouvez goûter de nombreux plats traditionnels romains et bien plus. Mais surtout, les pâtes sont produites sur place et, selon mon mari qui n'est pas cœliaque, elles sont comparables aux pâtes normales, tant au niveau du goût que de la texture. De plus, il y a une cuisine séparée pour le sans gluten. Personnel très aimable. Hautement recommandé !
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Nous avons mangé ce soir pour le dernier dîner de notre voyage ! C'est l'anniversaire de ma femme et elle a la maladie cœliaque, alors je voulais m'assurer que le dîner soit sûr et agréable. Tout était super ! Les gnocchis étaient incroyables ! Nous avons commandé tout sans gluten et on ne pouvait pas faire la différence. Ils ont deux cuisines dédiées et tout était incroyable. Nous avons eu les mozzarellines frites qui étaient de jolis hors-d'œuvre ! Pour finir la célébration, nous avons pris le tiramisu sans gluten qui était ÉPATANT !!!! Le personnel était si accueillant et gentil et toute l'expérience fut une façon mémorable de terminer notre voyage !
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Aujourd'hui, vendredi 16/01/26, nous sommes chez Pasta in Corso. Valeria et Estuardo nous ont accueillis et nous ont installés à la table. Avec une cordialité et un professionnalisme extrêmes, ils sont venus prendre notre commande. Nous avons réservé un trio Romano sans gluten, suivi d'une gricia et d'une amatriciana, toujours sans gluten. Ce qui m'a stupéfié, c'est que tout était prêt en un temps record... D'un goût indescriptible, chaque bouchée était une émotion... toute la pâte était faite maison par eux, c'était presque dommage de la manger de peur de ne pas la finir... Tout était exceptionnel. Je vais maintenant vous joindre les photos que vous mangerez d'abord avec les yeux, puis si vous avez du bon sens, vous le choisirez et découvrirez votre expérience.
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Les pâtes fraîches, cuites à la perfection, avec la crème de chou et de guanciale étaient à mon goût. Service accueillant et détendu. Une garantie avec la cuisine SG séparée.
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pasta sans gluten fraîche délicieuse, la meilleure que j'ai jamais goûtée (et j'ai des années de maladie cœliaque) aucune contamination. personnel accueillant, aimable et préparé sur la maladie cœliaque. dessert aux pommes exceptionnel.
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Tout était excellent, expérience fantastique ! Nous avons mangé le pain, les spaghetti cacio e pepe, les pâtes à l'amatriciana, les supplì, les boules de mozzarella frites et le tiramisù, tout était vraiment excellent ! Nous reviendrons 😊
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Tout était excellent et les portions étaient généreuses. Le personnel était accueillant et compétent. J'y retournerai, surtout parce que je veux essayer les desserts qui ont l'air délicieux et avec beaucoup de choix.
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Un établissement en bordure de rue qui propose des pâtisseries et petits déjeuners sans gluten, des plats typiques romains bons et très copieux. Les desserts sont moyens. Bon rapport qualité/prix.
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J'étais à Rome pour le travail, choisissant ce restaurant pour ses options sans gluten (lieu Cavour). Un dîner entre collègues et une explosion de saveurs romaines. Les supplì étaient excellents, dégustés de tous les types, et la gricia avec des pâtes fraîches était vraiment exceptionnelle. Et que dire de l'accueil et de la sympathie de Stefano ? Superbe ! Merci de m'avoir fait sentir chez moi ! Francesca de Milan :-)
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Ma première fois à Rome et ma première vraie carbonara, que dire, c'était tellement bon que j'en ai repris. La serveuse qui nous a servi était très gentille et super disponible malgré la confusion, je suis désolé de ne pas avoir demandé son nom, mais elle avait des lunettes et des cheveux ondulés et noirs. Je suis heureux d'avoir fait cette expérience et d'avoir trouvé cet endroit qui permet aussi aux intolérants et aux cœliaques ❤️
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OK, les portions sont "copieuses" mais manquent de substance...
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Un endroit simple (positif) et sympa. Personnel très aimable et attentif aux clients. Nous avons mangé une excellente carbonara et, d'après ce que j'ai pu goûter, la meilleure amatriciana de Rome. Prix raisonnables et portions généreuses. Excellent aussi pour les cœliaques car certifié AIC. Je le recommande vivement !
4
Excellente offre sans gluten, en fait mon petit ami a pris des pâtes à la gricia et a dit qu'elles étaient délicieuses et de la même taille de portion que celles avec gluten. J'ai pris un hamburger avec des frites et les deux étaient très bons. La portion de frites était vraiment très généreuse et elles avaient été cuites avec la peau. Les prix sont un peu élevés, mais je pense que c'est normal étant donné que nous sommes en face de la Cour de cassation. Grande offre de desserts sans gluten, mais presque aucun sans lactose. Malheureusement, le restaurant n'est pas recommandé si vous avez un côlon irritable et que vous êtes intolérant au lactose, car vous ne pourriez presque rien manger sans être mal.
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nourriture excellente
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excellent nourriture
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J'y suis allée de nombreuses fois, je l'adore et je le recommande à tous.
5
Nourriture délicieuse, grande attention à la contamination, excellent service et personnel très aimable.
5
pâtes de qualité et beaucoup de professionnalisme, carbonara et amatriciana au top
5
Nous sommes allés à l'emplacement sur Corso Vittorio car il est "géographiquement" plus proche à pied de la Piazza Navona et de Campo de Fiori, et parce que cet endroit et celui du Panthéon ont une chaise haute. Malheureusement, l'espace est limité, et ils ne peuvent pas en faire plus, donc nous l'avons enfin essayé à leur emplacement, après avoir déjà essayé chez Celiakè. En revenant au déjeuner, certains ont choisi le "menu" qui comprend de l'eau, un premier plat romain et un dessert, tandis que d'autres ont commandé à la carte. Naturellement, certains avaient du gluten (assiette ronde) tandis que d'autres non (assiette rectangulaire). Les portions sont plus grandes que la normale, avec 160g de pâtes crues plus la sauce. Le seul "défaut" — si nous voulons le qualifier ainsi (bien que je sois en désaccord) — est que parmi les plats romains, la cacio e pepe est un peu plus savoureuse que les autres. Pour ceux qui l'ont prise, selon moi, je l'ai goûtée et je l'ai trouvée pas trop forte, juste un peu plus savoureuse. Nous avons pris de la carbonara, de la matriciana, de la cacio e pepe, donc nous avons surtout essayé les plats romains. Je dois ajouter que je ne raffole pas de la matriciana, mais je l'ai beaucoup aimée, surtout que je n'aime pas le guanciale à moins qu'il ne soit croustillant. Celui-ci semblait un peu trop peu cuit, pour ne pas dire bouilli, mais en vérité, il était très bon et j'ai beaucoup aimé. Sans parler des desserts qui sont inclus dans le menu (ceux à 3€), qui sont d'une bonté unique. La plupart d'entre eux sont déjà sans gluten et sans lactose. L'addition, en tenant compte des extras et du fait que nous sommes au centre de Rome en mangeant splendidement, est acceptable. Mais si nous nous basons sur la "simplicité", avec 20€ on mange très bien et on peut repartir plus énergique qu'auparavant. Tout le monde a été plus qu'aimable et serviable. Nous avons même un peu anticipé notre rendez-vous, et malgré le fait que nous n'étions pas peu nombreux - nous étions 8 avec 3 enfants, dont une dans une chaise haute - donc la classique "bande" qui ne dépense pas (pour ceux qui ne saisissent pas bien le sens, nous ne sommes pas pour les vins fins ou les dépenses excessives), nous avons été traités très, très bien, alors un bravo au service. Je rajoute que je les ai bombardés de questions sur le sans gluten et qu'ils ont été disponibles pour répondre à tous mes doutes. Ils m'ont parlé du mélange de farines qu'ils utilisent et j'ai également découvert qu'ils vendaient des pâtes aussi "crues" à emporter sous vide, mais le sans gluten doit être réservé car ils en font en petite quantité. Certainement à y retourner, merci encore !
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Tout est excellent, je vous le recommande. Ils ont aussi un menu qui comprend un premier plat, un dessert et une boisson.
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excellente pâte, faite par eux, une cuisine entièrement dédiée aux cœliaques, le menu comprend tous les plats typiques de la cuisine romaine et beaucoup d'autres vraiment excellents. Fortement recommandé!
4
Parmi les classiques plats de pâtes romaines et les spécialités, il y a plusieurs choix d'entrées. Recommandé pour un déjeuner rapide et savoureux.
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Carbonara incroyable! Pratiquement tout sans gluten
5
Dîner entre amies, nous avons pris un mix de bruschettas sans gluten qui était délicieux, suivi de la carbonara, faite exclusivement avec des pâtes fraîches. Tout était excellent, nous reviendrons sûrement, le personnel était sympathique et compétent.
5
plats traditionnels de première qualité, bons et copieux. Prix honnêtes et cuisines séparées.
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Restaurant de cuisine romaine typique, principalement des pâtes fraîches (faites par eux) et des pizzas. Nous avons pris 4 menus de pâtes, de l'eau et un dessert pour 16 CAD. Mon cacio e pepe était très bon, tout comme la carbonara et l'amatriciana. Le dessert n'était rien de spécial. Personnel courtois. À essayer. Le menu propose également une section de pâtes sans gluten.
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Excellents supplì et un grand choix de pâtes. Amatriciana à se lécher les doigts !
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Délicieux plats typiques sans gluten. Grande variété de choix.
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la meilleure pâte sans gluten que j'ai jamais mangée !
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cuisine romaine typique avec une large disponibilité de produits sans gluten. Pâtes vraiment excellentes. Le service à revoir un peu.
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Délicieux plats typiques romains.
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bonne nourriture, portions généreuses et prix raisonnables.
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Je donnerais même plus de 5 étoiles. Une nourriture stupéfiante avec et sans gluten. Les premiers plats sont super géniaux.
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Excellent service dans un cadre propre et moderne, avec la possibilité de trouver tous les plats romains en version sans gluten.
4
Bon, un peu touristique, mais une alternative valable dans le centre historique ! Portions généreuses et prix honnêtes. Je ne sais pas si c'était un hasard, mais j'ai trouvé cet endroit de qualité inférieure par rapport à l'autre dans la zone du Panthéon.
5
bons produits, service attentif, double cuisine. les raviolis étaient un peu trop al dente mais le reste était correct
5
excellente nourriture, portions généreuses et tout le menu également disponible en version sans gluten
5
Pasta délicieuse et portions généreuses !!! Cuisine sans gluten séparée.
5
Bons plats, portions généreuses, rapidité du service et prix abordables
3
En moyenne, rien de plus. Les pâtes étaient définitivement al dente, les portions sont généreuses. Idéal si vous avez un ami cœliaque, car ils ont deux cuisines séparées.
5
la meilleure carbonara que j'aie jamais goûtée
3
L'établissement dispose d'un bon nombre de places assises et est agréable et plaisant. Dommage pour les toilettes qui sont toujours encombrées à cause de la seule salle de bain. Le menu propose différents types de plats principaux. Nous pouvons trouver les classiques romains, les classiques italiens et quelques options plus contemporaines. Les prix sont excellents et les formules de menu sont intéressantes. Pour les personnes intolérantes au gluten, le choix est aussi large que celui des pâtes contenant du gluten. Enfin, nous pouvons trouver quelques accompagnements, entrées, plats principaux et desserts. J'ai pris un plat de cacio e pepe. La portion était excellente, les pâtes bien cuites et la quantité très satisfaisante. L'assaisonnement est bon, mais il manquait une note incisive de saveur. C'est dommage que l'assaisonnement se soit déposé au fond de l'assiette, rendant les pâtes peu homogènes. Dans les morceaux supérieurement, l'absence d'assaisonnement et de saveur se faisait sentir, tandis que la partie du fond était celle qui se rapprochait le plus du plat original.
5
Établissement de pâtes artisanales qui offre la possibilité de choisir des options sans gluten en toute tranquillité, grâce à une cuisine sans gluten dédiée et séparée de la cuisine normale. Certifié AIC, il a vu le jour dans un cadre très simple et authentique pour déguster des plats typiques romains à des prix modérés et avec des portions généreuses. La meilleure pâte fraîche sans gluten que j'aie jamais goûtée ! Cuisson al dente parfaite, texture excellente et ce n'est pas acquis pour une personne cœliaque ! Portion et assaisonnement super généreux ! Cet établissement a été une magnifique découverte, je le recommande vivement à tous ! Cœliaques et non-cœliaques ! Ils proposent également des combos avantageux incluant le dessert ! Top 🔝
5
excellent, le meilleur que nous avons essayé à Rome
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tout est délicieux
5
J'ai passé un merveilleux moment dans cet endroit 100% sans gluten. Des pâtes fraîches disponibles dans tous les types : fettuccine, spaghetti. La sécurité d'une cuisine séparée uniquement pour les personnes cœliaques mérite d'être soulignée. Je suis tellement contente, cela fait une semaine que je suis ici et j'y suis déjà retournée 3 fois.
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Malheureusement, je ne peux donner que cinq étoiles. Un plat gris délicieux, parfaitement assaisonné, et des fettuccines au sanglier bonnes et au goût délicat. Il y a aussi un large choix de plats principaux et de desserts.
2
Expérience qui ne nous a pas pleinement satisfaits. Gnocchis durs avec une sauce au sanglier envahie par la tomate et avec très peu de viande. Tagliatelles idem. Améliorable.
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Pâtes fraîches et portions généreuses. Large choix au menu, y compris les desserts. Les prix sont normaux, mais pas au point de 'plumer' le touriste.
5
Si je devais décrire mon paradis personnel en quatre mots... je dirais probablement "pâtes fraîches sans gluten" 🥹 C'est pourquoi je n'ai pas pu m'empêcher de tomber amoureux de Pasta in Corso ! Leur carbonara est délicieuse (peut-être que la portion est "pas très généreuse"), le guanciale est croustillant et la qualité des pâtes est certainement excellente. Les filles qui travaillent là-bas étaient aussi très sympathiques et attentives à nos besoins. En ce qui concerne le supplì, je l'ai trouvé un peu fade et trop compact à l'extérieur, mais bon, la qualité des premiers plats compense merveilleusement !
2
Un établissement avec une double cuisine. Sans gluten, ils proposent des frites, de la viande et des pâtes, qui devraient théoriquement être leur point fort. J'ai pris les frites et les macaronis à l'amatriciana. Les frites étaient bonnes. En revanche, les pâtes étaient décevantes (et en lisant les autres avis, honnêtement, je ne comprends pas si j'ai eu de la malchance). Les pâtes étaient industrielles (pas de pâtes fraîches), légèrement trop cuites, mais le véritable problème était la sauce qui semblait être la classique imitation pour les touristes. Sauce trop liquéfiée avec un goût douteux et une couleur pâle, et le fromage ne semblait même pas être du pecorino (c'était peut-être un mélange). Je pense que c'est l'une des pires amatricianas que j'ai essayées. Le service était rapide et courtois.
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Large choix de premiers plats sans gluten avec des pâtes faites maison.. Excellente Gricia et carbonara !! Excellent rapport qualité-prix
5
une agréable découverte, j'y suis allée deux fois et je dois dire que j'ai été vraiment impressionnée. Les premiers plats sans gluten sont excellents et les prix sont modestes.
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excellente pâte fraîche sans gluten
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Pâtes fraîches sans gluten, très bonnes.
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