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5,0
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Esta será mi pizzería de referencia para el almuerzo en Arco. Una de las mejores pizzas sin gluten que he comido en décadas de búsqueda sin gluten por el mundo. La masa es increíblemente ligera y sabrosa, la mozzarella es buena y digerible, la salsa de tomate es excelente, parecía la salsa 'de la abuela'. En mi caso, pedí la diavola, así que tenía salami picante (bueno y abundante) y un añadido de aceite picante que me gustó mucho, que se proporciona en cómodos y higiénicos sobres monodosis (con uno es suficiente). Es bueno que tengan CocaCola de barril, que muchas pizzerías no tienen. Por solo 3,50 € más, puedes tener una fantástica pizza sin gluten. Después de comer, ni sed ni hinchazón abdominal, ¡así que es TOP! Amplio aparcamiento, lo cual no es menor en esta zona, mesas también afuera. Los propietarios son muy amables.
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