La Pizzería Biológica Terra Madre en Aci Castello ofrece una variedad de masas, incluidas las opciones sin gluten y sin lactosa, con especial atención a la no contaminación. Un local acogedor y rústico con espacios exteriores y vista al mar, ideal para celíacos. Excelente selección de pizzas y dulces sin gluten, personal amable y preparado.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
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3,7
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Elección de diferentes masas, desde bajo contenido de gluten, hasta sin gluten y sin lactosa. Atención a la no contaminación. Amplia selección de postres sin gluten. Pizza con masa con y sin gluten, ambas son buenas, lo recomiendo.
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Primera y última vez. Mala experiencia, pedimos 4 pizzas (Margherita sin gluten con salchichas y patatas fritas; Margherita con aceitunas y 2 Margheritas con berenjenas fritas) y una porción de patatas fritas por la modesta suma de 44.50 euros... Al volver a casa abrimos las cajas y encontramos las siguientes sorpresas: pizzas muy pequeñas, del tamaño de las clásicas pizzas baby, berenjenas olvidadas en ambas Margheritas y pizza sin gluten cruda. Llamé para representar sobre todo el hecho de que las berenjenas fueron olvidadas y me respondieron que regresara al local para agregarlas o que la próxima vez (es decir, ¡nunca más!) se me descontará del pedido el costo de las berenjenas. Creo que cualquier otro comentario es superfluo.
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¡Finalmente pude probar la Scacciata Catanese! Soy celíaca y tengo problemas con la leche y los tomates. Elegí la Scacciata con patatas al horno y jamón cocido y la encontré excelente. Servicio puntual y preciso, también fueron muy amables al atender la solicitud de modificación de ingredientes. Recomiendo.
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Pedido para entrega a domicilio a un gran precio, llegó puntualmente y muy caliente. No soy celíaco, pero aprecié la fragancia de la masa y la calidad de los ingredientes. Personal muy cortés y disponible para realizar modificaciones.
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Hemos reservado aquí para probar la pizza, sobre todo porque ofrecen servicio para aquellos que son celíacos. Después de esperas interminables (incluso solo para que nos acomodaran), toman la orden y le dicen a mi amiga que la espera para una pizza sin gluten sería muy larga. A la pregunta de poder tener algo alternativo, no supieron responder. Desde la “puesta en mesa improvisada”, hasta el servicio en sí muy deficiente. Las pizzas llegaron con harina integral. Y bueno, la foto habla por sí sola. En general, no son capaces de gestionar el salón, las entregas y la cocina al mismo tiempo. ¡Qué pena!
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Estuve allí anoche cenando con mi hija y su novio, el lugar es muy bonito y acogedor en un estilo rústico y no puedo esperar a que lleguen los días bonitos, porque los espacios exteriores son aún más hermosos y tienen una hermosa vista al mar de Acicastello. Pedimos dos aperitivos de patatas como muestra y estaban realmente sabrosos. Las pizzas, las tres diferentes según nuestros gustos, estaban llenas de ingredientes y muy sabrosas, la masa era fina pero muy suave, porque utilizan harinas de granos antiguos sicilianos. De hecho, no sales del lugar con el estómago hinchado y pesado, sino feliz y satisfecho. Además, es un lugar que también es genial para quienes son celíacos, cosa que todavía hoy aquí en Catania no es muy fácil de encontrar. Seguramente volveré 😊 gracias también por la buena acogida del personal muy amable y preparado.
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¡Estoy totalmente enamorada de este lugar! No puedo encontrar ni un solo defecto: creo que nunca he comido tan bien, una de las mejores pizzas de toda Catania (sin mencionar sus scacciate... ¡increíbles!), las papas fritas son las más crujientes que he probado y suaves por dentro, también me he enamorado de sus postres (especialmente el pastel de peras y chocolate), además es un lugar súper lindo con rincones donde se pueden tomar fotos, y los camareros son simpáticos y serviciales... no hace falta decir que volveré pronto. P.D: ¡También hacen pizzas sin gluten!
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