Bassotto - Kavárna - Vinárna, situato nel cuore di Praga, offre un'esperienza senza glutine eccezionale grazie alla lunga esperienza dei proprietari italiani celiaci. Pizza, dolci e croissant senza glutine sono irresistibili in questo intimo e accogliente locale. Staff gentile e atmosfera piacevole rendono ogni visita indimenticabile.
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5,0
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il miglior croissant senza glutine che abbia mai mangiato!!
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La pizza ha superato le mie aspettative, dolci e croissant eccezionali. il miglior croissant senza glutine che abbia mai provato. proprietari gentilissimi
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I proprietari italiani vivono in Repubblica Ceca da almeno 20anni e prima di questo locale, ne avevano un altro sempre senza glutine. Il proprietario stesso è celiaco. Sono davvero esperti della materia e negli anni hanno affinato i loro impasti/lievitati/prodotti. Pizza, cannoli, cornetti tutto senza glutine e buono. Il locale avrebbe decisamente bisogno di una rinnovata.
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Alloggiando in un albergo vicino ed essendo celiaca ho voluto provare questo posto e devo dire che ha superato le mie aspettative. Arrivando dall'Italia ero abituata al classico "cornetto senza glutine", ma qui è stato diverso! Infatti differentemente dal pane brioschato che di solito fanno (essendo difficile la sfogliatura con il gf) qui siamo su tutt'altro livello. Un vero croissant croccante e saporito che ti riempiono sul momento, impeccabile!!!
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Abbiamo avuto questa magnifica torta di mele e arance, servita calda e con una glassa incredibile sopra di cui sogno ancora (non c'è da meravigliarsi se così tante persone non celiache vengono qui per questo!). Abbiamo anche preso un paio di croissant, uno con pistacchio e uno ripieno di nutella, e erano su un altro livello, la loro struttura non era la solita senza glutine, ma stratificata e per nulla secca. Per darvi un'idea di quanto siano buoni, ne abbiamo portato uno a casa e anche la mattina dopo, dopo solo un leggero tocco nel forno, era una delizia. E per aggiungere la ciliegina sulla torta, il personale era super aperto e amichevole, rispecchiando veramente l'atmosfera del caffè. Torneremo sicuramente a Praga per questi dessert e per quella pizza incredibile di cui abbiamo sentito tanto parlare!
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Un'esperienza meravigliosa! La pizza è davvero deliziosa: leggera, croccante, completamente senza glutine e preparata con ingredienti freschi di alta qualità. Anche il servizio è eccellente: il personale è gentile, attento e molto informato sulle opzioni senza glutine. Un grande vantaggio è che offrono anche birra senza glutine, che non è facile da trovare. Consigliatissimo per chiunque cerchi un pasto sicuro senza glutine a Praga senza compromettere il gusto o l'atmosfera.
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Non posso esprimere quanto sia FANTASTICO questo posto. Per una ragazza che è senza glutine da quasi 10 anni, non mi sono mai sentita così al sicuro a mangiare in un ristorante. Sono così fortunata ad aver trovato questo gioiello. Per favore, se stai visitando Praga, devi mangiare qui!!!!
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Buonissimo posto senza glutine. Davvero tutto molto buono, proprietario italiano simpatico. Una delle pizze snz glutine piu buona che abbia mai mangiato e cornetto sicuramente mai mangiato cosi buono 🫠.
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Una delle migliori pizze gluten free che abbia mai mangiato. Abbiamo avuto l'impasto integrale, se non ricordo male, con quattro formaggi. Assolutamente deliziosa.
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Potendo darei anche più stelle! Il locale è carinissimo, accogliente e il personale davvero gentilissimo. Tutto gluten free, ho fatto una colazione incredibile con un bignè alla vaniglia strepitoso, talmente grande che mi è bastato anche per pranzo. Cappuccino ottimo e alla giusta temperatura, non bollente come d'uso nei paesi nordici. Ci tornerò in tutte le mie prossime visite!
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Ottima pizza senza glutine, oltre alle pizze hanno anche prodotti dolci come cornetti, torte ecc tutto senza glutine! Consiglio vivamente per i celiaci che si trovano a Praga!
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Pizzeria ottima! Senza glutine ma non si percepiva assolutamente! Pizza fantastica e dolci altrettanto eccezionali. Personale gentilissimo ( cosa abbastanza rara a Praga!). Cuoco (sig. Modesto, italiano) affabile e bravissimo, si vede che mette il cuore in quello che fa! Se riorneremo a Praga ci riandremo sicuramente!!! Consigliatissimo!!!!!
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Un punto di riferimento per il senza glutine. Pizze col cornicione e dolci ottimi!! Tiramisù top. Provato anche il croissant al pistacchio per la colazione, davvero buono!! Suggerisco
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Una certezza per chi vuole mangiare senza glutine! Le brioches buonissime (siamo stati due volte a fare colazione, decisamente approvate), valida anche la pizza e il proprietario gentile e disponibile. Lo consiglio vivamente!
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100% senza glutine e senza lattosio. Il personale simpaticissimo e cordiale, si è anche offerto di tenerci i dolci a casa sua fino all’indomani, giorno del nostro rientro in Italia, in modo tale che restassero in frigorifero. Abbiamo mangiato una corona ceca (che consiglio vivamente) e un tiramisù. Tutto buonissimo, ambiente pulito e grazioso. Consigliato al 100%.
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Siamo stati a Praga nei primi giorni del mese di maggio 2024 e mi era stato riferito, da alcuni amici, che la città era ben organizzata per il senza glutine. Purtroppo devo dire che ho avuto serie difficoltà a trovare locali attrezzati in grado di somministrare un pasto decente senza glutine o anche per poter gustare una sola birra gluten free. Avevo letto moltissime recensioni positive riguardo al bar/pizzeria Bassotto e così siamo andati a provarlo.... Partendo dal presupposto che incontrare connazionali all'estero è sempre un gran piacere anche al fine di poter scambiare due parole o chiedere alcuni consigli ed il proprietario in questo è stato davvero accogliente e cortese oltre che puntualmente professionale! Premesso questo....il locale adotta una cucina completamente gluten free esente da ogni possibile contaminazione e prodotti di primissima qualità. Finalmente abbiamo potuto gustare un'ottima pizza anche con impasti diversi e un'ottima birra. Anche per i dolci c'è un'ampia scelta... nel nostro caso abbiamo assaggiato il croissant alla Nutella in quanto mio figlio non ne mangiava uno così buono da molto tempo! In Italia non si trovano molti locali che utilizzano impasti di pizza così buoni quindi veramente complimenti e grazie per l'ospitalità e la vostra professionalità! Consigliato al 100%
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Scoperto casualmente una sera mentre cercavamo un locale senza glutine in cui mangiare. Pizza senza glutine ottima, con un impasto veramente leggero! Credo di non aver mai mangiato una pizza così buona e leggera nemmeno in Italia! Personale cordiale e gentile. Il locale è molto intimo e carino. Se dovessi tornare a Praga ci tornerò sicuramente. Super consigliato.
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In centro a Praga , se sei celiaco e hai voglia di dolce, non puoi non fermarti da Bassotto . Abbiamo preso un dolce tipico ceco e una bomba al pistacchio che era la fine del mondo. Peccato che dobbiamo ripartire e abbiamo scoperto questo posto troppo tardi, altrimenti saremo tornate volentieri per cena . Staff italiano gentile e simpatico :)
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Il proprietario gentilissimo e disponibile, era tutto senza glutine, i dolci buonissimi e la pizza con la crosta lievitata! Parlava anche un ottimo italiano nonostante non fosse in realtà italiano. Super consigliato, abbiamo mangiato molto bene e senza glutine assolutamente approvato!
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Ci siamo fermati sta mattina per fare colazione alla fine siamo rimasti anche a pranzo..siamo stati molto bene ed è stato piacevole parlare con i proprietari che parlano italiano sono super gentili e molto simpatici👍. Pizze glutine free ottime
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I migliori prodotti senza glutine a Praga. I croissant semplicemente fantastici come anche il pane e la pizza. Non sapessi che è tutto senza glutine non me ne sarei accorto. Servizio veloce e cortese. Ottima anche la selezione di vini e birre come il caffè italiano. Bravissimi 👏
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