Bassotto - Cafetería - Vinatería, situado en el corazón de Praga, ofrece una experiencia sin gluten excepcional gracias a la larga experiencia de sus propietarios italianos celíacos. Pizza, postres y croissants sin gluten son irresistibles en este local íntimo y acogedor. El personal amable y la atmósfera agradable hacen que cada visita sea inolvidable.
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5,0
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¡el mejor croissant sin gluten que he comido jamás!
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La pizza superó mis expectativas, dulces y croissants excepcionales. El mejor croissant sin gluten que he probado. Propietarios muy amables.
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Los propietarios italianos han vivido en la República Checa durante al menos 20 años y antes de este local, tenían otro, también sin gluten. El propietario es celíaco. Son realmente expertos en el tema y a lo largo de los años han perfeccionado sus masas/productos fermentados. Pizza, cannoli, croissants, todo sin gluten y bueno. El local definitivamente necesitaría una renovación.
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Alojándome en un hotel cercano y siendo celíaca, quise probar este lugar y debo decir que superó mis expectativas. Al llegar de Italia, estaba acostumbrada al clásico "corneto sin gluten", ¡pero aquí fue diferente! De hecho, a diferencia del pan brioche que normalmente hacen (siendo difícil la laminación con sin gluten), aquí estamos en un nivel completamente diferente. ¡Un verdadero croissant crujiente y sabroso que te llena al instante, impecable!!!
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Tuvimos este magnífico pastel de manzana y naranja, servido tibio y con un glaseado increíble encima del cual aún sueño (no es de extrañar que tantos no celíacos vengan aquí por él). También conseguimos un par de croissants, uno de pistacho y uno relleno de Nutella, y estaban en otro nivel, su estructura no era la habitual sin gluten, sino en capas y nada seca. Solo para tener una idea de lo buenos que son, llevamos uno de ellos a casa y incluso por la mañana, después de solo un toque en el horno, era el cielo. Y solo para poner la cereza en la cima, el personal era súper abierto y amigable, realmente reflejando el ambiente del café. ¡Definitivamente volveremos a Praga por estos postres y por esa increíble pizza de la que hemos oído tantas maravillas!
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¡Una experiencia maravillosa! La pizza es realmente deliciosa: ligera, crujiente, completamente sin gluten y hecha con ingredientes frescos de alta calidad. El servicio también es excelente: el personal es amable, atento y muy conocedor de las opciones sin gluten. Un gran plus es que también ofrecen cerveza sin gluten, que no es fácil de encontrar. Muy recomendado para cualquiera que busque una comida segura sin gluten en Praga sin comprometer el sabor o la atmósfera.
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No puedo expresar lo FABULOSO que es este lugar. Para una chica que ha estado sin gluten durante casi 10 años, nunca me he sentido tan segura comiendo en un restaurante. ¡Tan afortunada de haber encontrado esta joya! ¡Por favor, si visitas Praga, necesitas comer aquí!!!!
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Súper lugar sin gluten. Realmente todo está muy bueno, propietario italiano simpático. Una de las mejores pizzas sin gluten que he comido y el croissant es definitivamente el mejor que he probado 🫠.
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Una de las mejores pizzas sin gluten que he probado. Tuvimos la masa integral, si no recuerdo mal, con cuatro quesos. Absolutamente deliciosa.
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¡Si pudiera, daría incluso más estrellas! El lugar es muy bonito, acogedor y el personal es realmente amable. Todo es sin gluten, tuve un desayuno increíble con un delicioso profiterol de vainilla, tan grande que también me sirvió para el almuerzo. El capuchino estaba excelente y a la temperatura justa, no hirviendo como es habitual en los países nórdicos. ¡Regresaré en todas mis próximas visitas!
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¡Excelente pizza sin gluten! Además de las pizzas, también tienen productos dulces como croissants, pasteles, etc., ¡todo sin gluten! ¡Lo recomiendo encarecidamente para celiacos que se encuentren en Praga!
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¡Pizzería excelente! Sin gluten, ¡pero no se notaba en absoluto! Pizza fantástica y postres igualmente excepcionales. Personal muy amable (¡lo cual es bastante raro en Praga!). El chef (Sr. Modesto, italiano) es amable y muy hábil; ¡se nota que pone su corazón en lo que hace! Si regresamos a Praga, ¡definitivamente volveremos! ¡Altamente recomendado!!!!!
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Un punto de referencia para lo sin gluten. ¡Pizzas con borde y postres excelentes! ¡El tiramisú es lo mejor! También probé el croissant de pistacho para el desayuno, ¡realmente bueno! ¡Lo recomiendo!
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Una certezza per chi vuole mangiare senza glutine! Le brioches buonissime (siamo stati due volte a fare colazione, decisamente approvate), valida anche la pizza e il proprietario gentile e disponibile. Lo consiglio vivamente!
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100% sin gluten y sin lactosa. El personal fue muy amable y cordial; incluso se ofreció a guardar nuestros postres en su casa hasta el día siguiente, el día de nuestro regreso a Italia, para que permanecieran en el frigorífico. Comimos una corona checa (que recomiendo encarecidamente) y un tiramisú. Todo delicioso, ambiente limpio y encantador. 100% recomendado.
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Estuvimos en Praga a comienzos de mayo de 2024, y algunos amigos me habían dicho que la ciudad estaba bien organizada para el gluten. Desafortunadamente, debo decir que tuve serias dificultades para encontrar locales equipados que pudieran servir una comida decente sin gluten o incluso para poder disfrutar de una sola cerveza sin gluten. Leí muchas reseñas positivas sobre el bar/pizzería Bassotto, así que decidimos probarlo.... Partiendo de la premisa de que encontrar compatriotas en el extranjero siempre es un gran placer, tanto para poder intercambiar unas palabras como para pedir algunos consejos, el propietario fue realmente acogedor y cortés, además de puntualmente profesional! Dicho esto.... el local adopta una cocina completamente sin gluten, libre de cualquier posible contaminación y productos de primera calidad. Finalmente pudimos disfrutar de una excelente pizza con diferentes masas y una excelente cerveza. También hay una amplia selección de postres... en nuestro caso, probamos el croissant de Nutella, ya que mi hijo no había comido uno tan bueno en mucho tiempo. En Italia no hay muchos locales que utilicen masas de pizza tan buenas, así que realmente agradecimientos y gracias por la hospitalidad y su profesionalidad! Recomendado al 100%
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Descubierto por casualidad una noche mientras buscábamos un lugar sin gluten donde comer. Pizza sin gluten excelente, con una masa realmente ligera. ¡Creo que nunca he comido una pizza tan buena y ligera ni siquiera en Italia! Personal amable y gentil. El local es muy íntimo y bonito. Si regresara a Praga, definitivamente volvería. Muy recomendado.
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En el centro de Praga, si eres celíaco y tienes ganas de algo dulce, no puedes dejar de parar en Bassotto. Tomamos un postre típico checo y una bomba de pistacho que estaba deliciosa. Es una pena que tengamos que irnos y que hayamos descubierto este lugar demasiado tarde, de lo contrario, hubiéramos regresado encantadas para cenar. Personal italiano amable y simpático :)
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El propietario era muy amable y servicial, todo era sin gluten, los postres eran deliciosos y la pizza tenía una corteza esponjosa. También hablaba un excelente italiano a pesar de no ser italiano. ¡Recomendado al 100%, comimos muy bien y fue absolutamente aprobado sin gluten!
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Nos detuvimos esta mañana para desayunar y al final también quedamos a almorzar. Estuvimos muy bien y fue agradable hablar con los dueños que hablan italiano, son súper amables y muy simpáticos. 👍 Pizzas sin gluten excelentes!
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Los mejores productos sin gluten en Praga. Los croissants son simplemente fantásticos, al igual que el pan y la pizza. Si no supiera que todo es sin gluten, no me daría cuenta. Servicio rápido y cortés. Excelente también la selección de vinos y cervezas, así como café italiano. ¡Muy bien hecho 👏
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