La Pizzeria biologique Terra Madre à Aci Castello propose une variété de pâtes, y compris des options sans gluten et sans lactose, en mettant particulièrement l'accent sur la non-contamination. L'endroit est accueillant et rustique, avec des espaces extérieurs et une vue sur la mer, idéal pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Excellente sélection de pizzas et de desserts sans gluten, personnel aimable et compétent.
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3,7
4
Choix de différentes pâtes, contenant peu de gluten, sans gluten et sans lactose. Attention à la contamination croisée. Large choix de desserts sans gluten. Pizza avec pâtes avec et sans gluten, les deux sont bonnes, je le recommande.
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Première et dernière fois. Mauvaise expérience, nous avons commandé 4 pizzas (Margherita sans gluten avec saucisse et frites ; Margherita avec olives et 2 Margheritas avec aubergines frites) et une portion de frites pour la modique somme de 44,50 euros... De retour à la maison, nous avons ouvert les cartons et trouvé les belles surprises suivantes : des pizzas très petites, de la taille des classiques pizzas bébé, aubergines oubliées sur les deux Margheritas et pizza sans gluten pas cuite ! J'ai appelé pour signaler surtout le fait que les aubergines avaient été oubliées et on m'a répondu de revenir au restaurant pour les ajouter ou que la prochaine fois (c'est-à-dire jamais plus !) le coût des aubergines serait déduit de la facture. Je pense que tout autre commentaire est superflu.
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J'ai enfin pu goûter la Scacciata Catanese ! Je suis cœliaque et j'ai des problèmes avec le lait et les tomates. J'ai choisi la Scacciata avec des pommes de terre au four et du jambon cuit, et je l'ai trouvée délicieuse. Service ponctuel et précis, ils ont également été très gentils en répondant à la demande de modification des ingrédients. Je recommande.
5
Commande pour livraison à un excellent prix, elle est arrivée à l'heure et très chaude. Je ne suis pas cœliaque mais j'ai apprécié le parfum de la pâte et la qualité des ingrédients. Personnel très courtois et disponible pour faire des modifications.
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Nous avons réservé ici pour essayer la pizza, surtout parce qu'ils offrent un service pour ceux qui sont cœliaques. Après des attentes interminables (même juste pour nous faire asseoir), ils ont pris la commande et ont dit à mon amie que l’attente pour une pizza sans gluten serait très longue. À la question de pouvoir avoir quelque chose en alternative, ils n'ont pas su répondre. De la mise en place « bricolée » au service totalement déplorable. Les pizzas sont arrivées avec de la farine intégrale. Et eh bien, la photo parle d'elle-même. Dans l'ensemble, ils ne sont pas capables de gérer la salle, les livraisons et la cuisine en même temps. Quel dommage !
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Je suis allée là-bas hier soir dîner avec ma fille et son petit ami, l'endroit est très joli et accueillant dans un style rustique, et j'ai hâte que les belles journées arrivent, car les espaces extérieurs sont encore plus beaux et offrent une magnifique vue sur la mer d'Acicastello. Nous avons commandé deux entrées de pommes de terre en apéritif et elles étaient vraiment savoureuses. Les pizzas, toutes les trois différentes selon nos goûts, étaient bien garnies et savoureuses, avec une pâte fine mais très moelleuse, car ils utilisent des farines de blés anciens siciliens. En fait, vous ne quittez pas l'endroit avec le ventre gonflé et alourdi, mais heureux et satisfait. De plus, c'est un endroit qui est également très bien pour les personnes cœliaques, ce qui n'est pas encore très facile à trouver ici à Catane. Je reviendrai sûrement 😊 merci aussi pour le bel accueil du personnel très gentil et compétent.
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Je suis totalement amoureuse de cet endroit !! Je ne trouve aucun défaut : je ne pense pas avoir jamais aussi bien mangé, c'est l'une des meilleures pizzas de toute Catane (sans parler de leurs scacciate... incroyables !), les frites sont les plus croustillantes que j'aie jamais essayées et moelleuses à l'intérieur, je suis également tombée amoureuse de leurs desserts (en particulier le gâteau poires et chocolat), en plus c'est un endroit super mignon avec des coins où l'on peut prendre des photos, et des serveurs sympathiques et disponibles... inutile de dire que je reviendrai bientôt. P.S : Ils font aussi des pizzas sans gluten !!
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